蒲城酥梨產地在哪里
蒲城酥梨是陜西(xi)省蒲城縣特(te)產(chan)。蒲城縣地處陜西(xi)省中部東側,渭南(nan)市中部,地形(xing)以臺(tai)原(yuan)為主,地勢西(xi)北(bei)高東南(nan)低,地貌分為北(bei)原(yuan)山地、中部臺(tai)原(yuan)、洪積扇(shan)裙、東部河(he)谷四種類型,屬溫暖帶大陸性氣候,其特(te)點是春暖、夏熱(re)、秋涼、冬寒(han),四季(ji)分明,日照充足(zu),雨量偏少。
當地(di)具有(you)土質肥沃、光照充足、無霜期(qi)長(chang)、晝夜溫差大(da)等得天獨(du)厚(hou)的自然(ran)條件,非常適合(he)酥梨的種植和生長(chang)。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨(li)中含有配糖體及鞣(rou)酸,有化痰止咳(ke)的作(zuo)用,同時也可以緩解咳(ke)嗽、咳(ke)痰引起的咽(yan)喉疼痛、胸悶(men)。
2、酥梨性質(zhi)偏寒,含水量較為豐(feng)富,有(you)清熱解(jie)暑的(de)作用,還可以保護(hu)心臟、增強心肌(ji)活力(li),緩解(jie)心肌(ji)損傷引(yin)起的(de)乏力(li)、疲勞,還有(you)降低血壓的(de)作用。
3、酥梨(li)中含有較(jiao)多的果膠,能(neng)夠潤滑(hua)腸道、促(cu)進胃腸道蠕動,幫(bang)助排便(bian),便(bian)秘(mi)患者也可以(yi)適當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可以,制作方法如下:
1、蒲城酥梨洗凈(jing)表皮去(qu)核不去(qu)皮,切小(xiao)塊。
2、羅漢(han)果兩個,干(gan)棗五粒(li),干(gan)百合15g。
3、梨子用榨汁機直接打碎(sui),羅漢果掰碎(sui),紅(hong)棗(zao)拉(la)絲(si)或者切片,把食材都(dou)放進去大火燉開,轉小火慢燉半小時。
4、開火放涼(liang),準備一塊紗(sha)布用于擠(ji)汁。
5、擠出來的梨汁倒回鍋里,加入冰糖10g,蜂(feng)蜜兩勺。
6、開大火燒開轉小火,慢(man)燉(dun)梨汁(zhi),梨汁(zhi)慢(man)慢(man)變稠時要不(bu)停攪拌以防粘底。
7、等梨汁變稠大概熬成原來的(de)1/3的(de)時候,開火(huo),攪拌防止(zhi)結底。
8、準備一個(ge)無(wu)水無(wu)油的玻璃(li)(li)瓶,趁溫熱(re)時把熬制的秋(qiu)梨膏倒(dao)入玻璃(li)(li)瓶,等(deng)涼透(tou)蓋實(shi)再放入冰(bing)箱冷藏即可。