奧地利白金級魚子醬約￥35萬元/斤

奧地利(li)白(bai)金(jin)級魚(yu)子醬，由一家奧地利(li)薩爾茨堡的(de)廠商(shang)(shang)推出(chu)針對頂級客層推出(chu)的(de)，來自(zi)于(yu)一種(zhong)十分罕(han)見的(de)白(bai)化(hua)鱘魚(yu)，它們生活的(de)水域天然無污染，周圍的(de)水都是從山頂積雪融化(hua)而來。廠商(shang)(shang)選用(yong)的(de)都是年齡很大的(de)白(bai)化(hua)鱘魚(yu)，它們從成熟到產卵，所需的(de)時間約為18-20年不等；并且，五千克(ke)(ke)(ke)魚(yu)籽只能做(zuo)出(chu)一千克(ke)(ke)(ke)魚(yu)子醬，除了物以稀(xi)為貴，還因(yin)為它的(de)有益(yi)身(shen)體特性和24克(ke)(ke)(ke)拉金(jin)罐包裝(zhuang)，奧地利(li)白(bai)金(jin)級魚(yu)子醬售價是10克(ke)(ke)(ke)1000美元，折算(suan)下來約35萬人民(min)幣/斤。

Almas魚子醬約￥16萬元/斤

Almas魚(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)是(shi)伊(yi)朗出口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，世(shi)界(jie)上最(zui)貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)，來自年齡(ling)逾百歲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)里海(hai)瀕危白化大鱘魚(yu)——鱘魚(yu)家族體型最(zui)大且唯一食(shi)肉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)類。據(ju)了(le)解，Almas魚(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)屬于品(pin)級最(zui)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)Beluga魚(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)，色澤呈現溫潤醇和的(de)(de)(de)(de)(de)(de)潔白；顆粒肥碩(shuo)、飽(bao)滿(man)、圓(yuan)潤，清亮(liang)中甚至(zhi)微微閃爍著(zhu)輝光，入(ru)口(kou)除(chu)了(le)耐人(ren)尋味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)洋滋味，almas硬是(shi)多了(le)與眾不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)彈性。在英國(guo)倫敦，一盒重量為(wei)32盎司的(de)(de)(de)(de)(de)(de)Almas魚(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)售價(jia)達(da)到(dao)了(le)23308美(mei)元，折算下(xia)來約16萬人(ren)民幣/斤(jin)；為(wei)了(le)配(pei)合其不(bu)(bu)凡身(shen)價(jia)，用作包裝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)罐子(zi)由真材實(shi)料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)24K黃金打造。

奧斯特拉魚子醬約￥3.6萬元/斤

奧(ao)斯(si)特(te)(te)拉(la)(la)魚(yu)子醬來(lai)自俄羅(luo)斯(si)奧(ao)斯(si)特(te)(te)拉(la)(la)鱘(xun)魚(yu)，這是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)珍貴的(de)魚(yu)子醬品(pin)種(zhong)(zhong)奧(ao)斯(si)特(te)(te)拉(la)(la)鱘(xun)魚(yu)原產(chan)于里海(hai)(hai)、黑(hei)海(hai)(hai)和亞速海(hai)(hai)，野生品(pin)種(zhong)(zhong)已(yi)經很少見了，現在(zai)主(zhu)要都是(shi)(shi)養(yang)殖品(pin)種(zhong)(zhong)。奧(ao)斯(si)特(te)(te)拉(la)(la)魚(yu)子醬具(ju)有(you)美(mei)麗的(de)色彩(cai)，通(tong)常(chang)從(cong)橄欖(lan)綠(lv)到深棕(zong)色，有(you)時帶還有(you)金(jin)色色調，質(zhi)地堅(jian)實，味道通(tong)常(chang)是(shi)(shi)咸的(de)，具(ju)有(you)黃(huang)油味和堅(jian)果味，價格10克104美(mei)元，折算(suan)下來(lai)約3.6萬人(ren)民幣/斤。奧(ao)斯(si)特(te)(te)拉(la)(la)魚(yu)子醬可以單獨享用(yong)，還可以配(pei)上奶油醬汁、海(hai)(hai)鮮(xian)或禽肉一(yi)(yi)起食用(yong)。

塞弗魯嘉魚子醬約￥3.2萬元/斤

塞(sai)(sai)(sai)弗魯嘉魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)是(shi)一種顆(ke)粒較小(xiao)、顏色灰暗(an)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)，比(bi)其他魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)的(de)(de)(de)個(ge)頭要較小(xiao)一些，主要來(lai)源于(yu)里海(hai)最常(chang)見的(de)(de)(de)塞(sai)(sai)(sai)弗魯嘉(Sevruga)。雖然塞(sai)(sai)(sai)弗魯嘉魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)比(bi)較小(xiao)，但是(shi)卻擁(yong)有濃郁的(de)(de)(de)香味(wei)和微妙醇厚(hou)的(de)(de)(de)口感(gan)，入(ru)口有種像黃油融化(hua)在嘴里的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)，所以非常(chang)受歡迎。據了解，塞(sai)(sai)(sai)弗魯嘉魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)曾(ceng)經是(shi)產量最豐富的(de)(de)(de)品種之(zhi)一，因(yin)為塞(sai)(sai)(sai)弗魯嘉產魚(yu)(yu)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)速度相對較快，價格則10克(ke)90美元，折算下來(lai)約3.2萬人民幣/斤。

達氏鰉魚子醬約￥1萬元/斤

達氏鰉魚(yu)(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)是一(yi)種晶(jing)瑩(ying)的(de)(de)棕黃色、棕灰色的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)，價格在22000元/千克左右。達氏鰉魚(yu)(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)源自達氏鰉，是黑龍江流域才(cai)有(you)的(de)(de)珍貴魚(yu)(yu)(yu)(yu)類，體(ti)大(da)、壽命長(chang)、食量(liang)(liang)大(da)、力量(liang)(liang)強，是淡(dan)水魚(yu)(yu)(yu)(yu)中最大(da)的(de)(de)一(yi)種魚(yu)(yu)(yu)(yu)類，素(su)有(you)“淡(dan)水魚(yu)(yu)(yu)(yu)王(wang)”之稱(cheng)。據M aigoo網(wang)編了(le)解，達氏鰉養殖成本(ben)較高(gao)，性(xing)成熟年齡(ling)在8年左右。優(you)質達氏鰉魚(yu)(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)，入口爆(bao)漿，品味(wei)細(xi)膩絲滑，濃(nong)烈的(de)(de)奶(nai)油香(xiang)味(wei)，濃(nong)稠而回味(wei)悠(you)長(chang)。

歐洲鰉魚子醬約￥1萬元/斤

歐洲(zhou)(zhou)(zhou)鰉魚(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)是一種經典的(de)(de)珍珠灰、金屬灰色或者黑色的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)，價格約(yue)(yue)10克30美元，折算下來約(yue)(yue)1萬人民幣(bi)/斤(jin)。歐洲(zhou)(zhou)(zhou)鰉魚(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)產自歐洲(zhou)(zhou)(zhou)鰉，一種可(ke)以生(sheng)長至1000公斤(jin)，6米(mi)長的(de)(de)鱘科、鰉屬魚(yu)(yu)(yu)類，主要分布于歐洲(zhou)(zhou)(zhou)北部的(de)(de)各大河湖水系中，是世(shi)界(jie)上最(zui)大的(de)(de)淡(dan)水魚(yu)(yu)(yu)。優質(zhi)的(de)(de)歐洲(zhou)(zhou)(zhou)鰉魚(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)入口(kou)豐盈而(er)柔潤，口(kou)感柔滑(hua)而(er)細膩(ni)，濃烈(lie)的(de)(de)黃油香味(wei)，如綢如緞，悅(yue)享味(wei)蕾的(de)(de)體(ti)驗。

俄羅斯鱘魚魚子醬約￥1萬元/斤

俄羅(luo)斯(si)(si)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)子(zi)醬(jiang)是(shi)(shi)一種溫(wen)暖的(de)(de)淡(dan)黃色(se)(se)、棕黃色(se)(se)、灰黃色(se)(se)的(de)(de)魚(yu)(yu)子(zi)醬(jiang)，價格約10克30美元，折算(suan)下來約1萬人民幣/斤。俄羅(luo)斯(si)(si)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)是(shi)(shi)原產俄羅(luo)斯(si)(si)的(de)(de)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)，性(xing)成熟的(de)(de)年齡很(hen)長，雄體(ti)為8-10年，雌體(ti)為14-16年，目(mu)前(qian)市場上的(de)(de)俄羅(luo)斯(si)(si)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)子(zi)醬(jiang)主要(yao)是(shi)(shi)由(you)養殖11年的(de)(de)俄羅(luo)斯(si)(si)鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)卵(luan)制成，卵(luan)膜(mo)較有彈性(xing)，膠原蛋白含量較高，入口柔滑(hua)而溫(wen)潤，散發出(chu)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)的(de)(de)堅果香味，食之有爆破感，給予味蕾曼妙(miao)的(de)(de)體(ti)驗，也是(shi)(shi)法國多家(jia)米其(qi)林三星餐(can)廳的(de)(de)標(biao)配。

匙吻鱘魚子醬約￥8千元/斤

匙(chi)吻(wen)鱘(xun)(xun)魚(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)來源于匙(chi)吻(wen)鱘(xun)(xun)，分布于北(bei)美的(de)淡水水域中的(de)一(yi)種魚(yu)類，屬(shu)于河(he)川洄(hui)游(you)性(xing)鱘(xun)(xun)類，生長和(he)繁殖(zhi)均在淡水中進行，生長一(yi)般在河(he)流的(de)下(xia)游(you)或湖(hu)泊，性(xing)成(cheng)熟(shu)時(shi)洄(hui)游(you)到(dao)河(he)流的(de)較上游(you)河(he)段產卵繁殖(zhi)。據(ju)買購網小(xiao)編了解(jie)，在19世紀末(mo)，隨著湖(hu)鱘(xun)(xun)資源的(de)減少，匙(chi)吻(wen)鱘(xun)(xun)逐漸成(cheng)為魚(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)的(de)主(zhu)要來源。目前國(guo)內很多匙(chi)吻(wen)鱘(xun)(xun)魚(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)都是人(ren)工(gong)養殖(zhi)匙(chi)吻(wen)鱘(xun)(xun)而得(de)，優質匙(chi)吻(wen)鱘(xun)(xun)魚(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)在國(guo)際市場上能達到(dao)15000元/千克。

施氏鱘魚子醬約￥6千元/斤

施(shi)氏鱘(xun)(xun)魚(yu)子醬是一種棕(zong)黃色(se)或(huo)棕(zong)灰色(se)的(de)(de)(de)魚(yu)子醬，一般品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)魚(yu)子醬價格(ge)在(zai)12000元/千克左右。施(shi)氏鱘(xun)(xun)是我國鱘(xun)(xun)魚(yu)中最具(ju)有經濟效(xiao)應(ying)的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)珍稀(xi)魚(yu)類，在(zai)我國分布廣泛(fan)且易養(yang)殖(zhi)，施(shi)氏鱘(xun)(xun)魚(yu)子醬由(you)8齡以上的(de)(de)(de)施(shi)氏鱘(xun)(xun)魚(yu)卵(luan)制(zhi)成，顏色(se)為棕(zong)黃色(se)或(huo)棕(zong)灰色(se)，魚(yu)卵(luan)顆粒較大，卵(luan)徑達(da)3.0毫米以上，卵(luan)膜較有任性(xing)，入口有香(xiang)濃的(de)(de)(de)奶(nai)油味，口感豐盈(ying)和諧，回味悠(you)長。

西伯利亞鱘魚魚子醬約￥5千元/斤

西伯(bo)(bo)利(li)(li)亞鱘魚(yu)魚(yu)子(zi)醬(jiang)是(shi)一(yi)種黑(hei)(hei)色或灰(hui)黑(hei)(hei)色的(de)(de)魚(yu)子(zi)醬(jiang)，一(yi)般品(pin)質的(de)(de)魚(yu)子(zi)醬(jiang)價格在10000元/千克左右(you)。西伯(bo)(bo)利(li)(li)亞鱘是(shi)一(yi)種主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布于西伯(bo)(bo)利(li)(li)亞地區(qu)的(de)(de)鱘科鱘屬魚(yu)類(lei)，是(shi)鱘形目魚(yu)類(lei)中分(fen)(fen)布范圍(wei)最廣的(de)(de)物種，從西部Ob河(he)到東部的(de)(de)Kolyma河(he)。據了解，目前市場(chang)上的(de)(de)西伯(bo)(bo)利(li)(li)亞鱘魚(yu)魚(yu)子(zi)醬(jiang)是(shi)由人工養(yang)殖7年以上的(de)(de)西伯(bo)(bo)利(li)(li)亞鱘魚(yu)卵(luan)制成，入口滋味純正，有一(yi)點奶油(you)香(xiang)氣(qi)，回味有淡淡的(de)(de)海洋鮮香(xiang)。

研究聲明：世界十大最貴魚子(zi)醬(jiang)，內容是MAIgoo網(wang)編(bian)輯依據(ju)該款魚子(zi)醬(jiang)的價格、國際知名度(du)等制(zhi)定，并綜合(he)參(can)考(kao)互聯網(wang)相(xiang)關排行榜(bang)/榜(bang)單進行推(tui)薦，名單僅供參(can)考(kao)，如有疑問，歡迎(ying)在末尾評論/批評指正(zheng)。