吃辣椒有(you)什么(me)好處和(he)壞處 辣椒的優點(dian)(dian)和(he)缺點(dian)(dian)

吃辣椒的好處

一、健胃(wei)、助消(xiao)化。如(ru)前所述，辣椒(jiao)對(dui)口(kou)腔及(ji)胃(wei)腸(chang)有影響效果(guo)，能加強腸(chang)胃(wei)蠕動，促(cu)進(jin)消(xiao)化液排(pai)泄，改善食欲，并能按捺(na)腸(chang)內(nei)異(yi)常(chang)發(fa)酵(jiao)。我國一些(xie)醫學、養分專家對(dui)湘、川等省(sheng)進(jin)行查詢，發(fa)現這些(xie)遍及(ji)喜食辣椒(jiao)的(de)(de)省(sheng)區，胃(wei)潰(kui)瘍(yang)的(de)(de)發(fa)病(bing)率遠低于其(qi)他省(sheng)區。這是因為辣椒(jiao)能影響人體前列(lie)腺素E2的(de)(de)釋放(fang)，有利于促(cu)進(jin)胃(wei)黏(nian)膜的(de)(de)再生，維持胃(wei)腸(chang)細胞(bao)功用，防治胃(wei)潰(kui)瘍(yang)。

二、預(yu)防膽(dan)(dan)結(jie)(jie)(jie)(jie)石。常吃(chi)青(qing)椒(jiao)能預(yu)防膽(dan)(dan)結(jie)(jie)(jie)(jie)石。青(qing)椒(jiao)含有豐厚的(de)維(wei)(wei)生素，尤其是維(wei)(wei)生素C，可使(shi)體內多余(yu)的(de)膽(dan)(dan)固醇改變為膽(dan)(dan)汁酸，然后預(yu)防膽(dan)(dan)結(jie)(jie)(jie)(jie)石，已患膽(dan)(dan)結(jie)(jie)(jie)(jie)石者多吃(chi)富含維(wei)(wei)生素C的(de)青(qing)椒(jiao)，對(dui)緩解(jie)病情有必然效果(guo)。

三、改善心臟功(gong)用。以(yi)辣椒(jiao)為首(shou)要原料(liao)，配以(yi)大(da)蒜、山楂的提取(qu)物(wu)及維生素E，制成(cheng)“保健品”，食(shi)用后能改善心臟功(gong)用，促進(jin)血(xue)液輪回。此(ci)外，常食(shi)辣椒(jiao)可降低血(xue)脂，削減(jian)血(xue)栓構成(cheng)，對(dui)心血(xue)管(guan)系統疾病(bing)有必然預(yu)防(fang)效(xiao)果(guo)。

四、降(jiang)血(xue)(xue)糖。牙買加的科(ke)學(xue)家經(jing)過實行證實，辣椒素能(neng)明顯降(jiang)低血(xue)(xue)糖程度。

五(wu)、緩解(jie)皮(pi)膚(fu)痛苦(ku)。研(yan)討發現，辣椒素能緩解(jie)諸多(duo)疾(ji)病惹起的皮(pi)膚(fu)痛苦(ku)。

六、辣(la)椒(jiao)有(you)減肥效果(guo)。辣(la)椒(jiao)含有(you)一種(zhong)(zhong)成(cheng)分，能有(you)用地燃燒體(ti)內的脂(zhi)肪，促進推陳出新，然后到達減肥的結果(guo)。在日本市場上，已有(you)多種(zhong)(zhong)合適女(nv)人食用的辣(la)椒(jiao)成(cheng)品(pin)。

吃辣椒的壞處

由于辣椒屬于辛辣食物，以下幾種人要少吃或不吃，以免病情加劇。

一、痔瘡患(huan)者。痔瘡患(huan)者假如很(hen)多(duo)食(shi)(shi)用辣(la)椒等(deng)影(ying)響性食(shi)(shi)物(wu)，會影(ying)響胃腸道，使痔瘡痛苦(ku)加劇，甚(shen)至招致出血等(deng)癥狀，痔瘡患(huan)者應多(duo)飲水，多(duo)吃生果，少吃或不(bu)食(shi)(shi)辣(la)椒。

二、有(you)眼(yan)病者(zhe)(zhe)。紅眼(yan)病、角膜炎等眼(yan)病患者(zhe)(zhe)吃辣椒會加(jia)劇眼(yan)病。在醫治進程(cheng)中，很多食(shi)用辣椒、生(sheng)姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食(shi)物，也會影響療(liao)效。

三、慢性膽囊(nang)炎患者。患有(you)慢性膽囊(nang)炎者應忌食辣(la)椒、白酒、芥末等辛辣(la)食物，由于這些(xie)食物均(jun)有(you)影響胃酸(suan)排泄的效(xiao)果，易(yi)形成膽囊(nang)縮短(duan)、誘(you)發膽絞(jiao)痛。

四、腸胃功用欠安者(zhe)。吃辣椒(jiao)(jiao)雖能增進食欲，但腸胃功用欠安者(zhe)食用辣椒(jiao)(jiao)，會使胃腸黏膜發(fa)生炎(yan)癥，應忌(ji)食辣椒(jiao)(jiao)。

五、熱癥者。有(you)發燒、便秘、鼻(bi)血、口干舌燥、咽喉腫(zhong)痛(tong)等熱癥者，吃辣會(hui)加劇(ju)癥狀。

六、產婦。產婦在產后一周(zhou)內，吃辣椒不單使本人“上(shang)火”，呈(cheng)現大(da)便秘結等癥狀，并且還會影響嬰(ying)兒，使嬰(ying)兒內熱加(jia)劇。

七、口腔(qiang)潰瘍者。患者口腔(qiang)對咸(xian)、辣、酸、苦(ku)等滋味敏感(gan)，吃(chi)辣椒會加劇痛(tong)苦(ku)。

以上這些患者尤應留意不食辣。其實，正常人吃辣也應有度，應依據本人的進食才能量入為出，不然吃的時分過癮了，身體安康卻遭到不良影響。辣椒醬十大品牌>>