碭山酥梨特點介紹

碭山酥(su)梨果(guo)實(shi)近圓柱形，頂部(bu)平截稍寬，平均單(dan)果(guo)重(zhong)250克，大者可達1000克以(yi)上，有果(guo)肉潔白如玉，酥(su)脆爽口(kou)，濃(nong)甜如蜜，更(geng)兼皮薄多汁，彈指即(ji)(ji)破，入口(kou)即(ji)(ji)酥(su)，落地無渣(zha)等特點。

碭山酥梨果(guo)皮為(wei)綠黃色，貯后(hou)為(wei)黃色，果(guo)點小而密，果(guo)心小，果(guo)肉白色，中粗，酥脆，汁多，味(wei)濃甜(tian)，有石(shi)細胞，可(ke)溶(rong)性(xing)固形(xing)物11%—14%，可(ke)溶(rong)性(xing)糖(tang)7.35%，可(ke)滴定酸0.10%，維生素(su)C2.21毫(hao)克(ke)(ke)/百克(ke)(ke)。

碭山酥梨的功效與作用

碭山酥(su)梨(li)營養(yang)豐(feng)富，含(han)多(duo)種人體必需的氨基(ji)酸、維生素、礦物質，含(han)糖量平均(jun)在13%左右。

1、梨子中含(han)有配糖體及鞣酸，有化(hua)痰止咳(ke)(ke)的(de)作用，同(tong)時也可以緩解咳(ke)(ke)嗽、咳(ke)(ke)痰引起的(de)咽喉疼痛、胸悶(men)。

2、酥梨性質偏寒，含水量(liang)較為(wei)豐(feng)富，有清熱解暑的(de)作用，還可以保護心(xin)臟、增強心(xin)肌活力，緩解心(xin)肌損傷引起(qi)的(de)乏力、疲勞，還有降低血壓的(de)作用。

3、酥梨中含有(you)較多的果膠，能夠潤滑(hua)腸道(dao)、促進胃(wei)腸道(dao)蠕動，幫(bang)助排便(bian)，便(bian)秘患者(zhe)也可(ke)以(yi)適當食用。