一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)(hai)水(shui)鹽(yan)(yan)(yan)即海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)，是從海(hai)(hai)水(shui)中(zhong)提煉出來的鹽(yan)(yan)(yan)，海(hai)(hai)水(shui)的味(wei)道(dao)又咸(xian)又苦，就是因(yin)為其(qi)中(zhong)含有大量的海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)，那么海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)(yan)是怎(zen)么形成的呢？

其實，關于海(hai)(hai)鹽(yan)的形(xing)成過程，直到(dao)今天(tian)還在(zai)討論，大多數科學家認為，生(sheng)產(chan)海(hai)(hai)鹽(yan)有兩種(zhong)主要方式：

1、當地球(qiu)形成(cheng)時，由于(yu)大(da)量降雨和火山噴發(fa)，大(da)量的(de)水汽(qi)和巖(yan)漿(jiang)中的(de)鹽分從火山噴出，隨著流動(dong)的(de)水匯入原始(shi)海(hai)洋，海(hai)水變成(cheng)咸的(de)。但當時的(de)海(hai)水沒有現在(zai)這么(me)咸，后(hou)來，隨著海(hai)底巖(yan)石的(de)可溶性淚(lei)液(ye)不斷(duan)溶解，海(hai)底火山不斷(duan)噴發(fa)，海(hai)水逐漸變咸。

2、在通往大(da)海的路上，地面上的河流(liu)不斷(duan)沖刷著(zhu)泥土和巖(yan)石，將溶解(jie)的鹽分帶(dai)入(ru)大(da)海。據估計，全世界每年至少從河流(liu)中將30億噸鹽帶(dai)入(ru)海洋。

然而，這兩(liang)種(zhong)解釋都(dou)是不完善(shan)的(de)(de)。尤其是海鹽主要(yao)來(lai)自于陸(lu)地河流的(de)(de)理論(lun)，因為人(ren)們(men)(men)對河流的(de)(de)成分、化學(xue)性質和(he)輸(shu)入(ru)的(de)(de)計算表明，兩(liang)者之間的(de)(de)差異非常大(da)。近(jin)幾十年來(lai)，科學(xue)家們(men)(men)提出(chu)了各(ge)種(zhong)理論(lun)來(lai)說明這些差異，但(dan)都(dou)沒有說服力。

70年代(dai)后，科(ke)學家(jia)們研(yan)究(jiu)了海(hai)(hai)底(di)熱液(ye)礦物的(de)(de)化(hua)學反應(ying)過程，發(fa)現雖然流(liu)(liu)經海(hai)(hai)底(di)斷層系(xi)統的(de)(de)水流(liu)(liu)量僅(jin)相當(dang)于河流(liu)(liu)徑流(liu)(liu)的(de)(de)百分之零點五，但斷裂(lie)的(de)(de)巨大熱量引起的(de)(de)化(hua)學變(bian)(bian)化(hua)卻更(geng)多(duo)。溶解(jie)鹽引起的(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)要大數(shu)百倍。海(hai)(hai)底(di)的(de)(de)熱液(ye)反應(ying)是(shi)海(hai)(hai)鹽的(de)(de)重要補充(chong)的(de)(de)觀點已被許多(duo)海(hai)(hai)洋科(ke)學家(jia)接(jie)受(shou)。但這種(zhong)解(jie)釋并沒有最終解(jie)開(kai)海(hai)(hai)水中(zhong)(zhong)鹽分的(de)(de)來(lai)(lai)源(yuan)之謎。它只是(shi)為海(hai)(hai)水中(zhong)(zhong)鹽分的(de)(de)來(lai)(lai)源(yuan)提供了一(yi)種(zhong)途(tu)徑，但絕不是(shi)唯一(yi)的(de)(de)途(tu)徑。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)(hai)鹽(yan)的(de)成(cheng)因雖然復雜(za)，不過(guo)利(li)用海(hai)(hai)水(shui)(shui)制(zhi)鹽(yan)卻是歷(li)史悠久，早(zao)在神(shen)農時期(qi)就有了“煮海(hai)(hai)為(wei)鹽(yan)”的(de)工(gong)(gong)藝(yi)，到今天，我國的(de)海(hai)(hai)鹽(yan)生產仍然采用的(de)“日曬(shai)法(fa)”，也(ye)叫“灘(tan)曬(shai)法(fa)”，就是利(li)用濱海(hai)(hai)灘(tan)涂，筑壩開辟鹽(yan)田，通過(guo)納潮揚(yang)水(shui)(shui)，吸(xi)引海(hai)(hai)水(shui)(shui)灌(guan)池，經(jing)過(guo)日照蒸發變成(cheng)鹵(lu)水(shui)(shui)，當鹵(lu)水(shui)(shui)濃度(du)蒸發達到25波美度(du)時，析出氯化鈉(na)，即(ji)為(wei)原(yuan)鹽(yan)。具體的(de)工(gong)(gong)藝(yi)流(liu)程如(ru)下(xia)：

1、納潮

利用潮(chao)(chao)汐運(yun)動(dong)(dong)把外海(hai)高鹽度的(de)海(hai)水(shui)推向近(jin)海(hai)時提取制(zhi)鹽原料。采用的(de)納(na)潮(chao)(chao)方式有兩(liang)種，一是(shi)自然(ran)(ran)納(na)潮(chao)(chao)，二是(shi)動(dong)(dong)力納(na)潮(chao)(chao)。自然(ran)(ran)納(na)潮(chao)(chao)是(shi)在漲潮(chao)(chao)時讓海(hai)水(shui)沿引潮(chao)(chao)溝自然(ran)(ran)流入(ru)；動(dong)(dong)力納(na)潮(chao)(chao)一般采用軸流泵將海(hai)水(shui)引入(ru)，其(qi)特點(dian)是(shi)不(bu)受自然(ran)(ran)條件限制(zhi)。

2、制鹵

制鹵是在面積廣闊的(de)蒸(zheng)(zheng)發池(chi)內進(jin)行的(de)，根(gen)據每(mei)日(ri)蒸(zheng)(zheng)發量，適當(dang)掌握蒸(zheng)(zheng)發池(chi)走(zou)水(shui)(shui)深(shen)度(du)(du)，使(shi)鹵水(shui)(shui)濃度(du)(du)逐步提高，最后濃縮成飽和鹵。

3、結晶

海水在(zai)不斷蒸發濃縮過(guo)程中(zhong)，各種鹽類濃度不斷增(zeng)大，當鹽類濃度達(da)到(dao)飽(bao)和時(shi)，鹽就以晶體形式析出(chu)，在(zai)過(guo)飽(bao)和溶(rong)液(ye)中(zhong)不斷維持(chi)溶(rong)液(ye)過(guo)飽(bao)和度，晶體就能繼續(xu)生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。