五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于(yu)五谷(gu)魚粉的(de)來(lai)歷，流傳甚廣的(de)是三(san)國龐(pang)統(tong)說(shuo)。傳聞(wen)龐(pang)統(tong)剛開始不受劉備的(de)重用，來(lai)到耒陽做縣令(ling)。郁(yu)郁(yu)寡(gua)歡(huan)的(de)他，一天(tian)睡到日上三(san)竿才起，這時候要去店(dian)(dian)里吃飯(fan)。店(dian)(dian)主(zhu)表示飯(fan)菜已經賣(mai)完，正在(zai)愁(chou)苦之際，突然一個漁翁經過(guo)。店(dian)(dian)家(jia)靈機一動，買下一條鰱(lian)魚，熬成魚湯，加上朝(chao)天(tian)椒、各式調味(wei)品，再用干(gan)米粉做成一碗魚湯粉。自此，鄉野美味(wei)也登(deng)上大雅之堂。

“五(wu)谷漁(yu)粉(fen)”創(chuang)始人(ren)程志(zhi)斌先生，正是受到此湖南魚(yu)(yu)粉(fen)故事的(de)(de)啟發(fa)，帶領有(you)豐(feng)富(fu)經(jing)驗的(de)(de)餐飲研(yan)發(fa)團隊，將(jiang)東北特(te)有(you)的(de)(de)五(wu)谷雜糧與鮮魚(yu)(yu)完美結合(he)，再加入湖南特(te)有(you)的(de)(de)辣椒，酸菜，綜合(he)魚(yu)(yu)湯的(de)(de)營養美味，打(da)造出中國傳統的(de)(de)魚(yu)(yu)米味道(dao)，創(chuang)新出更(geng)綠色、健康、養生、美味的(de)(de)漁(yu)粉(fen)，將(jiang)其命名為“五(wu)谷漁(yu)粉(fen)”并取(qu)得(de)了國家商(shang)標注(zhu)冊證書，成立了長沙市(shi)五(wu)味草堂餐飲管理(li)有(you)限公司。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番茄(qie)肉丸粉、香辣肥(fei)腸(chang)粉等16款產品，并且還延伸至小吃品類。到2022年(nian)門(men)店發展達到4100家(jia)，遍布全國(guo)。另外五谷漁粉也在積極拓展國(guo)外市場，比(bi)如(ru)馬(ma)來(lai)西亞(ya)、菲律(lv)賓、迪拜、新(xin)加坡、越(yue)南(nan)、加拿大(da)等多(duo)個國(guo)家(jia)。