老婆餅的由來

老(lao)婆餅(bing)的(de)由來有很多種(zhong)說法，有說是朱元璋的(de)老(lao)婆馬氏為(wei)起義(yi)軍(jun)戰士們所制作的(de)餅(bing)，也有說是清末年(nian)間一(yi)家飯(fan)店的(de)點(dian)心師(shi)傅的(de)老(lao)婆做出來的(de)，不過大家都認可的(de)是，老(lao)婆餅(bing)是一(yi)種(zhong)潮汕地(di)區(qu)的(de)特產點(dian)心。

為(wei)什么老婆餅又叫冬茸酥

老婆餅的原料之一就是冬(dong)瓜角，現在制(zhi)作的老婆餅里(li)也一般都會添(tian)加冬(dong)瓜糖，所以老婆餅又(you)叫(jiao)冬(dong)茸酥。

老(lao)婆(po)餅是(shi)哪里的特產

一(yi)般認為老(lao)婆(po)餅(bing)是潮汕地區的(de)特產(chan)，不(bu)過隨著老(lao)婆(po)餅(bing)的(de)廣泛傳播，除了正宗(zong)的(de)潮汕老(lao)婆(po)餅(bing)之外，還有香(xiang)港(gang)的(de)港(gang)式老(lao)婆(po)餅(bing)（又(you)稱元(yuan)朗老(lao)婆(po)餅(bing)）、澳門老(lao)婆(po)餅(bing)、臺灣(wan)老(lao)婆(po)餅(bing)等。

老婆餅(bing)和老公餅(bing)區別

1、味道不同

老公餅的(de)味(wei)道(dao)是咸味(wei)的(de)，而老婆(po)餅的(de)味(wei)道(dao)則是甜味(wei)的(de)。

2、原料不同

老公餅的餡(xian)料一般有(you)肉松、蒜蓉、椒鹽(yan)和蛋黃(huang)等，而老婆餅的餡(xian)料則多為白糖、椰絲、冬瓜糖、芝(zhi)麻等。