一、藍漿果指的是什么

藍漿(jiang)果(guo)(guo)（Vaccinium uliginosum）又名藍莓，屬于杜鵑花科，越桔屬，原產(chan)于美(mei)國(guo)佛羅里達(da)州北(bei)部(bu)，是20世紀初發展起來的經(jing)濟價(jia)值較高(gao)，適于在紅黃壤上生長(chang)的新興(xing)優良果(guo)(guo)樹(shu)。藍漿(jiang)果(guo)(guo)因其(qi)果(guo)(guo)實(shi)呈深藍色(se)而(er)得名，為多年生落葉(xie)或常(chang)綠果(guo)(guo)樹(shu)。藍漿(jiang)果(guo)(guo)原產(chan)美(mei)國(guo)的佛羅里達(da)州北(bei)部(bu)以及我(wo)國(guo)大小興(xing)安嶺與長(chang)白(bai)山，尤(you)其(qi)是大興(xing)安嶺中部(bu)，多為野生，近幾年來被(bei)成功(gong)進行(xing)人工馴化培植。

藍漿果具有保護視力、低糖、低脂肪等特點，對抗癌、增強視力、延緩神經衰老、預(yu)防心血管(guan)疾(ji)病等有明顯效(xiao)果，被聯合國糧農組織列為五大(da)健康食品(pin)之一。

二、藍漿果形態特征介紹

多(duo)年(nian)生(sheng)(sheng)落(luo)葉、半常綠(lv)灌木或小喬木，高叢(cong)類品(pin)種(zhong)株(zhu)高達(da)2m以上，矮叢(cong)品(pin)種(zhong)株(zhu)高0.5m左右，有(you)長綠(lv)也(ye)有(you)落(luo)葉。單葉互生(sheng)(sheng)，葉全(quan)緣或有(you)鋸齒(chi)；花(hua)(hua)芽多(duo)形成(cheng)于當年(nian)生(sheng)(sheng)枝先端，花(hua)(hua)為兩(liang)性(xing)，花(hua)(hua)冠常呈(cheng)(cheng)壇形、鈴(ling)形。花(hua)(hua)瓣(ban)基(ji)部聯合(he)。外緣4或5裂(lie)，白色或粉紅色，雄蕊8-10個，短于花(hua)(hua)柱，總狀花(hua)(hua)序(xu)；果(guo)實(shi)為漿(jiang)(jiang)果(guo)，萼宿(su)存，藍紫色，扁(bian)圓形，重(zhong)1～2g。多(duo)數(shu)種(zhong)成(cheng)熟果(guo)實(shi)呈(cheng)(cheng)藍黑色，有(you)的種(zhong)為紅色；果(guo)實(shi)有(you)球(qiu)形、橢圓、扁(bian)圊或梨形，平(ping)均單果(guo)重(zhong)約在0.—2.5克之間。藍漿(jiang)(jiang)果(guo)果(guo)肉質細膩，種(zhong)子極小，酸甜適度，具清(qing)新芳香，既可(ke)鮮食(shi)，也(ye)可(ke)加工果(guo)汁、果(guo)酒(jiu)和(he)果(guo)醬等。根(gen)系(xi)分布淺。沒(mei)有(you)根(gen)毛(mao)，纖細根(gen)多(duo)，粗壯根(gen)少。

三、藍漿果的種植技術有哪些

1、品種選擇

根據當(dang)地的(de)氣(qi)候條件選(xuan)(xuan)擇(ze)藍莓品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，在我國東(dong)北地區(qu)選(xuan)(xuan)擇(ze)抗(kang)寒(han)力強的(de)半高(gao)灌(guan)藍莓類群(qun)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)和矮灌(guan)藍莓類群(qun)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)；華北地區(qu)選(xuan)(xuan)擇(ze)高(gao)灌(guan)藍莓群(qun)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)；長江流域(yu)選(xuan)(xuan)擇(ze)南(nan)方高(gao)灌(guan)藍莓類群(qun)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)和兔(tu)眼(yan)藍莓類群(qun)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)；華南(nan)地區(qu)選(xuan)(xuan)擇(ze)兔(tu)眼(yan)藍莓類群(qun)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。

2、植苗要點

春季種植通常在3～4月份，苗(miao)木(mu)(mu)新芽萌動前栽(zai)植。一般選用2～3年(nian)生的苗(miao)木(mu)(mu)，這樣的苗(miao)木(mu)(mu)成活率較高(gao)。苗(miao)木(mu)(mu)的高(gao)度一般在30cm以上，但因品種而異。

3、定植管理

定(ding)植時將(jiang)苗木從缽內取出，觀察(cha)根(gen)系的(de)狀(zhuang)況，如果根(gen)系已(yi)經(jing)密集網(wang)絡于底(di)部，則需(xu)要用刀將(jiang)底(di)部輕輕切開(kai)呈十(shi)字形，用手(shou)把中心部的(de)土壤取出并將(jiang)根(gen)系理(li)順(shun)。

栽植(zhi)(zhi)苗木時，需要(yao)在事先準備好的定植(zhi)(zhi)穴(xue)或種植(zhi)(zhi)床上(shang)挖(wa)深度為(wei)10～15cm、幅度20～30cm的小坑。

4、種植密度

我國種(zhong)植(zhi)藍莓的行(xing)間距離因品種(zhong)、土(tu)地狀況和管理方式(shi)而異。

（1）一(yi)般高(gao)叢藍莓的行距在(zai)2.0～2.5m，如果考慮(lv)到機械作(zuo)業可擴大到2.5～3.0m。

（2）兔眼藍莓的株行距(ju)較北(bei)高叢藍莓大一些，在2.5～3.0m。

（3）即使是植株(zhu)較(jiao)小的矮叢藍莓和(he)一些半高叢、南(nan)高叢藍莓的種(zhong)植行距(ju)也要保持在2.0m的行距(ju)，這樣(yang)便于作業管(guan)理。

（4）一般在(zai)較貧瘠的土壤(rang)上種植株距可小一些(xie)，在(zai)較肥沃的土壤(rang)上可大一些(xie)。

（5）北(bei)高(gao)叢(cong)(cong)藍莓(mei)的株距一般在1.0～2.0m，南(nan)高(gao)叢(cong)(cong)和半高(gao)叢(cong)(cong)藍莓(mei)的株距在1.0～1.5m，兔(tu)眼藍莓(mei)的株距在1.5～2.5m左(zuo)右。

5、修剪要點

高叢藍莓的(de)修(xiu)剪，栽植后第2年(nian)幾乎不修(xiu)剪，但要除掉全部花(hua)芽(ya)、瘦(shou)弱(ruo)枝條和(he)病蟲(chong)傷害的(de)枝條；栽植后第3年(nian)和(he)第2年(nian)相(xiang)同，如(ru)果讓其(qi)少(shao)量結實，可(ke)在強壯的(de)枝條上(shang)保留(liu)少(shao)許花(hua)芽(ya)；栽植后第4年(nian)，樹(shu)高達到(dao)120～150cm，可(ke)以進入(ru)結果期(qi)。

不同的(de)(de)地區、不同的(de)(de)品種都(dou)會導致藍漿果的(de)(de)種植要點發生一定改(gai)變(bian)，因(yin)(yin)此(ci)種植戶朋(peng)友在參考(kao)時要根(gen)據實際因(yin)(yin)素進(jin)行參考(kao)。