一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據了解，海(hai)鹽源自海(hai)水，經(jing)過日曬(shai)處理制成，由于海(hai)水中含有(you)微量(liang)的碘(dian)(dian)，所(suo)以海(hai)鹽中也會(hui)有(you)微量(liang)碘(dian)(dian)，不(bu)過海(hai)鹽的碘(dian)(dian)含量(liang)是非常低的，如(ru)果不(bu)額外加(jia)碘(dian)(dian)的話，不(bu)能(neng)完全(quan)滿足人體對碘(dian)(dian)的需(xu)求(qiu)，因此市(shi)面(mian)上(shang)有(you)一些海(hai)鹽制作過程中會(hui)添加(jia)碘(dian)(dian)酸(suan)鉀，這(zhe)種就是有(you)碘(dian)(dian)鹽。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加(jia)碘(dian)(dian)海(hai)鹽(yan)是添加(jia)了碘(dian)(dian)酸鉀的海(hai)鹽(yan)，無碘(dian)(dian)海(hai)鹽(yan)則是不含有碘(dian)(dian)化(hua)物的海(hai)鹽(yan)，那么海(hai)鹽(yan)加(jia)碘(dian)(dian)鹽(yan)好(hao)還是無碘(dian)(dian)鹽(yan)好(hao)呢(ni)？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來說，加碘(dian)海鹽(yan)和不加碘(dian)海鹽(yan)各有各的適用人群：

1、如(ru)果你生活在沿海(hai)城(cheng)市(shi)，平時海(hai)產品攝入比較(jiao)多，可以無(wu)需(xu)選擇加碘海(hai)鹽(yan)。

2、但如果平(ping)時(shi)海(hai)產品攝入(ru)不足，或是碘缺乏地區，則(ze)建議選用(yong)加碘海(hai)鹽。

溫馨提示：有兩類人不(bu)適(shi)合(he)食(shi)用(yong)(yong)(yong)加(jia)(jia)碘(dian)(dian)(dian)海鹽：一類是甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺功能亢進、甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺炎(yan)、自身(shen)免疫性甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺疾(ji)病(bing)等(deng)甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺疾(ji)病(bing)患者，攝入加(jia)(jia)碘(dian)(dian)(dian)鹽不(bu)利于病(bing)情的(de)恢(hui)復，甚至會加(jia)(jia)重(zhong)病(bing)情，建議吃(chi)無碘(dian)(dian)(dian)鹽；另一類是生活在高碘(dian)(dian)(dian)地區(qu)或非缺碘(dian)(dian)(dian)地區(qu)的(de)居民，他們每天從食(shi)物(wu)和飲用(yong)(yong)(yong)水中(zhong)已(yi)經得到了(le)足夠劑量的(de)碘(dian)(dian)(dian)，這(zhe)部分人群也不(bu)宜食(shi)用(yong)(yong)(yong)碘(dian)(dian)(dian)鹽。