一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據了解(jie)，海鹽源自海水，經過日曬(shai)處理制成，由于海水中(zhong)(zhong)含有微量(liang)的碘，所以海鹽中(zhong)(zhong)也會有微量(liang)碘，不(bu)過海鹽的碘含量(liang)是非(fei)常(chang)低的，如果(guo)不(bu)額外加碘的話，不(bu)能(neng)完(wan)全滿足人體對碘的需求，因此市面上有一些海鹽制作過程(cheng)中(zhong)(zhong)會添加碘酸鉀(jia)，這種就是有碘鹽。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加碘(dian)(dian)(dian)(dian)海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)是添加了碘(dian)(dian)(dian)(dian)酸鉀的海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)，無碘(dian)(dian)(dian)(dian)海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)則是不(bu)含有碘(dian)(dian)(dian)(dian)化物的海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)，那么(me)海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)加碘(dian)(dian)(dian)(dian)鹽(yan)(yan)(yan)好還是無碘(dian)(dian)(dian)(dian)鹽(yan)(yan)(yan)好呢(ni)？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來(lai)說，加(jia)碘(dian)海鹽和不加(jia)碘(dian)海鹽各有各的適用人群：

1、如果你生活在沿海城市，平時海產品攝入(ru)比較(jiao)多(duo)，可以(yi)無需(xu)選(xuan)擇加碘(dian)海鹽(yan)。

2、但(dan)如果(guo)平時海產品攝(she)入不足(zu)，或(huo)是碘(dian)缺乏地區，則(ze)建議選用加(jia)碘(dian)海鹽。

溫馨提示：有兩類人(ren)不(bu)適合食(shi)用(yong)加(jia)碘(dian)(dian)海鹽(yan)：一類是甲(jia)狀腺(xian)(xian)功能亢進、甲(jia)狀腺(xian)(xian)炎、自身(shen)免疫性甲(jia)狀腺(xian)(xian)疾(ji)病(bing)等甲(jia)狀腺(xian)(xian)疾(ji)病(bing)患者，攝入加(jia)碘(dian)(dian)鹽(yan)不(bu)利于(yu)病(bing)情(qing)的恢復，甚至會加(jia)重(zhong)病(bing)情(qing)，建議吃無碘(dian)(dian)鹽(yan)；另一類是生活在(zai)高碘(dian)(dian)地區或非(fei)缺(que)碘(dian)(dian)地區的居民，他們每(mei)天從食(shi)物(wu)和飲用(yong)水中(zhong)已經得到了(le)足夠劑量的碘(dian)(dian)，這部(bu)分(fen)人(ren)群也不(bu)宜食(shi)用(yong)碘(dian)(dian)鹽(yan)。