蒲城酥梨產地在哪里
蒲(pu)城(cheng)酥梨是陜西(xi)省(sheng)蒲(pu)城(cheng)縣特產。蒲(pu)城(cheng)縣地(di)處陜西(xi)省(sheng)中部東側,渭南(nan)市中部,地(di)形以(yi)臺(tai)原為主,地(di)勢西(xi)北(bei)(bei)高東南(nan)低,地(di)貌分(fen)為北(bei)(bei)原山地(di)、中部臺(tai)原、洪積扇(shan)裙、東部河谷四種類型,屬溫暖帶大陸(lu)性氣(qi)候,其特點是春暖、夏熱、秋(qiu)涼、冬(dong)寒,四季分(fen)明,日照充足,雨(yu)量偏少。
當地具有土質肥(fei)沃、光(guang)照充足(zu)、無霜期長、晝夜溫差大(da)等得天獨厚的(de)自然(ran)條件,非常適合酥(su)梨的(de)種植和生長。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥(su)梨中(zhong)含有(you)配糖體及鞣酸,有(you)化痰止咳的作用,同時也可以緩解咳嗽(sou)、咳痰引(yin)起(qi)的咽喉疼(teng)痛、胸悶。
2、酥梨性質偏寒,含(han)水量較(jiao)為豐富,有(you)清熱解暑的(de)(de)作用(yong),還(huan)可以(yi)保(bao)護心臟、增強心肌(ji)活(huo)力(li),緩解心肌(ji)損傷引起(qi)的(de)(de)乏(fa)力(li)、疲勞,還(huan)有(you)降低血壓的(de)(de)作用(yong)。
3、酥梨中含(han)有較多的果膠,能夠潤滑腸道(dao)、促(cu)進胃(wei)腸道(dao)蠕動,幫(bang)助排便,便秘患者也(ye)可以適當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可(ke)以,制(zhi)作方法如下:
1、蒲城酥梨洗(xi)凈表皮去(qu)核不去(qu)皮,切小塊。
2、羅(luo)漢果兩個,干棗(zao)五粒,干百合15g。
3、梨子用榨汁機直接(jie)打碎,羅漢(han)果掰碎,紅棗(zao)拉絲或者(zhe)切片(pian),把食材(cai)都(dou)放進去(qu)大火燉(dun)(dun)開,轉小火慢燉(dun)(dun)半小時。
4、開火放涼(liang),準備一塊紗布用于擠汁(zhi)。
5、擠出來(lai)的梨汁倒(dao)回(hui)鍋里,加入冰糖10g,蜂(feng)蜜兩勺。
6、開(kai)大火(huo)燒開(kai)轉小火(huo),慢(man)燉梨汁,梨汁慢(man)慢(man)變稠(chou)時要不停(ting)攪(jiao)拌以防粘(zhan)底。
7、等梨汁變稠大概熬成(cheng)原來的1/3的時候,開火,攪(jiao)拌防止結(jie)底。
8、準備一個無水無油的(de)玻璃瓶,趁溫熱(re)時把熬制的(de)秋梨膏倒入玻璃瓶,等涼透蓋實再(zai)放入冰箱冷藏即可(ke)。