碭山酥梨特點介紹

碭(dang)山酥梨果實近圓(yuan)柱形，頂(ding)部平截稍寬，平均單果重(zhong)250克(ke)，大者可達1000克(ke)以上，有果肉潔(jie)白如(ru)玉(yu)，酥脆爽(shuang)口，濃甜(tian)如(ru)蜜(mi)，更兼皮薄多汁，彈指即破，入(ru)口即酥，落地無渣等特點(dian)。

碭山酥(su)梨(li)果(guo)皮為(wei)綠黃色(se)，貯后為(wei)黃色(se)，果(guo)點小而密，果(guo)心小，果(guo)肉白色(se)，中粗，酥(su)脆(cui)，汁多，味(wei)濃甜，有石細胞，可溶(rong)性固形(xing)物11%—14%，可溶(rong)性糖7.35%，可滴定酸0.10%，維生素C2.21毫克/百克。

碭山酥梨的功效與作用

碭山酥梨營(ying)養豐富，含多種人體必需(xu)的氨基酸、維(wei)生素、礦物質，含糖量平均在13%左右。

1、梨子中(zhong)含有配糖體(ti)及鞣酸，有化痰止(zhi)咳(ke)的作用，同時也可以緩解咳(ke)嗽(sou)、咳(ke)痰引起的咽喉(hou)疼痛、胸悶。

2、酥(su)梨性質偏(pian)寒，含水量較為豐(feng)富(fu)，有(you)(you)清熱解(jie)暑的作(zuo)用，還可以保(bao)護(hu)心臟、增強心肌活力，緩解(jie)心肌損傷(shang)引起的乏力、疲勞，還有(you)(you)降(jiang)低(di)血壓的作(zuo)用。

3、酥梨(li)中含(han)有較多的(de)果膠，能夠潤滑腸道、促進胃腸道蠕(ru)動，幫助排便，便秘患者也可以(yi)適當食(shi)用。