一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據(ju)了解，海(hai)鹽(yan)源自(zi)海(hai)水(shui)，經過(guo)日曬處理制(zhi)成，由于海(hai)水(shui)中(zhong)含有(you)微量(liang)的(de)碘(dian)，所以海(hai)鹽(yan)中(zhong)也會有(you)微量(liang)碘(dian)，不過(guo)海(hai)鹽(yan)的(de)碘(dian)含量(liang)是非常低的(de)，如(ru)果不額外加碘(dian)的(de)話，不能完全(quan)滿(man)足人體對碘(dian)的(de)需求(qiu)，因(yin)此(ci)市面上有(you)一些(xie)海(hai)鹽(yan)制(zhi)作過(guo)程中(zhong)會添加碘(dian)酸鉀(jia)，這種就(jiu)是有(you)碘(dian)鹽(yan)。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加(jia)碘(dian)(dian)(dian)(dian)海(hai)鹽(yan)(yan)是(shi)添加(jia)了(le)碘(dian)(dian)(dian)(dian)酸鉀的(de)海(hai)鹽(yan)(yan)，無碘(dian)(dian)(dian)(dian)海(hai)鹽(yan)(yan)則是(shi)不(bu)含(han)有碘(dian)(dian)(dian)(dian)化(hua)物的(de)海(hai)鹽(yan)(yan)，那么海(hai)鹽(yan)(yan)加(jia)碘(dian)(dian)(dian)(dian)鹽(yan)(yan)好還是(shi)無碘(dian)(dian)(dian)(dian)鹽(yan)(yan)好呢？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來(lai)說，加碘(dian)海鹽(yan)和不加碘(dian)海鹽(yan)各有各的適用人(ren)群：

1、如果你生活在沿海(hai)城市，平時海(hai)產(chan)品攝(she)入比較多，可以無(wu)需選擇(ze)加碘海(hai)鹽。

2、但如果(guo)平(ping)時(shi)海(hai)產品攝入不足，或是碘缺乏地區，則建議選用加(jia)碘海(hai)鹽。

溫馨提示：有兩類人不適合食(shi)用(yong)加碘(dian)(dian)海鹽：一(yi)類是(shi)甲狀(zhuang)腺(xian)功能亢進、甲狀(zhuang)腺(xian)炎、自身免疫(yi)性甲狀(zhuang)腺(xian)疾(ji)(ji)病等甲狀(zhuang)腺(xian)疾(ji)(ji)病患(huan)者，攝(she)入加碘(dian)(dian)鹽不利于病情的(de)恢復，甚(shen)至(zhi)會加重病情，建議吃無碘(dian)(dian)鹽；另一(yi)類是(shi)生活在高碘(dian)(dian)地區或非(fei)缺碘(dian)(dian)地區的(de)居民，他們每天從食(shi)物(wu)和飲用(yong)水中已經得到了足夠(gou)劑量的(de)碘(dian)(dian)，這部(bu)分(fen)人群也不宜食(shi)用(yong)碘(dian)(dian)鹽。