蒲城酥梨產地在哪里

蒲(pu)城酥梨是(shi)陜西省蒲(pu)城縣特產。蒲(pu)城縣地處陜西省中(zhong)部(bu)東側(ce)，渭南市中(zhong)部(bu)，地形以臺(tai)原(yuan)為主，地勢西北高(gao)東南低(di)，地貌分為北原(yuan)山地、中(zhong)部(bu)臺(tai)原(yuan)、洪積扇裙(qun)、東部(bu)河谷四種類(lei)型(xing)，屬(shu)溫暖(nuan)帶大(da)陸性氣候(hou)，其特點是(shi)春(chun)暖(nuan)、夏(xia)熱、秋涼(liang)、冬寒，四季分明(ming)，日照充足，雨量偏(pian)少。

當地具有土質肥沃、光照充足、無霜(shuang)期長、晝夜溫差大(da)等(deng)得天獨厚(hou)的自然(ran)條件，非常適合酥梨的種植和生(sheng)長。

蒲城酥梨的功效與作用

1、酥梨中含有配糖體及(ji)鞣(rou)酸，有化痰止咳的(de)作用，同時也(ye)可以緩解咳嗽、咳痰引起(qi)的(de)咽喉疼痛、胸悶。

2、酥梨性質(zhi)偏寒，含水量(liang)較(jiao)為豐富，有清熱解(jie)暑的作用，還(huan)可以保護心臟(zang)、增強心肌(ji)活(huo)力，緩解(jie)心肌(ji)損傷引起的乏力、疲勞，還(huan)有降低血壓的作用。

3、酥梨中含有較多的果膠，能夠(gou)潤(run)滑(hua)腸(chang)道、促進(jin)胃腸(chang)道蠕動(dong)，幫助排(pai)便，便秘患者也可以適當(dang)食用。

蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎

可以(yi)，制(zhi)作方(fang)法如(ru)下：

1、蒲城酥梨洗(xi)凈表皮去核(he)不去皮，切小塊。

2、羅(luo)漢果兩個，干(gan)棗五(wu)粒，干(gan)百合15g。

3、梨子用榨汁機直接打碎，羅漢果掰(bai)碎，紅棗拉絲或者切片，把食材都放進去大火(huo)燉(dun)開，轉小(xiao)火(huo)慢燉(dun)半小(xiao)時。

4、開火放涼，準備(bei)一塊紗布(bu)用于(yu)擠汁。

5、擠出來(lai)的梨汁(zhi)倒回(hui)鍋(guo)里，加入(ru)冰(bing)糖10g，蜂蜜兩勺。

6、開(kai)大(da)火燒(shao)開(kai)轉小火，慢(man)燉(dun)梨汁(zhi)，梨汁(zhi)慢(man)慢(man)變(bian)稠時要不停攪拌以防(fang)粘底。

7、等梨(li)汁變稠大概熬成原來的1/3的時候(hou)，開火，攪(jiao)拌防止結底。

8、準(zhun)備一個無水(shui)無油的玻璃(li)瓶，趁(chen)溫(wen)熱(re)時把熬(ao)制的秋梨膏倒入玻璃(li)瓶，等涼透蓋實再放入冰箱冷藏即(ji)可。