一、自嗨鍋的生產日期在哪看

可以在自嗨鍋的外(wai)(wai)包裝上查找生產日(ri)期。通常在包裝上會有一個標(biao)(biao)(biao)簽，標(biao)(biao)(biao)簽上會標(biao)(biao)(biao)明生產日(ri)期以及保質(zhi)期。另外(wai)(wai)，自(zi)嗨鍋的底(di)部也會有一個標(biao)(biao)(biao)簽，上面也會標(biao)(biao)(biao)明生產日(ri)期。如(ru)果標(biao)(biao)(biao)簽脫落了或(huo)者(zhe)模(mo)糊了，可(ke)以撥打自(zi)嗨鍋的客服電話，讓他們(men)提供生產日(ri)期的信息。

自(zi)嗨鍋包(bao)(bao)裝底(di)部印(yin)有(you)三(san)個保質期(qi)，分別(bie)為蔬(shu)菜(cai)(cai)包(bao)(bao)、火鍋底(di)料包(bao)(bao)、粉(fen)條(tiao)(tiao)包(bao)(bao)，粉(fen)條(tiao)(tiao)包(bao)(bao)，且(qie)三(san)者(zhe)生產(chan)(chan)方各不(bu)相同(tong)。打開產(chan)(chan)品(pin)包(bao)(bao)裝查看，包(bao)(bao)裝內的蔬(shu)菜(cai)(cai)包(bao)(bao)、火鍋底(di)料包(bao)(bao)、粉(fen)條(tiao)(tiao)包(bao)(bao)均(jun)(jun)印(yin)有(you)不(bu)同(tong)的生產(chan)(chan)日期(qi)，并(bing)且(qie)與產(chan)(chan)品(pin)外包(bao)(bao)裝所噴印(yin)日期(qi)也均(jun)(jun)不(bu)相同(tong)，要分清每一個是否(fou)過期(qi)。

二、自嗨鍋的保鮮技術是什么

由于食物隨溫度、濕度等外界因素影響容易滋生細菌，食材保鮮方面，自嗨鍋摒棄傳統的食品添加劑防腐技術，選擇通過FD宇航凍干技術來保證自熱鍋食(shi)(shi)材的新鮮和防止變(bian)質(zhi)，從而不會影響食(shi)(shi)材的口味和損害人體(ti)健康。

FD宇航凍干(gan)技術(shu)技術(shu)主要運用物(wu)理(li)學上(shang)(shang)的(de)(de)“升華(hua)”原理(li)，將(jiang)含有水分的(de)(de)食(shi)材在(zai)預備凍結(jie)后，置于真(zhen)空(kong)罐中(zhong)，通(tong)過熱媒(mei)輻射加(jia)熱，對食(shi)材進行脫(tuo)水干(gan)燥，能夠在(zai)很(hen)大程度上(shang)(shang)保(bao)存(cun)食(shi)材里的(de)(de)一些熱敏感且易揮發損(sun)失的(de)(de)營(ying)養成分，可使食(shi)品內在(zai)營(ying)養成分的(de)(de)保(bao)留(liu)率(lv)達到(dao)95%以上(shang)(shang)。極度干(gan)燥，在(zai)無需(xu)防腐劑的(de)(de)情(qing)況下，仍可保(bao)質(zhi)近一年時(shi)間(jian)。

凍(dong)干(gan)技術整體上不改變(bian)食(shi)品(pin)的內部結構，產品(pin)體積不變(bian)，但(dan)疏松多孔，一旦進行再水合，食(shi)材(cai)(cai)(cai)形(xing)態和(he)口感會迅速(su)復原(yuan)。另外，凍(dong)干(gan)技術對原(yuan)材(cai)(cai)(cai)料有著(zhu)嚴苛的要求，需要使(shi)用(yong)新鮮蔬(shu)菜(cai)作(zuo)為“菜(cai)基”進行加工(gong)，凍(dong)干(gan)蔬(shu)菜(cai)會選(xuan)擇采摘成熟度高(gao)的蔬(shu)菜(cai)，所(suo)以原(yuan)材(cai)(cai)(cai)料的品(pin)質都(dou)非常(chang)高(gao)。

食材被脫離水分，防止了微生物的滋生。而營養成分和膳食纖維完整保留，鎖住食材的原色原香，還原真實口味，展現食材自然本色。凍干后的食材重量僅是本身重量的十分之一左右，因此更便于運輸和儲存。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地(di)：重(zhong)慶(qing)市
• 注(zhu)冊資本：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>