秋月梨怎么分真假
秋月梨比較圓潤,平整,摸起來沒有凹凸感,而相近的秋月梨表面就是有凹凸感的,還有秋月梨表面有分布均勻的圓點,底部有花瓣狀凸起,切開以后水分很多,吃起來比較甜,水潤比其他梨的口感要好。
秋(qiu)月(yue)(yue)(yue)梨一(yi)(yi)般是在山(shan)東種植的(de),一(yi)(yi)般真(zhen)正(zheng)的(de)秋(qiu)月(yue)(yue)(yue)梨上市的(de)時間(jian)大(da)概是八月(yue)(yue)(yue)底(di)九月(yue)(yue)(yue)初,秋(qiu)月(yue)(yue)(yue)梨口(kou)感才(cai)會(hui)好,在這個時候買到秋(qiu)月(yue)(yue)(yue)梨的(de)概率比較大(da),而且(qie)秋(qiu)月(yue)(yue)(yue)梨果(guo)肉比較細嫩,清(qing)甜,水(shui)分足(zu),皮也很薄,整體(ti)吃起(qi)來口(kou)感特(te)別好。
秋月梨和豐水梨有什么不同
1、品種不同
從品(pin)種(zhong)(zhong)上(shang)看,秋月(yue)梨(li)(li)(li)屬于一(yi)種(zhong)(zhong)雜交梨(li)(li)(li)種(zhong)(zhong),是中晚(wan)熟褐色砂梨(li)(li)(li)新品(pin)種(zhong)(zhong),豐(feng)水(shui)梨(li)(li)(li)則(ze)是原產(chan)(chan)自日本的一(yi)種(zhong)(zhong)梨(li)(li)(li)種(zhong)(zhong),產(chan)(chan)量要比秋月(yue)梨(li)(li)(li)少(shao)。
2、外觀不同
從(cong)外觀上看,秋(qiu)(qiu)月梨和豐(feng)水(shui)梨的(de)區別主(zhu)要體現在表(biao)(biao)皮(pi)光滑度和顏色上,前者表(biao)(biao)皮(pi)較(jiao)光滑,熟后呈(cheng)現黃(huang)褐色,后者表(biao)(biao)皮(pi)較(jiao)粗糙,熟后呈(cheng)現紅褐色,且秋(qiu)(qiu)月梨的(de)底部大多數(shu)都有(you)小的(de)花瓣(ban),豐(feng)水(shui)梨沒有(you)。
3、口感不同
從口感上看,秋月梨(li)吃起來清脆爽口,甜度(du)更(geng)高,肉質也更(geng)細膩一些(xie),豐水(shui)梨(li)吃起來有(you)沙(sha)沙(sha)的(de)感覺(jue),甜度(du)略(lve)低一些(xie),肉質也略(lve)顯粗糙。
4、儲存時間不同
從儲存時(shi)間上看(kan),秋(qiu)月梨要(yao)更耐放(fang)一些(xie),一般在室溫(wen)下能放(fang)10天左右,豐水(shui)梨則不耐放(fang),室溫下一般(ban)不建議放(fang)超過5天。
梨子的挑選方法
1、顏色
購(gou)買梨(li)子(zi)的(de)(de)(de)時候可以(yi)看一下表皮,如(ru)果梨(li)子(zi)的(de)(de)(de)顏色(se)泛(fan)黃(huang)說(shuo)明梨(li)子(zi)已經熟(shu)透,這樣(yang)的(de)(de)(de)梨(li)子(zi)甜(tian)度(du)高,口感也會(hui)更加清(qing)脆(cui)。如(ru)果梨(li)子(zi)的(de)(de)(de)外(wai)表泛(fan)青色(se),說(shuo)明這樣(yang)的(de)(de)(de)梨(li)子(zi)沒有熟(shu)透,不宜選(xuan)購(gou)。
2、表皮
購買(mai)梨子時可以用手觸摸(mo)(mo)一下表皮(pi),如果梨子的(de)表皮(pi)摸(mo)(mo)起來(lai)(lai)比(bi)(bi)較(jiao)薄而(er)(er)且(qie)非常(chang)光滑,說明這樣的(de)梨子吃(chi)起來(lai)(lai)是比(bi)(bi)較(jiao)脆(cui)的(de),而(er)(er)且(qie)肉質也會比(bi)(bi)較(jiao)細膩,如果表皮(pi)摸(mo)(mo)起來(lai)(lai)比(bi)(bi)較(jiao)粗糙,說明里邊的(de)果肉吃(chi)起來(lai)(lai)口感會比(bi)(bi)較(jiao)硬。
3、重量
和買大部分水果一(yi)樣,購買梨(li)子(zi)(zi)的(de)時(shi)候可(ke)以(yi)用手掂量(liang)(liang)一(yi)下重量(liang)(liang),如(ru)果梨(li)子(zi)(zi)的(de)重量(liang)(liang)比較重,說明這樣的(de)梨(li)子(zi)(zi)含(han)水(shui)量(liang)(liang)是比較高(gao)的(de),而(er)且也會(hui)比較新鮮,吃(chi)起來口感也會(hui)更好一(yi)些。
4、完整度
品質好的(de)(de)梨子(zi)完整度(du)是比較好的(de)(de),沒(mei)有磕碰以及其他的(de)(de)損傷,品質欠佳的(de)(de)梨子(zi)會有磕碰以及腐爛等現象。