一、海水鹽是怎么形成的

海水鹽(yan)(yan)即海鹽(yan)(yan)，是(shi)從(cong)海水中(zhong)(zhong)提煉出來的(de)鹽(yan)(yan)，海水的(de)味(wei)道又咸又苦，就(jiu)是(shi)因為其中(zhong)(zhong)含有大量的(de)海鹽(yan)(yan)，那么海鹽(yan)(yan)是(shi)怎么形成的(de)呢？

其實，關(guan)于海鹽的(de)形成過程，直到今(jin)天還在討論，大(da)多數科(ke)學家認為(wei)，生(sheng)產海鹽有兩種(zhong)主要方(fang)式：

1、當(dang)地球形成(cheng)時，由于大量降(jiang)雨和火(huo)(huo)山(shan)噴發，大量的(de)(de)水(shui)(shui)汽(qi)和巖漿中的(de)(de)鹽(yan)分從火(huo)(huo)山(shan)噴出，隨(sui)著流動(dong)的(de)(de)水(shui)(shui)匯入原始海(hai)洋(yang)，海(hai)水(shui)(shui)變(bian)成(cheng)咸(xian)的(de)(de)。但(dan)當(dang)時的(de)(de)海(hai)水(shui)(shui)沒有(you)現在這么咸(xian)，后來，隨(sui)著海(hai)底(di)巖石的(de)(de)可溶(rong)(rong)性(xing)淚液不斷溶(rong)(rong)解，海(hai)底(di)火(huo)(huo)山(shan)不斷噴發，海(hai)水(shui)(shui)逐漸變(bian)咸(xian)。

2、在通(tong)往大海的(de)路上，地面上的(de)河流(liu)不斷沖刷著泥土和巖(yan)石，將溶解的(de)鹽分(fen)帶入大海。據估(gu)計，全世界(jie)每年至少從(cong)河流(liu)中(zhong)將30億噸鹽帶入海洋。

然(ran)而(er)，這兩種(zhong)解(jie)釋(shi)都(dou)是不完善的(de)。尤其(qi)是海鹽主(zhu)要來(lai)(lai)自于陸地河(he)流的(de)理(li)論，因為人(ren)們(men)對(dui)河(he)流的(de)成分、化學性(xing)質(zhi)和輸入的(de)計算表明，兩者之間的(de)差異非(fei)常(chang)大。近幾十年來(lai)(lai)，科學家們(men)提出了各(ge)種(zhong)理(li)論來(lai)(lai)說明這些差異，但都(dou)沒有(you)說服力(li)。

70年代后，科學(xue)家們研(yan)究了海底熱(re)液礦物的(de)化學(xue)反應過程，發現雖然(ran)流(liu)經海底斷(duan)層系統(tong)的(de)水(shui)流(liu)量僅相當(dang)于河流(liu)徑(jing)流(liu)的(de)百分(fen)之零點(dian)五，但(dan)斷(duan)裂(lie)的(de)巨大熱(re)量引起的(de)化學(xue)變化卻更多。溶解(jie)鹽引起的(de)變化要大數(shu)百倍。海底的(de)熱(re)液反應是(shi)(shi)海鹽的(de)重要補充的(de)觀點(dian)已被許(xu)多海洋科學(xue)家接受。但(dan)這種(zhong)解(jie)釋并沒有最終解(jie)開海水(shui)中鹽分(fen)的(de)來(lai)源之謎。它只是(shi)(shi)為海水(shui)中鹽分(fen)的(de)來(lai)源提供了一種(zhong)途(tu)徑(jing)，但(dan)絕不(bu)是(shi)(shi)唯一的(de)途(tu)徑(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)(hai)鹽的(de)(de)(de)成(cheng)因雖然復雜，不(bu)過利用海(hai)(hai)水(shui)(shui)(shui)制鹽卻是(shi)歷史悠久(jiu)，早在神(shen)農時期就(jiu)有了“煮海(hai)(hai)為鹽”的(de)(de)(de)工藝，到今天，我國的(de)(de)(de)海(hai)(hai)鹽生產仍然采用的(de)(de)(de)“日曬(shai)法”，也叫“灘(tan)曬(shai)法”，就(jiu)是(shi)利用濱(bin)海(hai)(hai)灘(tan)涂，筑壩開辟鹽田，通過納潮揚水(shui)(shui)(shui)，吸引(yin)海(hai)(hai)水(shui)(shui)(shui)灌池，經過日照蒸發(fa)變成(cheng)鹵水(shui)(shui)(shui)，當(dang)鹵水(shui)(shui)(shui)濃度蒸發(fa)達到25波美度時，析(xi)出氯化鈉(na)，即為原(yuan)鹽。具體(ti)的(de)(de)(de)工藝流程如下：

1、納潮

利用(yong)潮(chao)(chao)(chao)汐(xi)運動(dong)把外海高(gao)鹽度的(de)海水(shui)(shui)推向近海時(shi)提取制鹽原料。采(cai)用(yong)的(de)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)方式有兩種，一(yi)(yi)是自(zi)然(ran)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)，二是動(dong)力(li)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)。自(zi)然(ran)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)是在漲(zhang)潮(chao)(chao)(chao)時(shi)讓海水(shui)(shui)沿(yan)引(yin)潮(chao)(chao)(chao)溝自(zi)然(ran)流入；動(dong)力(li)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)一(yi)(yi)般采(cai)用(yong)軸(zhou)流泵將海水(shui)(shui)引(yin)入，其特點(dian)是不(bu)受自(zi)然(ran)條件限(xian)制。

2、制鹵

制鹵(lu)是在面積廣闊的(de)蒸發(fa)(fa)池內(nei)進(jin)行的(de)，根(gen)據(ju)每(mei)日(ri)蒸發(fa)(fa)量，適當掌(zhang)握蒸發(fa)(fa)池走(zou)水深度，使鹵(lu)水濃度逐步提(ti)高，最后濃縮成(cheng)飽(bao)和鹵(lu)。

3、結晶

海水在不斷(duan)蒸發濃(nong)縮過程中，各種鹽類濃(nong)度不斷(duan)增大(da)，當(dang)鹽類濃(nong)度達(da)到飽和時，鹽就以晶體形式析出，在過飽和溶(rong)液中不斷(duan)維持溶(rong)液過飽和度，晶體就能繼(ji)續生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。