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啤酒燜羊肉的家常做法 啤酒燜羊肉怎么做好吃

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-12-11 評論 0
啤酒燜羊肉,是以帶骨羊肉、啤酒為主料做成的菜品,口味香酥,肥而不膩。羊肉中加入啤酒可以將羊肉的腥膻味去掉,經過燜制,讓羊肉變得美味。下面這篇文章就為大家帶來了啤酒燜羊肉的家常做法,跟隨教程一起嘗試著制作吧!
用料
做法
STEP 01
羊肉剁成塊,洗干凈;生姜切片,洗凈;所有香料洗干凈
STEP 02
冷水下鍋焯水2分鐘,溫水洗凈浮沫
STEP 03
鍋中放油,放入冰糖、姜、所有香料炒香
STEP 04
放入羊肉翻炒,烹入料酒、生抽、老抽炒香上色
STEP 05
倒入啤酒,大火燒開后轉小火1個小時
STEP 06
出鍋前撒上蒜苗即可
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