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燒餌塊的做法 燒餌塊怎么做

本文章由注冊用戶 小毛知識館 上傳提供 2024-04-22 評論 0
云南燒餌塊是云南省大理市的特產。餌塊為云南特有,是大理市最著名的小吃之一,餌塊用優質大米加工制成,一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,風味各異,久食不厭。那么你知道燒餌塊怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
  • 餌塊 1個
  • 生抽 3大勺
  • 辣椒粉 適量
  • 芝麻醬 2小勺
  • 香菜 1根
  • 花椒粉 少許
做法
STEP 01
香米餌塊切成片
STEP 02
利仁電餅鐺預熱后,將餌塊放在上面,合上上蓋后等待5分鐘
STEP 03
打開蓋子后就差不多了,把電餅鐺關了,繼續放在上面熱著,去調蘸料
STEP 04
先把芝麻醬和生抽混合一起調勻,然后加入適量的辣椒粉和花椒粉,之后滴點花椒油,最后放入切碎的香菜
小貼士

餌塊趁(chen)熱吃味道最(zui)佳。

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