香(xiang)鴨(ya)皮薄肉厚脂肪少，肉嫩皮脆，煮之香(xiang)氣四溢，食(shi)而不厭(yan)。香(xiang)鴨(ya)“實(shi)(shi)”、“瘦(shou)”、“香(xiang)(xiang)(xiang)”、“涼”、“脆(cui)”的(de)特點：實(shi)(shi)－鴨肉(rou)結實(shi)(shi)；瘦(shou)－皮下(xia)脂肪(fang)黃(huang)而(er)薄，黃(huang)澄(cheng)澄(cheng)的(de)鴨皮下(xia)僅隔一層黃(huang)而(er)薄的(de)脂肪(fang)，然后(hou)是厚(hou)厚(hou)的(de)瘦(shou)肉(rou)；香(xiang)(xiang)(xiang)－鴨肉(rou)蘸(zhan)著用(yong)鴨血(xue)制成的(de)鴨醬吃，細細品(pin)嘗，滿嘴留(liu)香(xiang)(xiang)(xiang)，耐人尋味；涼－香(xiang)(xiang)(xiang)鴨用(yong)河(he)蝦、螺、玉米等喂養，其肉(rou)清涼，多吃也不上火(huo)；脆(cui)－香(xiang)(xiang)(xiang)鴨皮薄，吃起(qi)來香(xiang)(xiang)(xiang)脆(cui)。本文為您了解開香(xiang)(xiang)(xiang)鴨店(dian)需要多少錢(qian)，幫助您分(fen)析開香(xiang)(xiang)(xiang)鴨店(dian)需要什么條件，并未(wei)您提供開香(xiang)(xiang)(xiang)鴨店(dian)的(de)流程。