孕婦吃什么水(shui)(shui)果好 適合孕婦吃的水(shui)(shui)果
1、草莓
草莓富含維(wei)生(sheng)素C、葉酸和纖維(wei)。
主要補充:葉酸
最佳食用方法:草莓飲(鮮草莓250克,洗凈搗(dao)爛,用冷開水調和(he))。
提示:在買草(cao)莓時(shi),要(yao)選擇熟透的(de)、顏色鮮艷的(de)、外觀要(yao)規整。不要(yao)用洗滌劑來洗,應該用淘(tao)米水來浸(jin)泡洗。草(cao)莓是容易腐敗變質的(de)水果(guo),不宜久存。草(cao)莓屬于寒(han)涼之品,不宜多(duo)吃。
2、胡蘿卜
胡(hu)蘿卜含有胡(hu)蘿卜素,可以轉化為(wei)維(wei)生(sheng)素A。那些維(wei)生(sheng)素A缺乏(fa)、皮(pi)膚粗糙,眼干,患(huan)夜盲癥、身體抵抗力差,易發生(sheng)呼吸(xi)系(xi)統和泌(mi)尿系(xi)統疾病的(de)準媽媽多吃(chi)胡(hu)蘿卜是沒錯的(de)。
主要補充:蛋(dan)白質(zhi),維生素A原(胡(hu)蘿卜素)和氨基酸
最(zui)佳食(shi)用方法:胡蘿(luo)卜(bu)素是一種脂溶性難溶物質,消化(hua)吸收率極差,烹調時應(ying)與油脂共烹,如豬(zhu)肉片炒(chao)胡蘿(luo)卜(bu)和羊肉胡蘿(luo)卜(bu)火(huo)鍋湯等(deng)。
專家提示:不要(yao)加入(ru)醋,或(huo)者與酸味食物同時食用,否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。
3、西紅柿
西紅(hong)柿富(fu)含維(wei)生素(su)、胡蘿卜(bu)素(su)、蛋(dan)白質(zhi)、微量元素(su)等。多(duo)吃(chi)西紅(hong)柿可以有助于(yu)淡化(hua)孕媽媽皮膚(fu)色(se)素(su)沉著。
主要補(bu)充:維生素
最佳(jia)食用方法:西(xi)紅柿(shi)土(tu)豆湯
提示:西(xi)紅(hong)柿最好選擇(ze)那些個大(da)(da)、圓潤、豐(feng)滿、外觀漂(piao)亮的食用。不(bu)(bu)(bu)要吃長有贅生物的西(xi)紅(hong)柿,不(bu)(bu)(bu)吃未(wei)成熟的西(xi)紅(hong)柿,因(yin)為(wei)青色的西(xi)紅(hong)柿含有大(da)(da)量(liang)的有毒番(fan)茄堿(jian),孕(yun)(yun)媽(ma)媽(ma)在食用后,會(hui)出現惡心、嘔吐、全身乏力等中(zhong)毒癥狀,對(dui)胎寶寶的發育也有害。不(bu)(bu)(bu)要空腹(fu)吃西(xi)紅(hong)柿,因(yin)為(wei)其中(zhong)大(da)(da)量(liang)的膠(jiao)質(zhi)、果質(zhi)、柿膠(jiao)粉、可溶(rong)性(xing)收斂劑等成分容易(yi)與胃(wei)酸起化學反應(ying),結成不(bu)(bu)(bu)易(yi)溶(rong)解的塊狀物,阻塞胃(wei)出口引起孕(yun)(yun)媽(ma)媽(ma)腹(fu)痛。
4、香蕉
香蕉富含(han)葉酸。孕媽(ma)媽(ma)多攝取(qu)葉酸食(shi)物,對(dui)新生兒的血管神經發育(yu)有很大的幫助(zhu)。
主要補充:葉酸
最(zui)佳食用方法:香蕉薯泥
提(ti)示(shi):酸(suan)味食(shi)品可(ke)以(yi)(yi)刺激胃液(ye)的分(fen)泌,提(ti)高消(xiao)化(hua)(hua)酶的作(zuo)用(yong)力(li),促(cu)進(jin)胃腸蠕動,改(gai)善孕(yun)期內分(fen)泌變化(hua)(hua)帶(dai)來的食(shi)欲下(xia)降以(yi)(yi)及消(xiao)化(hua)(hua)功能不佳的狀況(kuang)。準媽媽多吃(chi)香蕉還有助于(yu)胎寶寶的骨骼、腦及全身器官的發育。
5、甜玉米
甜玉米營(ying)養(yang)豐(feng)富,適(shi)口性好,含有多種維生素,亞(ya)油不飽和脂(zhi)肪酸,有降低血(xue)液(ye)中(zhong)膽固醇(chun)、軟化血(xue)管和防治冠心病的作用(yong)。
主要補(bu)充:維生素、不飽和脂肪酸
最佳食用方(fang)法:煮或蒸
提示:孕(yun)媽(ma)媽(ma)需(xu)要(yao)多增加優良的蛋白(bai)質,但同時也要(yao)注(zhu)意攝入足量(liang)的纖(xian)維,甜(tian)玉米的營(ying)養纖(xian)維含量(liang)是精米、精面的7~9倍。據醫學研究(jiu),纖(xian)維素對人(ren)體至少有5種醫療作用,即預(yu)防胃腸癌癥,防止便(bian)秘、降低膽(dan)固醇進而(er)減緩動脈硬化的形成(cheng),預(yu)防糖尿病和膽(dan)石癥。
6、洋蔥
洋蔥(cong)(cong)味(wei)辛(xin),有清熱(re)化痰、解毒殺蟲之功效。它(ta)含有在蔬菜(cai)中(zhong)極為少見的(de)(de)(de)前列腺素A,能(neng)降低血壓(ya)。洋蔥(cong)(cong)還是一種良(liang)好的(de)(de)(de)抗癌(ai)食物(wu),含有豐富的(de)(de)(de)微量元(yuan)素硒,是一種很強的(de)(de)(de)抗氧(yang)化劑,可提高人體(ti)的(de)(de)(de)免疫(yi)力,對預防乳腺癌(ai)、結(jie)腸(chang)癌(ai)、前列腺癌(ai)有相當功效。洋蔥(cong)(cong)中(zhong)含有的(de)(de)(de)硫胺素可抑斑和頭皮屑。
主要補充:蛋白質、鈣(gai)、磷(lin)、鐵等
最佳食(shi)用方(fang)法(fa):肉類與洋蔥搭配時最能(neng)發(fa)揮(hui)洋蔥特征,除了能(neng)預(yu)防成人病之外,對于恢復疲勞(lao)也頗有助益(yi)。
提示(shi):過量(liang)食用洋(yang)蔥會產生(sheng)脹(zhang)氣(qi)和(he)排氣(qi)。有皮膚瘙癢性疾(ji)病以(yi)及患有眼(yan)疾(ji)充(chong)血的準媽媽應(ying)忌(ji)食。洋(yang)蔥燉煮愈久愈可增加(jia)甘味,此方法頗討好,但(dan)其實維生(sheng)素B1的吸收率跟著減少。
7、西瓜
西瓜(gua)中(zhong)含有(you)胡蘿卜(bu)素、維生素、糖、鐵(tie)等大量營養素,是(shi)一(yi)種(zhong)最(zui)富有(you)營養、最(zui)純凈、使用(yong)最(zui)安(an)全的水果飲料(liao),有(you)生津、除煩、止渴、解暑(shu)熱(re),清肺胃,利小便,助(zhu)消化,促代謝(xie)的功能,適(shi)宜高(gao)血壓、肝(gan)炎、腎炎、水腫浮腫以及(ji)中(zhong)暑(shu)發(fa)熱(re)、汗多(duo)口渴的準媽媽食用(yong)。
主要(yao)補充:維生素、糖、鐵等
最(zui)佳(jia)食(shi)用方法(fa):生食(shi)
提示:不要吃冰(bing)鎮的西(xi)瓜。有糖尿(niao)病史(shi)的孕媽媽不宜(yi)食用西(xi)瓜。把西(xi)瓜沾著鹽吃,可使甘味(wei)更突出(chu),但也會(hui)使西(xi)瓜中含量豐(feng)富的鉀喪失,所以最好不放鹽。
8、桃子
古人認為(wei)桃子(zi)具有延命的效果(guo),而視其為(wei)仙藥(yao)。桃子(zi)的主要成(cheng)分是蔗糖,屬于(yu)纖維成(cheng)分的果(guo)膠頗(po)多,對(dui)于(yu)利(li)尿或便秘頗(po)具效果(guo)。中(zhong)醫認為(wei),桃子(zi)性(xing)熱而味甘酸,有補益、補心(xin)、生津(jin)、解(jie)渴、消積、潤腸(chang)、解(jie)勞(lao)熱功效,為(wei)“肺(fei)之(zhi)果(guo)”,適宜于(yu)低血糖、肺(fei)病、虛勞(lao)喘嗽的準媽媽作為(wei)輔(fu)助食療之(zhi)物。
主要補充:蛋白(bai)質、各種糖(tang)類、多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等
最佳(jia)食用方法:生食
提示(shi):未(wei)成熟的(de)桃子不(bu)能吃,否(fou)則(ze)會腹脹(zhang)或生癤(jie)癰;即使是成熟的(de)桃子,也不(bu)能吃得太多,太多會令人生熱上(shang)火;爛桃切不(bu)可(ke)食用(yong)。