哈爾濱凍柿子多少錢一斤

凍(dong)柿子和凍(dong)梨是哈爾濱(bin)冬季水果中(zhong)最受歡迎(ying)的種類，物美(mei)價廉，以(yi)2斤為例，100-200g/只的(de)凍柿子售價(jia)14.8元，200-250g/只的凍柿子售(shou)價15.8元，250-350g/只的(de)凍(dong)柿子售價16.8元。

備注：以(yi)上價(jia)格來源自網絡，僅供參(can)考。

凍柿(shi)子的(de)味(wei)道更特別，柿(shi)子冷凍后再化凍，甜味(wei)和澀味(wei)都更明(ming)顯，凍柿(shi)子解凍后，在外皮上咬個(ge)口(kou)子，里(li)面的(de)柿(shi)子肉很軟黏，可(ke)以直接吸溜著(zhu)吃(chi)，在吃(chi)的(de)時候，還可(ke)以搭配(pei)一些其它的(de)食材。

哈爾濱凍柿子哪里買

作為哈爾濱的人氣水果，凍(dong)柿子可以說是隨處(chu)可見，買凍(dong)柿子去早市是不錯(cuo)的選擇，菜市場(chang)、商超也可以，還(huan)可以在(zai)逛各大景點如中央大街、哈達廣場(chang)、索菲亞大教堂等(deng)的時候在(zai)路邊(bian)買，隨買隨吃，非(fei)常方便。

吃凍柿子的注意事項

1、凍柿子皮不能吃

有的(de)人感到吃凍(dong)柿子(zi)的(de)同(tong)時咀嚼凍(dong)柿子(zi)皮(pi)比單(dan)吃凍(dong)柿子(zi)更(geng)有味道，其實這種吃法是(shi)不(bu)科學的(de)。因為(wei)凍(dong)柿子(zi)中的(de)鞣(rou)酸絕大(da)多(duo)數集中在皮(pi)中，在凍(dong)柿子(zi)脫澀(se)(se)時，不(bu)可(ke)能將其中的(de)鞣(rou)酸全(quan)部(bu)脫盡，如果連皮(pi)一起(qi)吃更(geng)容易形成胃柿石，尤其是(shi)脫澀(se)(se)工藝不(bu)完善時，其皮(pi)中含的(de)鞣(rou)酸更(geng)多(duo)。

2、空腹不能吃凍柿子

凍柿子含有(you)較多(duo)的鞣酸(suan)及果膠，在(zai)空腹(fu)情況下(xia)它們會(hui)在(zai)胃酸(suan)的作用(yong)下(xia)形成大小不等(deng)的硬塊(kuai)，如果這(zhe)些硬塊(kuai)不能通過幽門到達小腸，就會(hui)滯(zhi)留(liu)在(zai)胃中(zhong)形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會(hui)愈積愈大。

如果(guo)(guo)胃(wei)柿石(shi)無法自然被排出，那么就會造成消(xiao)化道(dao)梗(geng)阻(zu)，出現上腹(fu)部劇烈(lie)疼痛、嘔吐(tu)、甚(shen)至(zhi)嘔血等(deng)癥狀，曾在手(shou)術中發現大如拳(quan)頭的胃(wei)柿石(shi)。如果(guo)(guo)胃(wei)“有底”的話，就可避免胃柿石。

3、不能與含高蛋白食物一起吃

凍(dong)柿(shi)子(zi)還(huan)不能(neng)與含(han)高蛋(dan)白的蟹(xie)(xie)、魚、蝦(xia)等食(shi)品一起吃。中醫(yi)學中，螃蟹(xie)(xie)與凍(dong)柿(shi)子(zi)都屬寒性(xing)食(shi)物，故(gu)而不能(neng)同食(shi)。從(cong)現(xian)代醫(yi)學的角度來看(kan)，含(han)高蛋(dan)白的蟹(xie)(xie)、魚、蝦(xia)在鞣酸的作(zuo)用下，很易凝固成塊，即(ji)胃(wei)柿(shi)石。