一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)水(shui)(shui)鹽(yan)即海(hai)鹽(yan)，是從海(hai)水(shui)(shui)中提煉(lian)出來的鹽(yan)，海(hai)水(shui)(shui)的味(wei)道又咸又苦，就(jiu)是因為其中含有大量的海(hai)鹽(yan)，那么(me)海(hai)鹽(yan)是怎(zen)么(me)形成的呢？

其實(shi)，關于海(hai)鹽的形成過程，直到今天還在(zai)討論，大多數科學(xue)家認為，生(sheng)產海(hai)鹽有兩種主要方式(shi)：

1、當地球形成時，由于大(da)量(liang)降(jiang)雨和(he)火(huo)(huo)山(shan)噴發，大(da)量(liang)的水汽和(he)巖漿中的鹽(yan)分從火(huo)(huo)山(shan)噴出，隨(sui)著流(liu)動(dong)的水匯入(ru)原(yuan)始海(hai)(hai)(hai)洋，海(hai)(hai)(hai)水變成咸(xian)的。但(dan)當時的海(hai)(hai)(hai)水沒有現在(zai)這么咸(xian)，后來，隨(sui)著海(hai)(hai)(hai)底巖石的可溶性淚液不斷(duan)溶解，海(hai)(hai)(hai)底火(huo)(huo)山(shan)不斷(duan)噴發，海(hai)(hai)(hai)水逐漸變咸(xian)。

2、在通(tong)往大海(hai)(hai)的路上(shang)，地(di)面上(shang)的河(he)流不斷沖刷著泥土和巖(yan)石，將(jiang)溶(rong)解的鹽分帶入大海(hai)(hai)。據(ju)估計，全世界(jie)每年(nian)至少(shao)從河(he)流中將(jiang)30億(yi)噸(dun)鹽帶入海(hai)(hai)洋。

然(ran)而(er)，這兩種(zhong)解釋都是(shi)不完善的(de)。尤其是(shi)海鹽主要來自(zi)于陸地河流(liu)的(de)理(li)論，因為人們對河流(liu)的(de)成分、化學(xue)性質和輸(shu)入的(de)計算表明(ming)，兩者之間的(de)差(cha)異非常大。近幾(ji)十年來，科學(xue)家們提出了(le)各(ge)種(zhong)理(li)論來說明(ming)這些差(cha)異，但都沒有說服(fu)力(li)。

70年(nian)代后，科(ke)學(xue)(xue)家們研究了(le)海(hai)(hai)(hai)底(di)熱(re)液礦物(wu)的(de)化(hua)(hua)學(xue)(xue)反(fan)應過程(cheng)，發現(xian)雖(sui)然流經(jing)海(hai)(hai)(hai)底(di)斷層系統(tong)的(de)水流量僅相當于(yu)河流徑(jing)流的(de)百(bai)分之(zhi)零(ling)點(dian)五，但(dan)斷裂的(de)巨(ju)大熱(re)量引(yin)起的(de)化(hua)(hua)學(xue)(xue)變(bian)化(hua)(hua)卻更多(duo)。溶解鹽(yan)(yan)引(yin)起的(de)變(bian)化(hua)(hua)要大數百(bai)倍。海(hai)(hai)(hai)底(di)的(de)熱(re)液反(fan)應是(shi)海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)(yan)的(de)重(zhong)要補充的(de)觀點(dian)已被許(xu)多(duo)海(hai)(hai)(hai)洋科(ke)學(xue)(xue)家接受。但(dan)這種解釋并沒有(you)最終解開海(hai)(hai)(hai)水中(zhong)鹽(yan)(yan)分的(de)來源之(zhi)謎。它只是(shi)為海(hai)(hai)(hai)水中(zhong)鹽(yan)(yan)分的(de)來源提供了(le)一(yi)種途徑(jing)，但(dan)絕不是(shi)唯一(yi)的(de)途徑(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)鹽(yan)的(de)成(cheng)因雖然復雜，不過(guo)利用(yong)(yong)海(hai)水(shui)制鹽(yan)卻(que)是歷史悠久(jiu)，早在神農時期(qi)就有了“煮海(hai)為(wei)鹽(yan)”的(de)工(gong)藝(yi)，到今天(tian)，我(wo)國的(de)海(hai)鹽(yan)生產(chan)仍然采用(yong)(yong)的(de)“日曬(shai)(shai)法”，也叫“灘(tan)曬(shai)(shai)法”，就是利用(yong)(yong)濱海(hai)灘(tan)涂(tu)，筑(zhu)壩(ba)開辟鹽(yan)田，通(tong)過(guo)納潮揚水(shui)，吸引(yin)海(hai)水(shui)灌池(chi)，經過(guo)日照蒸(zheng)發變成(cheng)鹵(lu)水(shui)，當鹵(lu)水(shui)濃(nong)度蒸(zheng)發達到25波(bo)美度時，析出(chu)氯化鈉(na)，即(ji)為(wei)原鹽(yan)。具體的(de)工(gong)藝(yi)流(liu)程如下：

1、納潮

利用(yong)(yong)潮(chao)汐運動把外海高(gao)鹽(yan)度的海水(shui)推向近海時提取制(zhi)鹽(yan)原(yuan)料。采(cai)用(yong)(yong)的納潮(chao)方式有(you)兩種，一(yi)是(shi)自(zi)然納潮(chao)，二是(shi)動力納潮(chao)。自(zi)然納潮(chao)是(shi)在漲潮(chao)時讓海水(shui)沿引(yin)潮(chao)溝(gou)自(zi)然流(liu)入；動力納潮(chao)一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)(yong)軸流(liu)泵將海水(shui)引(yin)入，其特點是(shi)不受自(zi)然條件(jian)限制(zhi)。

2、制鹵

制鹵是在面積(ji)廣闊的蒸(zheng)發池(chi)內進行的，根據(ju)每日(ri)蒸(zheng)發量，適當掌握蒸(zheng)發池(chi)走水(shui)深度，使鹵水(shui)濃(nong)(nong)度逐步提高，最后濃(nong)(nong)縮成飽和(he)鹵。

3、結晶

海(hai)水在(zai)不(bu)斷(duan)蒸發濃縮過程中，各種(zhong)鹽(yan)類濃度不(bu)斷(duan)增大，當(dang)鹽(yan)類濃度達到飽和時，鹽(yan)就(jiu)(jiu)以晶(jing)體形(xing)式析出，在(zai)過飽和溶液(ye)中不(bu)斷(duan)維持溶液(ye)過飽和度，晶(jing)體就(jiu)(jiu)能繼續生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。