奧地利白金級魚子醬約￥35萬元/斤

奧(ao)地利(li)白金級(ji)魚(yu)子(zi)醬(jiang)，由一家奧(ao)地利(li)薩(sa)爾茨堡的(de)(de)(de)廠商(shang)推(tui)出(chu)針對(dui)頂(ding)級(ji)客層推(tui)出(chu)的(de)(de)(de)，來自于一種十分罕(han)見的(de)(de)(de)白化鱘魚(yu)，它(ta)(ta)(ta)們生活的(de)(de)(de)水(shui)域天然無污染，周圍的(de)(de)(de)水(shui)都(dou)是(shi)從(cong)山頂(ding)積雪融化而來。廠商(shang)選用(yong)的(de)(de)(de)都(dou)是(shi)年齡(ling)很大的(de)(de)(de)白化鱘魚(yu)，它(ta)(ta)(ta)們從(cong)成熟(shu)到產(chan)卵(luan)，所需的(de)(de)(de)時間約(yue)(yue)為18-20年不等(deng)；并且，五千克(ke)魚(yu)籽只能做(zuo)出(chu)一千克(ke)魚(yu)子(zi)醬(jiang)，除了物(wu)以稀為貴，還因為它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)有益(yi)身體特性和24克(ke)拉金罐包裝，奧(ao)地利(li)白金級(ji)魚(yu)子(zi)醬(jiang)售價是(shi)10克(ke)1000美元(yuan)，折(zhe)算下來約(yue)(yue)35萬(wan)人民幣(bi)/斤(jin)。

Almas魚子醬約￥16萬元/斤

Almas魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬是伊朗出(chu)口的(de)(de)(de)，世界上最(zui)貴的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬，來自年齡逾百歲的(de)(de)(de)里海瀕危白化(hua)大鱘魚(yu)(yu)——鱘魚(yu)(yu)家族體型最(zui)大且唯一食肉的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)類(lei)。據了(le)解，Almas魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬屬于品級最(zui)高的(de)(de)(de)Beluga魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬，色(se)澤呈現(xian)溫潤醇和的(de)(de)(de)潔白；顆粒肥碩、飽(bao)滿(man)、圓潤，清亮中甚(shen)至微微閃爍著輝光，入口除了(le)耐人(ren)尋(xun)味的(de)(de)(de)海洋滋味，almas硬是多了(le)與眾不(bu)同的(de)(de)(de)彈(dan)性。在英國倫敦，一盒重量(liang)為32盎(ang)司(si)的(de)(de)(de)Almas魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬售(shou)價達(da)到了(le)23308美元，折算下來約16萬人(ren)民(min)幣/斤；為了(le)配合(he)其不(bu)凡身價，用(yong)作包裝的(de)(de)(de)罐子(zi)(zi)由真(zhen)材實料(liao)的(de)(de)(de)24K黃金(jin)打造(zao)。

奧斯特拉魚子醬約￥3.6萬元/斤

奧(ao)斯特拉(la)魚子(zi)醬來自俄羅斯奧(ao)斯特拉(la)鱘魚，這是(shi)一(yi)種(zhong)珍貴的(de)魚子(zi)醬品(pin)種(zhong)奧(ao)斯特拉(la)鱘魚原產于里海、黑海和(he)亞速海，野(ye)生(sheng)品(pin)種(zhong)已經很少見了，現在主(zhu)要都(dou)是(shi)養殖品(pin)種(zhong)。奧(ao)斯特拉(la)魚子(zi)醬具(ju)有(you)美(mei)麗的(de)色(se)彩，通(tong)常(chang)從橄(gan)欖綠到深(shen)棕色(se)，有(you)時帶還(huan)有(you)金(jin)色(se)色(se)調，質地堅實，味(wei)道通(tong)常(chang)是(shi)咸(xian)的(de)，具(ju)有(you)黃油(you)味(wei)和(he)堅果味(wei)，價格(ge)10克104美(mei)元，折算下來約3.6萬(wan)人民幣/斤。奧(ao)斯特拉(la)魚子(zi)醬可(ke)以(yi)單獨(du)享用(yong)，還(huan)可(ke)以(yi)配上奶油(you)醬汁、海鮮或禽肉(rou)一(yi)起食用(yong)。

塞弗魯嘉魚子醬約￥3.2萬元/斤

塞弗(fu)(fu)魯(lu)嘉魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)是一(yi)種(zhong)顆粒較小(xiao)、顏色灰暗的(de)(de)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)，比其(qi)他(ta)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)的(de)(de)個頭要較小(xiao)一(yi)些，主(zhu)要來源(yuan)于里海最常見的(de)(de)塞弗(fu)(fu)魯(lu)嘉(Sevruga)。雖(sui)然(ran)塞弗(fu)(fu)魯(lu)嘉魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)比較小(xiao)，但是卻(que)擁有濃(nong)郁的(de)(de)香味和微妙醇厚(hou)的(de)(de)口感，入(ru)口有種(zhong)像(xiang)黃油融化在(zai)嘴里的(de)(de)感覺，所以(yi)非常受歡迎。據了解，塞弗(fu)(fu)魯(lu)嘉魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)(jiang)曾(ceng)經(jing)是產量最豐(feng)富的(de)(de)品種(zhong)之一(yi)，因為塞弗(fu)(fu)魯(lu)嘉產魚(yu)(yu)子(zi)(zi)的(de)(de)速度相對較快(kuai)，價格則10克(ke)90美元，折(zhe)算(suan)下來約3.2萬人民幣/斤。

達氏鰉魚子醬約￥1萬元/斤

達(da)(da)氏(shi)鰉(huang)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬是(shi)(shi)(shi)一種晶瑩的(de)棕黃色(se)、棕灰色(se)的(de)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬，價格(ge)在(zai)22000元(yuan)/千(qian)克左(zuo)右。達(da)(da)氏(shi)鰉(huang)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬源(yuan)自達(da)(da)氏(shi)鰉(huang)，是(shi)(shi)(shi)黑龍江流域(yu)才(cai)有的(de)珍貴魚(yu)(yu)類(lei)，體大(da)、壽命長、食(shi)量大(da)、力量強，是(shi)(shi)(shi)淡(dan)水魚(yu)(yu)中(zhong)最大(da)的(de)一種魚(yu)(yu)類(lei)，素有“淡(dan)水魚(yu)(yu)王(wang)”之(zhi)稱。據(ju)M aigoo網編了解，達(da)(da)氏(shi)鰉(huang)養殖(zhi)成本較高(gao)，性成熟年齡在(zai)8年左(zuo)右。優質(zhi)達(da)(da)氏(shi)鰉(huang)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬，入口爆漿，品(pin)味細膩絲(si)滑，濃(nong)烈的(de)奶油香味，濃(nong)稠而(er)回(hui)味悠長。

歐洲鰉魚子醬約￥1萬元/斤

歐(ou)(ou)洲(zhou)鰉魚子(zi)醬(jiang)是(shi)一種經典的(de)(de)珍珠灰、金屬灰色(se)或(huo)者黑色(se)的(de)(de)魚子(zi)醬(jiang)，價格(ge)約(yue)10克(ke)30美元，折算下來約(yue)1萬人(ren)民幣/斤。歐(ou)(ou)洲(zhou)鰉魚子(zi)醬(jiang)產自(zi)歐(ou)(ou)洲(zhou)鰉，一種可以生長至1000公(gong)斤，6米長的(de)(de)鱘科、鰉屬魚類，主要(yao)分布(bu)于歐(ou)(ou)洲(zhou)北部的(de)(de)各大河湖水系中(zhong)，是(shi)世界上最大的(de)(de)淡(dan)水魚。優質的(de)(de)歐(ou)(ou)洲(zhou)鰉魚子(zi)醬(jiang)入口(kou)豐盈而(er)柔潤，口(kou)感柔滑而(er)細(xi)膩，濃烈的(de)(de)黃油(you)香味(wei)，如綢(chou)如緞，悅(yue)享味(wei)蕾(lei)的(de)(de)體驗(yan)。

俄羅斯鱘魚魚子醬約￥1萬元/斤

俄羅(luo)(luo)斯(si)鱘魚(yu)魚(yu)子(zi)醬(jiang)是(shi)一(yi)種溫(wen)暖的(de)淡(dan)黃色(se)、棕黃色(se)、灰黃色(se)的(de)魚(yu)子(zi)醬(jiang)，價格約(yue)10克(ke)30美元，折算下(xia)來約(yue)1萬人(ren)民幣/斤(jin)。俄羅(luo)(luo)斯(si)鱘魚(yu)是(shi)原產俄羅(luo)(luo)斯(si)的(de)鱘魚(yu)，性成(cheng)熟的(de)年(nian)(nian)齡(ling)很長(chang)，雄體(ti)(ti)為(wei)8-10年(nian)(nian)，雌(ci)體(ti)(ti)為(wei)14-16年(nian)(nian)，目前市場上(shang)的(de)俄羅(luo)(luo)斯(si)鱘魚(yu)魚(yu)子(zi)醬(jiang)主要(yao)是(shi)由養殖11年(nian)(nian)的(de)俄羅(luo)(luo)斯(si)鱘魚(yu)卵(luan)制成(cheng)，卵(luan)膜較(jiao)有(you)彈性，膠(jiao)原蛋白含量較(jiao)高，入口柔(rou)滑而(er)溫(wen)潤，散發出淡(dan)淡(dan)的(de)的(de)堅(jian)果香味(wei)，食之(zhi)有(you)爆破感，給(gei)予味(wei)蕾(lei)曼妙的(de)體(ti)(ti)驗(yan)，也是(shi)法國多家米其林(lin)三星餐廳的(de)標(biao)配。

匙吻鱘魚子醬約￥8千元/斤

匙(chi)(chi)吻(wen)(wen)(wen)鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)子(zi)醬來(lai)源(yuan)于(yu)匙(chi)(chi)吻(wen)(wen)(wen)鱘(xun)(xun)(xun)，分布于(yu)北美的(de)(de)淡水水域中的(de)(de)一種魚(yu)類，屬于(yu)河川洄(hui)游(you)(you)性鱘(xun)(xun)(xun)類，生(sheng)長和繁殖均在(zai)淡水中進行，生(sheng)長一般在(zai)河流的(de)(de)下游(you)(you)或湖(hu)(hu)泊，性成熟(shu)時洄(hui)游(you)(you)到河流的(de)(de)較上(shang)游(you)(you)河段產卵繁殖。據買購網小(xiao)編(bian)了解，在(zai)19世紀末，隨著湖(hu)(hu)鱘(xun)(xun)(xun)資源(yuan)的(de)(de)減少，匙(chi)(chi)吻(wen)(wen)(wen)鱘(xun)(xun)(xun)逐漸成為魚(yu)子(zi)醬的(de)(de)主要來(lai)源(yuan)。目前國(guo)內很多匙(chi)(chi)吻(wen)(wen)(wen)鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)子(zi)醬都是人工養殖匙(chi)(chi)吻(wen)(wen)(wen)鱘(xun)(xun)(xun)而得，優質匙(chi)(chi)吻(wen)(wen)(wen)鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)子(zi)醬在(zai)國(guo)際(ji)市場上(shang)能達到15000元/千克(ke)。

施氏鱘魚子醬約￥6千元/斤

施(shi)氏鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)(jiang)是一種棕(zong)黃色(se)或(huo)棕(zong)灰(hui)色(se)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)(jiang)，一般品質(zhi)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)(jiang)價格在12000元/千克左右。施(shi)氏鱘(xun)(xun)是我國鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)中(zhong)最具有(you)經濟效(xiao)應的優質(zhi)珍稀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類，在我國分(fen)布(bu)廣泛且易養殖，施(shi)氏鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)子醬(jiang)(jiang)由8齡(ling)以上的施(shi)氏鱘(xun)(xun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵制成(cheng)，顏(yan)色(se)為棕(zong)黃色(se)或(huo)棕(zong)灰(hui)色(se)，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卵顆粒較(jiao)大，卵徑達3.0毫米以上，卵膜較(jiao)有(you)任(ren)性，入口有(you)香(xiang)濃的奶油味(wei)，口感豐盈(ying)和諧，回(hui)味(wei)悠(you)長(chang)。

西伯利亞鱘魚魚子醬約￥5千元/斤

西伯利(li)亞鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)是(shi)一種黑色或灰黑色的魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)，一般品質的魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)價格在10000元/千克左右。西伯利(li)亞鱘(xun)(xun)(xun)是(shi)一種主(zhu)要分布于西伯利(li)亞地區的鱘(xun)(xun)(xun)科鱘(xun)(xun)(xun)屬魚(yu)(yu)類，是(shi)鱘(xun)(xun)(xun)形目魚(yu)(yu)類中分布范圍最廣的物(wu)種，從西部Ob河到(dao)東(dong)部的Kolyma河。據了解，目前市場上的西伯利(li)亞鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)子(zi)(zi)醬(jiang)是(shi)由人工養(yang)殖7年(nian)以(yi)上的西伯利(li)亞鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)(yu)卵制成(cheng)，入口滋味(wei)純正，有(you)一點奶油(you)香(xiang)氣，回(hui)味(wei)有(you)淡(dan)淡(dan)的海洋鮮香(xiang)。

研究聲明：世(shi)界十大最貴魚(yu)子(zi)醬(jiang)，內容是MAIgoo網編輯依(yi)據該款魚(yu)子(zi)醬(jiang)的價(jia)格、國際知(zhi)名(ming)度等制定，并綜合參考互聯網相(xiang)關排行榜/榜單進行推薦，名(ming)單僅供參考，如有疑問(wen)，歡迎在末尾評論/批評指(zhi)正。