一、干山楂片的最佳吃法有哪些

干山楂片的吃法是(shi)比較豐富(fu)的，干山楂片的以(yi)下吃法都是(shi)非常不錯(cuo)的，具(ju)體分(fen)析(xi)如下：

1、煮粥：干山(shan)(shan)楂片(pian)可(ke)以煮粥(zhou)(zhou)。熬粥(zhou)(zhou)時，可(ke)放(fang)幾片(pian)清洗干凈(jing)的(de)干山(shan)(shan)楂片(pian)與精米一同熬煮，具有健脾和胃、消除積(ji)食的(de)功效。

2、煮湯：干山楂片可(ke)以與(yu)澤瀉(xie)、菜葉、夏枯(ku)草、萊菔子(zi)、生(sheng)何首烏等(deng)食(shi)材一起(qi)煮湯，能夠(gou)促進身體(ti)的新陳代謝，消除體(ti)內多余脂肪(fang)，具(ju)有一定的減肥作用。

3、燉牛肉：干山楂(zha)片與(yu)牛肉一起燉煮時，牛肉的纖維組織會被山楂(zha)中的微量元素破壞，牛肉更容易被燉爛，且味道更好，還(huan)會消(xiao)除牛肉的油膩(ni)之(zhi)氣，促進消(xiao)化(hua)和吸收。

此外，干(gan)山楂片還可(ke)與金銀花、菊花、蜂蜜一同泡水飲用，具有清(qing)熱解毒、祛風消積、生津潤燥的功效。但是(shi)山楂助消化的功能(neng)較(jiao)強，若是(shi)患(huan)(huan)胃(wei)病，不(bu)宜空腹(fu)食(shi)用山楂，尤其不(bu)適合(he)胃(wei)炎(yan)、胃(wei)潰瘍、反(fan)流(liu)性食(shi)管炎(yan)患(huan)(huan)者食(shi)用，以(yi)免(mian)引起身體不(bu)適。

二、干山楂片不能和什么一起吃

1、干山楂片不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素C

因(yin)山(shan)(shan)楂(zha)富含維(wei)(wei)生素(su)(su)c，豬(zhu)(zhu)肝中含銅、鐵(tie)、鋅等金屬微量(liang)元素(su)(su)，維(wei)(wei)生素(su)(su)c遇金屬離子，則加速氧化(hua)而(er)破壞，降低了營養價值，故(gu)食豬(zhu)(zhu)肝后，不宜搭(da)配干山(shan)(shan)楂(zha)片食用。

2、干山楂片和海鮮、魚味一起吃會便秘腹痛

因為一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而干山楂片(含石榴等水果(guo))含有(you)鞣(rou)酸(suan)，若同(tong)食會化合(he)成鞣(rou)酸(suan)蛋白，這種(zhong)物質有(you)收斂(lian)作用，形(xing)成便(bian)秘(mi)，阻塞腸道，增(zeng)加腸內毒物滯留腸道以致被動吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥(zheng)狀(zhuang)。

3、干山楂片與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜同食相克

因為南瓜(gua)、黃瓜(gua)、筍(sun)瓜(gua)和胡蘿卜均含有維生素C分解酶，若與干山(shan)楂片同食，維生素c則被分解破壞(huai)，降低營養價值。

4、干山楂片不能和蛋白質過多的食物一起，會傷害胃粘膜