一、夏威夷果多少錢一斤
夏威夷果是(shi)“干果(guo)之王”,營(ying)養豐富,味道可口,所以(yi)它的(de)價格也是(shi)“干果(guo)之冠”。
目前,夏威夷果的市場批發價是30元左右一斤,零售價35元左右一斤,一般剛上市的時候價格會貴一些,大量上市后價格會下降一些。不過,如果是國外進口的夏威夷果,價格甚至高達100元左右一斤。另(ling)外,如(ru)果是去(qu)殼(ke)的夏威夷果仁(ren),由(you)于需要機器加(jia)工去(qu)殼(ke),所以成本(ben)較(jiao)高(gao),大概是80元一公斤。
二、夏威夷果為什么貴
夏威夷果價格較(jiao)高主要有以下幾個(ge)原(yuan)因:
1、生長習性
夏威(wei)夷果對生長環境要求很高(gao),需要花費大(da)量(liang)的時間(jian)和精力來培育。溫度(du)在15到30度(du)最適(shi)宜生長,同時年(nian)降雨量(liang)低于1000㎜以(yi)下或干旱地區種植生長慢(man),果實變小,發育不良(liang),落果嚴重。因(yin)該(gai)樹樹冠茂密,根系分布(bu)淺,抗風(feng)能力弱,所以(yi)果園應選擇(ze)在常年(nian)局地大(da)風(feng)少(shao)的地方,易受臺(tai)風(feng)影響的地區,同時還要建防風(feng)林(lin)帶,幼樹期需用竹(zhu)子、樹枝作支撐,以(yi)抗風(feng)害。
2、產地分布
夏威(wei)(wei)夷果(guo)分布(bu)于澳大利亞東部(bu)、美國(guo)的(de)夏威(wei)(wei)夷、新喀(ka)里多尼(ni)亞、印度(du)尼(ni)西亞蘇拉(la)威(wei)(wei)西島(dao),近幾年(nian)我國(guo)南方地區(qu)開始引進人工種植(zhi),但規模很(hen)小,產量也很(hen)低。
3、果樹管理
夏威夷果對水分極為敏感,從開花至成熟都不應缺水,特別是果油積累期如缺水,會嚴重降低堅果質量和產量。夏威夷果病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)較多(duo),據(ju)不完全統計,病(bing)(bing)害(hai)(hai)有(you)30多(duo)種,其中(zhong)危(wei)害(hai)(hai)嚴重的有(you)10多(duo)種,蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)有(you)300多(duo)種。主要病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)有(you),花疫病(bing)(bing)、莖(jing)干潰爛病(bing)(bing)、果殼斑點病(bing)(bing)、蚜蟲(chong)(chong)和鼠害(hai)(hai)。這些都需要人(ren)工費用(yong)和農(nong)藥成(cheng)本的投(tou)入,間接增加(jia)了(le)其產(chan)品價(jia)格。
4、加工制作
夏威夷果(guo)不(bu)像其他(ta)堅(jian)果(guo)采收后(hou)鮮果(guo)可短期保存,它(ta)的(de)果(guo)實摘下(xia)來之后(hou)立馬就要(yao)去掉那(nei)層綠皮,并在果(guo)核上畫一(yi)(yi)道口子,這個(ge)步驟需要(yao)機器完成(cheng)。果(guo)皮剝干凈之后(hou)緊接著(zhu)就要(yao)烘(hong)干,所(suo)有(you)過程需要(yao)快速完成(cheng),一(yi)(yi)點都不(bu)能(neng)耽(dan)擱,所(suo)以這也(ye)是(shi)比(bi)較費成(cheng)本(ben)的(de)。
5、運輸成本
我國夏威夷果大部分還是需要從外國進口,其運(yun)輸、關稅等費用增加(jia),導致夏威夷果的(de)價(jia)格(ge)增加(jia)。