五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于五谷魚(yu)(yu)粉(fen)的來(lai)歷(li)，流傳甚廣的是三(san)國(guo)龐統說。傳聞龐統剛開始不受(shou)劉備的重用，來(lai)到(dao)耒陽做縣令(ling)。郁郁寡歡的他，一(yi)天睡到(dao)日(ri)上(shang)三(san)竿才起，這(zhe)時候(hou)要去店(dian)里吃(chi)飯。店(dian)主表示(shi)飯菜已(yi)經賣(mai)完(wan)，正(zheng)在愁苦之(zhi)際，突然一(yi)個(ge)漁翁經過。店(dian)家靈(ling)機一(yi)動，買下(xia)一(yi)條鰱魚(yu)(yu)，熬成魚(yu)(yu)湯(tang)，加(jia)上(shang)朝天椒、各式調味(wei)品，再(zai)用干米粉(fen)做成一(yi)碗魚(yu)(yu)湯(tang)粉(fen)。自此，鄉野美味(wei)也登上(shang)大雅之(zhi)堂(tang)。

“五谷(gu)漁(yu)粉(fen)”創始人程志斌先生(sheng)，正是受(shou)到(dao)此湖南(nan)魚(yu)(yu)粉(fen)故事的(de)啟發，帶(dai)領(ling)有(you)豐(feng)富經(jing)驗(yan)的(de)餐飲研發團隊，將東北特(te)(te)有(you)的(de)五谷(gu)雜糧與鮮魚(yu)(yu)完美結合，再加入(ru)湖南(nan)特(te)(te)有(you)的(de)辣(la)椒，酸菜(cai)，綜(zong)合魚(yu)(yu)湯(tang)的(de)營養美味，打造出(chu)中(zhong)國傳統的(de)魚(yu)(yu)米味道，創新(xin)出(chu)更綠色(se)、健康、養生(sheng)、美味的(de)漁(yu)粉(fen)，將其命名(ming)為“五谷(gu)漁(yu)粉(fen)”并取得(de)了國家商標(biao)注冊證書，成立了長沙(sha)市五味草堂餐飲管理有(you)限公司(si)。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番茄肉丸粉、香辣(la)肥腸粉等(deng)(deng)16款產品(pin)，并且(qie)還延伸至小吃品(pin)類。到2022年門(men)店(dian)發(fa)展(zhan)(zhan)達(da)到4100家，遍布全(quan)國(guo)。另外(wai)五(wu)谷漁(yu)粉也在積(ji)極拓展(zhan)(zhan)國(guo)外(wai)市場(chang)，比如馬(ma)來西(xi)亞、菲律賓(bin)、迪拜、新(xin)加坡、越(yue)南、加拿大(da)等(deng)(deng)多個國(guo)家。