桂圓西洋參鴿子湯怎么做 桂圓西洋參鴿子湯的做法大全
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2024-12-12
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西洋參有一點點苦味,加一些桂圓肉可以中和湯的味道,更加爽口。孩子晚上睡不踏實,建議多喝這道西洋參桂圓鴿子湯,清火除煩又安神,貴也值了!那么桂圓西洋參鴿子湯怎么做呢?下面一起來看看吧!
做法
- STEP 01
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先把食材準備好,用新鮮鴿子燉出來的湯更加鮮美,不建議用冷藏或者冷凍過的鴿子
- STEP 02
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把鴿子切成大塊,沖洗干凈,放入溫水鍋里,焯燙20秒左右,再撈起沖洗一遍
- STEP 03
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把鴿子肉放入一個深碗或者燉盅里,倒入足夠的清水,加入西洋參,放入開水鍋中,大火蒸30分鐘
- STEP 04
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再放入桂圓肉和枸杞,繼續蒸10分鐘
- STEP 05
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加入鹽拌勻,即可出鍋享用