一、夏威夷果多少錢一斤
夏威夷果是“干果(guo)之(zhi)王”,營養豐富,味道可口,所以它的價格也是“干果(guo)之(zhi)冠”。
目前,夏威夷果的市場批發價是30元左右一斤,零售價35元左右一斤,一般剛上市的時候價格會貴一些,大量上市后價格會下降一些。不過,如果是國外進口的夏威夷果,價格甚至高達100元左右一斤。另外,如果是(shi)去殼的夏威夷果仁(ren),由于需要機器加工去殼,所(suo)以成本較高,大概是(shi)80元一公斤。
二、夏威夷果為什么貴
夏威夷果價格較高主要有以下幾(ji)個原(yuan)因(yin):
1、生長習性
夏威(wei)夷果對生(sheng)長(chang)(chang)環境要(yao)求很高,需要(yao)花費大量的時(shi)間和精力(li)來培育(yu)。溫度在15到30度最適(shi)宜生(sheng)長(chang)(chang),同(tong)時(shi)年降雨量低于1000㎜以(yi)下或干(gan)旱地區(qu)種植生(sheng)長(chang)(chang)慢,果實變小,發(fa)育(yu)不良,落(luo)果嚴重。因該樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)冠茂密,根系分(fen)布淺(qian),抗(kang)風(feng)能(neng)力(li)弱,所以(yi)果園應選擇在常年局地大風(feng)少的地方,易(yi)受臺風(feng)影響的地區(qu),同(tong)時(shi)還要(yao)建(jian)防風(feng)林帶(dai),幼樹(shu)(shu)期需用竹(zhu)子、樹(shu)(shu)枝(zhi)作支撐,以(yi)抗(kang)風(feng)害。
2、產地分布
夏威夷果分布于澳(ao)大利亞東部、美國(guo)的(de)夏威夷、新喀里(li)多(duo)尼亞、印度尼西(xi)亞蘇拉威西(xi)島,近幾年我國(guo)南方地區開始引(yin)進人工種植,但規模很(hen)小,產量(liang)也很(hen)低。
3、果樹管理
夏威夷果對水分極為敏感,從開花至成熟都不應缺水,特別是果油積累期如缺水,會嚴重降低堅果質量和產量。夏威夷果病(bing)蟲(chong)害(hai)較多,據不(bu)完全統計,病(bing)害(hai)有(you)30多種,其(qi)中危害(hai)嚴重的(de)有(you)10多種,蟲(chong)害(hai)有(you)300多種。主要病(bing)蟲(chong)害(hai)有(you),花疫病(bing)、莖干潰爛病(bing)、果殼斑點病(bing)、蚜(ya)蟲(chong)和鼠害(hai)。這些(xie)都需要人工費(fei)用和農藥成本的(de)投入(ru),間接增加(jia)了其(qi)產品價(jia)格。
4、加工制作
夏威夷果不像其他堅果采(cai)收后鮮果可(ke)短期保存,它的果實(shi)摘下來之后立馬就(jiu)要(yao)(yao)去(qu)掉那層綠(lv)皮,并在(zai)果核上畫一道(dao)口子,這個步驟需(xu)要(yao)(yao)機器完(wan)成。果皮剝(bo)干(gan)凈之后緊接著就(jiu)要(yao)(yao)烘干(gan),所有過程需(xu)要(yao)(yao)快(kuai)速完(wan)成,一點都不能耽擱,所以這也是比較費成本的。
5、運輸成本
我國夏(xia)威夷(yi)(yi)果(guo)大部分還是需(xu)要從外國進口,其運輸、關稅(shui)等費用增(zeng)加,導致(zhi)夏(xia)威夷(yi)(yi)果(guo)的價格增(zeng)加。