香(xiang)鴨(ya)(ya)皮(pi)薄肉厚脂肪少，肉嫩皮(pi)脆，煮之香(xiang)氣四溢，食而不厭。香(xiang)鴨(ya)(ya)“實(shi)”、“瘦”、“香(xiang)(xiang)”、“涼”、“脆(cui)”的(de)特點(dian)：實(shi)－鴨肉(rou)結實(shi)；瘦－皮下脂肪黃(huang)而薄，黃(huang)澄澄的(de)鴨皮下僅(jin)隔一層黃(huang)而薄的(de)脂肪，然后是厚厚的(de)瘦肉(rou)；香(xiang)(xiang)－鴨肉(rou)蘸著(zhu)用鴨血制(zhi)成的(de)鴨醬吃(chi)，細細品(pin)嘗，滿(man)嘴留香(xiang)(xiang)，耐(nai)人(ren)尋(xun)味；涼－香(xiang)(xiang)鴨用河蝦、螺、玉米等(deng)喂養，其肉(rou)清涼，多(duo)吃(chi)也不上火；脆(cui)－香(xiang)(xiang)鴨皮薄，吃(chi)起來香(xiang)(xiang)脆(cui)。本文為(wei)您了解開香(xiang)(xiang)鴨店(dian)需(xu)要多(duo)少錢(qian)，幫助您分析開香(xiang)(xiang)鴨店(dian)需(xu)要什么條件(jian)，并未您提(ti)供開香(xiang)(xiang)鴨店(dian)的(de)流(liu)程。