哈爾濱凍柿子多少錢一斤

凍柿子和(he)凍梨是哈爾(er)濱冬(dong)季水果中最受歡迎(ying)的種類(lei)，物(wu)美價(jia)廉，以2斤為(wei)例，100-200g/只的凍(dong)柿子售價(jia)14.8元(yuan)，200-250g/只的凍柿子售價15.8元，250-350g/只的凍柿子售價16.8元。

備注：以上(shang)價(jia)格來(lai)源自(zi)網絡，僅供(gong)參考。

凍(dong)柿(shi)子(zi)的(de)(de)味(wei)道更特別，柿(shi)子(zi)冷(leng)凍(dong)后再(zai)化(hua)凍(dong)，甜味(wei)和澀味(wei)都更明(ming)顯，凍(dong)柿(shi)子(zi)解凍(dong)后，在(zai)外皮上咬個口(kou)子(zi)，里面的(de)(de)柿(shi)子(zi)肉很軟(ruan)黏(nian)，可(ke)以(yi)直接(jie)吸(xi)溜著(zhu)吃，在(zai)吃的(de)(de)時(shi)候，還可(ke)以(yi)搭配一些其它的(de)(de)食材。

哈爾濱凍柿子哪里買

作為哈爾濱的人氣水果，凍(dong)柿(shi)子(zi)可(ke)以(yi)說是隨(sui)處(chu)可(ke)見，買凍(dong)柿(shi)子(zi)去早市是不(bu)錯的選擇(ze)，菜市場、商超也可(ke)以(yi)，還(huan)可(ke)以(yi)在(zai)逛各大(da)景點如(ru)中央大(da)街、哈達廣場、索菲亞大(da)教堂等的時候在(zai)路邊(bian)買，隨(sui)買隨(sui)吃，非常方(fang)便。

吃凍柿子的注意事項

1、凍柿子皮不能吃

有的(de)(de)人感(gan)到吃凍柿子(zi)(zi)的(de)(de)同時(shi)咀嚼(jiao)凍柿子(zi)(zi)皮比單吃凍柿子(zi)(zi)更(geng)有味道(dao)，其(qi)實這種(zhong)吃法(fa)是(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)科學的(de)(de)。因為凍柿子(zi)(zi)中(zhong)的(de)(de)鞣(rou)酸(suan)絕大多(duo)數集中(zhong)在皮中(zhong)，在凍柿子(zi)(zi)脫(tuo)澀(se)時(shi)，不(bu)(bu)(bu)可能(neng)將其(qi)中(zhong)的(de)(de)鞣(rou)酸(suan)全(quan)部脫(tuo)盡，如果連(lian)皮一起吃更(geng)容(rong)易形成(cheng)胃柿石，尤其(qi)是(shi)(shi)脫(tuo)澀(se)工藝不(bu)(bu)(bu)完(wan)善時(shi)，其(qi)皮中(zhong)含的(de)(de)鞣(rou)酸(suan)更(geng)多(duo)。

2、空腹不能吃凍柿子

凍柿子含有較(jiao)多的(de)鞣酸及(ji)果膠，在(zai)(zai)空腹情況下它(ta)們會在(zai)(zai)胃酸的(de)作(zuo)用下形(xing)成大小不等的(de)硬(ying)塊(kuai)，如(ru)果這些硬(ying)塊(kuai)不能通過幽門到達小腸，就會滯留在(zai)(zai)胃中(zhong)形(xing)成胃柿(shi)石，小的(de)胃柿(shi)石最初如(ru)杏(xing)子核，但會愈積愈大。

如果(guo)胃柿(shi)石無法自(zi)然被排出，那么就會造成消(xiao)化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳(quan)頭的胃柿(shi)石。如果(guo)胃“有底”的話，就可避免胃柿石(shi)。

3、不能與含高蛋白食物一起吃

凍柿(shi)(shi)子(zi)還不能與(yu)含高蛋(dan)白的蟹、魚(yu)、蝦等食(shi)(shi)品一起吃。中(zhong)醫(yi)學中(zhong)，螃蟹與(yu)凍柿(shi)(shi)子(zi)都屬寒性食(shi)(shi)物(wu)，故而不能同(tong)食(shi)(shi)。從現代醫(yi)學的角度來看，含高蛋(dan)白的蟹、魚(yu)、蝦在鞣酸的作用下，很易(yi)凝(ning)固(gu)成塊(kuai)，即胃柿(shi)(shi)石。