隨(sui)著(zhu)烤鴨經(jing)濟的(de)發展,烤鴨生產(chan)工藝水平(ping)不斷提高,產(chan)能(neng)產(chan)量增大,產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)不斷豐(feng)富(fu)。近年來,隨(sui)著(zhu)我國國民(min)經(jing)濟的(de)快速發展,我國居民(min)對烤鴨制品(pin)的(de)消(xiao)費(fei)支出逐年增加,行業消(xiao)費(fei)量逐年擴大。此外,中國烤鴨深受國內外消(xiao)費(fei)者喜愛,尤其是(shi)北(bei)京烤鴨海外消(xiao)費(fei)需求持(chi)續增長。
由于(yu)烤鴨消(xiao)費(fei)市場的迅速(su)擴大(da)(da),以烤鴨為(wei)主要菜品的各(ge)類餐飲從業者也不斷增多,其提供的各(ge)種烤鴨從原材料、烹制方法、餐飲環境(jing)和(he)服務(wu)水平均有較大(da)(da)不同,導致(zhi)市場上(shang)烤鴨的價格參差(cha)不齊,差(cha)距較大(da)(da)。中(zhong)國烤鴨渠(qu)(qu)道(dao)早已突破傳統渠(qu)(qu)道(dao),向電子商務(wu)拓展(zhan)。中(zhong)國烤鴨企業深化電商渠(qu)(qu)道(dao),加(jia)強跨境(jing)電商平臺的應用。
從未來(lai)(lai)的(de)(de)經濟發展(zhan)(zhan)來(lai)(lai)看,隨(sui)著我(wo)國(guo)(guo)宏觀經濟的(de)(de)持續(xu)穩(wen)定(ding)增長(chang)以(yi)及城鄉居(ju)民(min)生活水平(ping)的(de)(de)不斷提高,隨(sui)著我(wo)國(guo)(guo)居(ju)民(min)消費(fei)水平(ping)、購買能力的(de)(de)不斷提升(sheng),未來(lai)(lai)休閑食品在我(wo)國(guo)(guo)將(jiang)維(wei)持較(jiao)高的(de)(de)增長(chang)速(su)(su)度。未來(lai)(lai)幾年我(wo)國(guo)(guo)酒店烤鴨行(xing)業(ye)(ye)還(huan)將(jiang)延續(xu)這種高速(su)(su)增長(chang)的(de)(de)態勢(shi),行(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)前景(jing)看好(hao)。隨(sui)著我(wo)國(guo)(guo)經濟的(de)(de)持續(xu)高增長(chang),商業(ye)(ye)活動以(yi)及人(ren)際交(jiao)流將(jiang)日趨(qu)頻繁,禮品市(shi)場和旅(lv)游市(shi)場持續(xu)發展(zhan)(zhan)。
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