蒲城酥梨產地在哪里
蒲(pu)城(cheng)酥梨是陜(shan)西省蒲(pu)城(cheng)縣特(te)產。蒲(pu)城(cheng)縣地(di)處陜(shan)西省中(zhong)(zhong)部(bu)東(dong)(dong)側(ce),渭南市中(zhong)(zhong)部(bu),地(di)形以(yi)臺原為(wei)主,地(di)勢西北高東(dong)(dong)南低,地(di)貌分為(wei)北原山地(di)、中(zhong)(zhong)部(bu)臺原、洪(hong)積扇裙、東(dong)(dong)部(bu)河谷四(si)種(zhong)類(lei)型(xing),屬溫暖帶大陸(lu)性氣候,其特(te)點(dian)是春(chun)暖、夏(xia)熱、秋涼、冬寒,四(si)季分明,日照充足(zu),雨(yu)量偏少。
當(dang)地具(ju)有土質肥沃、光照充(chong)足、無霜期長(chang)、晝夜溫差大等得天獨厚的自然條件,非(fei)常適合酥梨的種植和生長(chang)。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥(su)梨中(zhong)含(han)有配糖體及鞣酸,有化痰止咳(ke)的作用,同時也可(ke)以緩解咳(ke)嗽、咳(ke)痰引起的咽喉(hou)疼痛、胸悶。
2、酥梨性質(zhi)偏寒,含水量較為豐富,有清(qing)熱解(jie)暑(shu)的(de)作(zuo)用,還(huan)可以(yi)保(bao)護心臟(zang)、增強心肌活力,緩(huan)解(jie)心肌損傷引(yin)起的(de)乏力、疲勞,還(huan)有降低血壓(ya)的(de)作(zuo)用。
3、酥梨中(zhong)含(han)有較多(duo)的果膠,能夠潤滑腸道、促進胃(wei)腸道蠕動(dong),幫助排便(bian),便(bian)秘患者也(ye)可以適當(dang)食用(yong)。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可以(yi),制作方法如(ru)下(xia):
1、蒲城酥梨洗凈表(biao)皮去核不(bu)去皮,切小塊。
2、羅漢果(guo)兩個,干(gan)棗(zao)五粒,干(gan)百合15g。
3、梨子用榨汁機直(zhi)接打碎,羅漢果(guo)掰(bai)碎,紅(hong)棗(zao)拉(la)絲或者切(qie)片,把(ba)食材都(dou)放進去大火燉開(kai),轉小(xiao)火慢燉半小(xiao)時。
4、開火放涼,準備一塊紗(sha)布用于擠汁。
5、擠出來(lai)的梨汁倒回鍋里(li),加入(ru)冰糖10g,蜂蜜兩(liang)勺。
6、開大火燒開轉小(xiao)火,慢(man)燉梨汁,梨汁慢(man)慢(man)變稠時要不停攪拌以防粘底。
7、等梨汁變稠大概熬(ao)成原來的1/3的時候(hou),開火,攪拌防(fang)止結底(di)。
8、準備一個(ge)無水無油(you)的(de)玻(bo)璃瓶(ping),趁溫熱時把熬制(zhi)的(de)秋梨膏倒入(ru)(ru)玻(bo)璃瓶(ping),等涼透蓋實再放入(ru)(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏即可。