一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有(you)以下(xia)幾種功效和作用(yong)：

1、預防骨質疏松

夏威夷(yi)(yi)果油中(zhong)含(han)有豐富的油酸，能促進機體對鈣(gai)、磷、鋅和(he)其(qi)他礦(kuang)物質的吸收(shou)，提高骨(gu)密度。老年人常攝入夏威夷(yi)(yi)果油，能有效預防骨(gu)質疏松，可以(yi)防止鈣(gai)的流失(shi)。

2、緩解便秘

夏威夷(yi)果油(you)還能夠增加(jia)腸(chang)蠕動(dong)，使腸(chang)道(dao)暢通(tong)，并且(qie)具有溫和(he)輕瀉(xie)劑(ji)的(de)功(gong)效(xiao)，可消(xiao)除(chu)慢性(xing)便秘。早晚空腹服用(yong)兩(liang)湯匙夏威夷(yi)果油(you)對緩(huan)解慢性(xing)便秘具有不錯(cuo)的(de)功(gong)效(xiao)。

3、健腦益智

夏(xia)威夷果含有腦(nao)神經細胞所需要的主要成分不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)、蛋白質和(he)氨基(ji)酸(suan)，長期食用夏(xia)威夷果可以(yi)健腦(nao)益智。

4、預防心臟病

夏威夷果(guo)的(de)(de)單不(bu)飽和脂肪酸不(bu)僅自身不(bu)含(han)膽固(gu)醇，還可(ke)以降低血液(ye)中LDL膽固(gu)醇的(de)(de)含(han)量，同(tong)時(shi)又(you)能維持甚至增(zeng)加(jia)HDL膽固(gu)醇的(de)(de)含(han)量，因(yin)此(ci)有預(yu)防心(xin)臟(zang)病的(de)(de)功效。

5、強壯骨骼

夏威夷果中含(han)有(you)豐富植(zhi)物蛋白和(he)天然(ran)油(you)脂，人們(men)食用以后能加快骨骼(ge)(ge)礦(kuang)化(hua)，而且它含(han)有(you)的不飽(bao)和(he)脂肪酸還能促(cu)進人體對(dui)微量元素鈣與磷的吸收，能促(cu)進骨骼(ge)(ge)發育和(he)提高骨骼(ge)(ge)密(mi)度和(he)韌性，對(dui)預(yu)防(fang)骨質(zhi)疏(shu)松(song)有(you)很大(da)好處。

6、改善糖尿病

夏威(wei)夷果油中(zhong)富含(han)單不飽和(he)脂(zhi)肪酸，這(zhe)種物質能調(diao)節和(he)控制血糖水平、改善糖尿病患者的(de)脂(zhi)質代謝。此(ci)外(wai)，夏威(wei)夷果油中(zhong)含(han)有抗氧化(hua)劑，可(ke)以限制糖尿病患者體(ti)內的(de)過氧化(hua)過程(cheng)。

7、預防血栓

夏威夷(yi)果中含有(you)大量(liang)的(de)天然油脂(zhi)和不飽和脂(zhi)肪酸，食用(yong)以(yi)(yi)后能(neng)吸收豐富(fu)的(de)亞油酸和亞麻酸，不但能(neng)降低血液粘(zhan)稠度，還能(neng)調節血脂(zhi)和阻止動(dong)脈粥(zhou)狀硬化，以(yi)(yi)及提高血小板活性，阻止血栓(shuan)生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下(xia)面為大家介(jie)紹(shao)幾種夏威夷果常見的吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的確(que)可(ke)(ke)以(yi)直接當作干果(guo)(guo)來吃，現(xian)在有很多超(chao)市(shi)以(yi)及臨時(shi)制作商將(jiang)夏威夷果(guo)(guo)進(jin)行(xing)加(jia)工，夏威夷果(guo)(guo)會(hui)有一(yi)條小縫(feng)，然后配(pei)合(he)一(yi)個開(kai)果(guo)(guo)器(qi)，大家可(ke)(ke)以(yi)將(jiang)開(kai)果(guo)(guo)器(qi)放在小縫(feng)內(nei)進(jin)行(xing)旋轉，打開(kai)之(zhi)后就可(ke)(ke)以(yi)食用了(le)，這樣的吃法是非常方便和簡(jian)單的。

2、夏威夷果粥

夏威(wei)夷果(guo)不(bu)(bu)僅可(ke)以(yi)直(zhi)接吃(chi)，而且還可(ke)以(yi)用來煮粥吃(chi)，這(zhe)同樣是非常(chang)不(bu)(bu)錯的(de)(de)一個吃(chi)法，其實夏威(wei)夷果(guo)中是含(han)有(you)大量的(de)(de)不(bu)(bu)飽和脂肪酸的(de)(de)，而且各(ge)種維生素的(de)(de)含(han)量也是相當高(gao)的(de)(de)，可(ke)以(yi)直(zhi)接將(jiang)(jiang)夏威(wei)夷果(guo)搗爛，切(qie)成(cheng)小粒(li)狀的(de)(de)，應該(gai)要將(jiang)(jiang)米洗(xi)干凈，加入(ru)適量的(de)(de)清水煮成(cheng)粥，然后(hou)在(zai)粥快(kuai)熟的(de)(de)時候(hou)，直(zhi)接將(jiang)(jiang)夏威(wei)夷果(guo)粒(li)放入(ru)粥內調和，加入(ru)一些鹽等(deng)調味(wei)品(pin)即可(ke)食用了。

3、焦糖夏威夷果

食(shi)材(cai)準備：白糖(tang)200g、夏威夷果仁適量

制作步(bu)驟：平底鍋放白糖(tang)，保證鍋里(li)無(wu)油無(wu)水，小(xiao)火慢慢翻(fan)拌至化開，顏色微黃；超市買的原味夏威夷果仁(ren)放下去繼續(xu)翻(fan)炒，每個(ge)面(mian)都沾到焦糖(tang)就好了(le)。趁熱裝盤(pan)冷(leng)卻，盡量分開，不然等冷(leng)卻之后就都粘在一(yi)起(qi)啦(la)。