蒲城酥梨產地在哪里
蒲城酥梨是(shi)(shi)陜(shan)西(xi)省蒲城縣特產。蒲城縣地(di)處陜(shan)西(xi)省中部(bu)東(dong)側,渭(wei)南市中部(bu),地(di)形以臺原(yuan)為(wei)主,地(di)勢西(xi)北高東(dong)南低,地(di)貌(mao)分為(wei)北原(yuan)山(shan)地(di)、中部(bu)臺原(yuan)、洪積扇(shan)裙(qun)、東(dong)部(bu)河谷四種(zhong)類(lei)型,屬(shu)溫暖帶大陸性氣候,其特點是(shi)(shi)春暖、夏熱、秋涼、冬寒,四季分明,日照(zhao)充足,雨量偏(pian)少(shao)。
當地(di)具有土質肥沃、光照充(chong)足、無(wu)霜(shuang)期長、晝夜(ye)溫差大等得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)自然條(tiao)件(jian),非常適合酥梨的(de)(de)種植和生長。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨中含有配糖體及鞣酸,有化痰止咳的作用(yong),同時也可以(yi)緩解咳嗽、咳痰引起(qi)的咽喉(hou)疼痛、胸(xiong)悶。
2、酥梨性質偏寒,含(han)水(shui)量較為豐富(fu),有(you)(you)清熱(re)解暑的作用,還可以保(bao)護心臟、增強心肌活力(li),緩解心肌損傷引(yin)起的乏(fa)力(li)、疲勞,還有(you)(you)降低(di)血(xue)壓的作用。
3、酥梨中含(han)有(you)較多的果膠(jiao),能夠潤滑腸(chang)道、促進(jin)胃(wei)腸(chang)道蠕動,幫助(zhu)排便,便秘患者也可以(yi)適當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可以,制(zhi)作方法(fa)如下:
1、蒲(pu)城(cheng)酥梨洗凈表皮(pi)去核不(bu)去皮(pi),切(qie)小塊。
2、羅(luo)漢(han)果兩個,干棗五(wu)粒,干百合15g。
3、梨子用(yong)榨(zha)汁機直接(jie)打碎(sui),羅漢果掰(bai)碎(sui),紅棗拉絲(si)或(huo)者切片,把食材都放進去大火燉開,轉小(xiao)火慢燉半小(xiao)時。
4、開火(huo)放涼,準備一塊紗布用于擠(ji)汁。
5、擠(ji)出來的(de)梨汁倒回鍋里,加入冰糖10g,蜂蜜兩勺。
6、開大火(huo)燒(shao)開轉小火(huo),慢(man)燉梨(li)汁,梨(li)汁慢(man)慢(man)變稠時要不停攪拌以(yi)防粘底。
7、等(deng)梨汁變稠大概熬成原來的1/3的時候,開火,攪拌防止結底。
8、準備一個無水無油的玻(bo)璃瓶(ping),趁溫熱時把熬制(zhi)的秋梨膏(gao)倒入玻(bo)璃瓶(ping),等涼透(tou)蓋實再放入冰箱(xiang)冷藏即(ji)可。