碭山酥梨特點介紹

碭(dang)山(shan)酥梨(li)果(guo)實近圓柱形，頂(ding)部(bu)平截稍寬，平均單果(guo)重250克，大者(zhe)可達1000克以上，有果(guo)肉潔白(bai)如玉，酥脆爽(shuang)口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指即破，入口即酥，落地無渣等特點。

碭山酥(su)梨果皮(pi)為綠黃(huang)(huang)色，貯后(hou)為黃(huang)(huang)色，果點小(xiao)(xiao)而(er)密，果心小(xiao)(xiao)，果肉白色，中(zhong)粗，酥(su)脆，汁(zhi)多，味(wei)濃甜，有(you)石細胞，可(ke)溶性(xing)固形物11%—14%，可(ke)溶性(xing)糖7.35%，可(ke)滴定酸0.10%，維(wei)生素C2.21毫(hao)克(ke)/百克(ke)。

碭山酥梨的功效與作用

碭山酥(su)梨營養豐富，含多種人(ren)體必需(xu)的氨基(ji)酸(suan)、維(wei)生素(su)、礦(kuang)物質，含糖量平均在13%左右。

1、梨子中(zhong)含有(you)配糖(tang)體(ti)及鞣酸(suan)，有(you)化痰止咳的作(zuo)用(yong)，同(tong)時(shi)也可以緩(huan)解咳嗽、咳痰引起的咽喉(hou)疼痛、胸悶。

2、酥梨性質偏寒，含水量較為豐富，有清熱解暑的作用，還(huan)可以保(bao)護心臟(zang)、增強心肌活力(li)，緩解心肌損(sun)傷引起的乏力(li)、疲勞，還(huan)有降低(di)血(xue)壓的作用。

3、酥梨中(zhong)含有較多(duo)的果膠，能夠潤滑(hua)腸道、促進胃腸道蠕動，幫助(zhu)排便，便秘患者(zhe)也可以適當食(shi)用。