一、漿果的功效與作用有哪些

漿果是一種營養豐富、味道鮮美的水果，包括藍莓、覆盆子、黑莓、草莓等。常吃漿果有以下幾個功效：

1、抗氧化：漿(jiang)果含有豐富的抗(kang)氧化物質，如花青素(su)和類黃酮(tong)等，可以(yi)幫助(zhu)抵御自(zi)由(you)基損傷(shang)，保護身(shen)體健康。

2、改善血糖：漿(jiang)果中的多酚類化合物可以降低血(xue)糖水(shui)平，有助(zhu)于(yu)預防糖尿病等代謝性(xing)疾病。

3、促進心臟健康：漿果(guo)富含(han)纖維素和(he)維生素C等(deng)營養物(wu)質，有(you)助于降低(di)膽固(gu)醇(chun)和(he)血(xue)壓，保(bao)護(hu)心血(xue)管系(xi)統(tong)健康。

4、提高免疫力：漿果中(zhong)含有大量(liang)的維生(sheng)素C和(he)(he)其他(ta)抗氧化物質，可(ke)以增強機體免疫力，預防(fang)感(gan)染和(he)(he)疾病。

二、漿果適合什么人群吃

1、一般健康人群

漿(jiang)(jiang)果類水果不僅美味可口，而且營(ying)養豐富，含有多種(zhong)維(wei)生素、礦物質和膳食(shi)纖(xian)維(wei)。對于一般健康(kang)人群來(lai)說，適量(liang)食(shi)用漿(jiang)(jiang)果有助于增強體(ti)質、提高免(mian)疫力，促進身體(ti)健康(kang)。

2、中老年人

漿果中富含(han)抗氧化(hua)物質，如生物類黃酮和花青素，這些成分有助于(yu)減少自由基對人體細胞的損傷，從而(er)延緩(huan)衰老過程。對于(yu)中老年人而(er)言，適量(liang)食用漿果有助于(yu)保護心腦血管(guan)健(jian)康，預防老年癡呆等(deng)認知功能下降的問(wen)題。

3、注重視力保護的人群

花青(qing)素是漿果中(zhong)一(yi)種重要(yao)的(de)(de)(de)抗氧(yang)化成分，它不僅具有強大(da)的(de)(de)(de)抗氧(yang)化能(neng)力(li)(li)，還能(neng)有效抵抗自由基對(dui)視(shi)網膜的(de)(de)(de)損害(hai)，保(bao)護(hu)視(shi)力(li)(li)。因(yin)此，對(dui)于(yu)長時(shi)間使用電腦(nao)、手機等(deng)電子產品的(de)(de)(de)人(ren)群，以及視(shi)力(li)(li)逐漸下降的(de)(de)(de)老年(nian)人(ren)來說，漿果是一(yi)種理(li)想的(de)(de)(de)護(hu)眼(yan)食物。

4、腎臟疾病患者（特定情況下）

漿果類水果富含(han)多酚類物(wu)質(zhi)(zhi)，這種物(wu)質(zhi)(zhi)能夠調節腸(chang)道(dao)菌(jun)群，對于患(huan)有腎臟疾病且腸(chang)道(dao)菌(jun)群紊亂的(de)(de)(de)人來說具(ju)有一(yi)定的(de)(de)(de)益處。然而，需(xu)要注意的(de)(de)(de)是(shi)，糖尿病腎病、腎功能嚴重受(shou)損的(de)(de)(de)患(huan)者在食用漿果時應(ying)謹(jin)慎，并遵循醫(yi)生的(de)(de)(de)建議。

5、減肥人群

漿果(guo)類水(shui)果(guo)通常(chang)具有(you)較低的(de)熱(re)量和較高的(de)飽(bao)腹感，是減肥期間的(de)理想零食(shi)選擇。同時，它們富含的(de)膳食(shi)纖(xian)維有(you)助于促(cu)進(jin)腸道蠕動，改善便(bian)秘問題。

6、免疫力較弱的人群

漿果中(zhong)的(de)多種(zhong)營(ying)養成分如(ru)維生(sheng)素(su)C、礦物質等有(you)助于提高身體的(de)免疫力(li)，增(zeng)強抵抗力(li)，預防感冒(mao)和其他疾病。

三、漿果怎么吃健康

1、確保新鮮完整。樹莓、草莓、藍莓等漿果(guo)(guo)(guo)不耐儲藏，盡(jin)量(liang)現買(mai)現吃(chi)，如果(guo)(guo)(guo)爛了或(huo)者發霉，應整顆丟棄。漿果(guo)(guo)(guo)含有的各種抗氧化物(wu)質會(hui)發生協同作(zuo)用，因此吃(chi)完整的漿果(guo)(guo)(guo)要比(bi)單獨(du)補(bu)充某(mou)種抗氧化劑效果(guo)(guo)(guo)更好。

2、控制好量。中國營養(yang)學會推(tui)薦，每天新鮮水果的(de)攝(she)入量(liang)為200~350克(ke)。漿果不應(ying)超(chao)(chao)過(guo)(guo)(guo)這個(ge)推(tui)薦量(liang)，如果是藍(lan)莓干等果干，每天最好別超(chao)(chao)過(guo)(guo)(guo)一小把，以免攝(she)入過(guo)(guo)(guo)多(duo)糖分，增加發胖風險。

3、腹瀉時少吃。漿果富含膳(shan)食纖維，并(bing)且含有(you)很多(duo)細小(xiao)的(de)種(zhong)子，它們不能被腸(chang)道(dao)消化(hua)吸收，會刺激腸(chang)道(dao)蠕動，進而加重(zhong)腹瀉。