芒果视频下载

網站(zhan)分類
登錄 |    

蛋煎糍粑做法 蛋煎糍粑怎么做才發泡

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-03-22 評論 0
蛋煎糍粑,傳統小吃,以糍粑、雞蛋為主料的食品。糯米糍粑有溫和滋補,健脾暖胃,補血補虛等功效與作用,非常適合脾胃虛寒所導致的反胃、食欲減少和氣虛所引起的汗虛等癥狀。雞蛋具有健腦益智、保護肝臟、調節免疫等營養價值及功效。那么你知道蛋煎糍粑怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
糯米泡數個小時,大米泡一個小時左右;
STEP 02
泡好的米,加少量的水(水量大概是剛好沒過米);
STEP 03
水蒸20分鐘左右,取出來,趁熱加糖20克;
STEP 04
用搟面棒舂米飯,舂成這樣基本看不到米的原形狀,大概需要舂七八分鐘吧;
STEP 05
用的模具是小的長吐司模具(25cm*6cm)(也可以用其他),先把食品袋剪開,墊在模具內,再把舂好的米飯放入,用刮刀盡可能邊壓緊邊抹平;
STEP 06
把袋子疊過來,把米飯包上,放入冰箱冷凍至它變硬;取出來,室溫回軟一會兒,切成1厘米左右厚的片狀;
STEP 07
挨個放入雞蛋液中兩面沾上蛋液;
STEP 08
鍋中抹一層油(不用多),中火燒熱,挨個放下糯米片,待底部蛋皮一形成(中火半分鐘以內),立即翻面。若煎的時間略長,蛋皮直接被會鍋粘掉的;
STEP 09
第一次翻面后,后面可多次翻面而不易掉皮。再繼續煎至兩面黃即可。紅糖加少許水隔熱水化成濃濃的紅糖漿,吃時蘸用。
網站提醒和聲明
本站為注(zhu)冊(ce)用戶提(ti)供信(xin)(xin)息(xi)存儲空(kong)間(jian)服務(wu),非“MAIGOO編輯上傳提(ti)供”的文(wen)章/文(wen)字(zi)均是注(zhu)冊(ce)用戶自主(zhu)發布上傳,不代表本站觀點,版權(quan)歸原作者所有,如有侵權(quan)、虛(xu)假信(xin)(xin)息(xi)、錯誤(wu)信(xin)(xin)息(xi)或任何問題,請及時聯系(xi)我們(men),我們(men)將在第一時間(jian)刪(shan)除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)(wang)頁上相關(guan)信息的知識產(chan)權歸網(wang)(wang)站方所有(包括但不(bu)限于(yu)文字、圖片、圖表、著(zhu)作權、商標(biao)權、為用(yong)戶(hu)提供的商業信息等),非經(jing)許可不(bu)得抄襲或使用(yong)。
提(ti)交說(shuo)明: 快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
夏天與·夜晚
注冊用戶-夏天與·夜晚的個人賬號
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
精華推薦