想要(yao)(yao)自制涼(liang)(liang)茶(cha),首先(xian),要(yao)(yao)了解藥(yao)物(wu)功(gong)能(neng)(neng)。同一(yi)植物(wu)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同部位,如花和(he)(he)梗、葉的(de)(de)(de)(de)性味和(he)(he)功(gong)能(neng)(neng)會(hui)有很大(da)的(de)(de)(de)(de)差(cha)異,浸泡后對人體(ti)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)也有天壤(rang)之別。因(yin)此(ci),在購買前要(yao)(yao)做詳細咨詢和(he)(he)確(que)認;其次,要(yao)(yao)了解藥(yao)物(wu)配伍的(de)(de)(de)(de)知識。幾種藥(yao)物(wu)混(hun)合在一(yi)起,由于氣味的(de)(de)(de)(de)升降浮(fu)沉,寒熱溫涼(liang)(liang)各不(bu)相同,彼此(ci)的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)(neng)就會(hui)相互抵消或(huo)得到(dao)加強(qiang)。搭配不(bu)當,有可能(neng)(neng)會(hui)使泡出的(de)(de)(de)(de)茶(cha)有暴熱或(huo)酷寒的(de)(de)(de)(de)現(xian)象出現(xian),這種寒熱表現(xian)不(bu)是我們平常(chang)所說溫度(du)的(de)(de)(de)(de)寒熱,用(yong)味覺(jue)和(he)(he)觸覺(jue)根本(ben)不(bu)能(neng)(neng)感覺(jue)到(dao),而是吸收入人體(ti)后才(cai)會(hui)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)變化,因(yin)此(ci)對人體(ti)的(de)(de)(de)(de)影響最大(da)。
所(suo)以說(shuo),涼茶的(de)(de)泡(pao)制是(shi)需要科學(xue)的(de)(de)指導的(de)(de),我(wo)們不能在藥店或街頭小攤(tan)上看(kan)到某某藥材能清熱解暑,就自行買來幾種一泡(pao)了(le)之,這(zhe)是(shi)非常危險的(de)(de)。
熬制(zhi)涼茶(cha)的藥材,一般為金(jin)銀花(hua)(hua)、桑葉(xie)、菊花(hua)(hua)、夏枯草(cao),竹葉(xie)、茅根、崗(gang)梅根、車(che)前草(cao)、紫蘇、薄荷、布渣葉(xie)、山芝麻、火碳母、木棉花(hua)(hua)、雞骨草(cao)、金(jin)錢草(cao)這些以(yi)前田間地(di)頭常見(jian)的野花(hua)(hua)野草(cao)。不同涼茶(cha)功效(xiao)有所不同,但是大(da)致有以(yi)下幾種:
1、清熱解毒茶
主要適(shi)合(he)的是內熱(re)、火氣(qi)重(zhong)的人。其代表(biao)藥(yao)材包括了銀花(hua)、菊花(hua)、山枝子以及黃(huang)岑等。適(shi)合(he)在春、夏和秋(qiu)季中(zhong)飲用。
2、解感茶
主要能(neng)夠醫治外感(gan)風熱,四時感(gan)冒(mao)以及流感(gan)。代表的(de)藥材包括(kuo)了去年“非典”時期賣到天價的(de)板藍根。飲料型(xing)的(de)則有(you)“鄧老涼茶(cha)”等等。此茶(cha)四季(ji)都是適飲的(de)。
3、清熱潤燥茶
此類涼(liang)茶尤其適飲于秋季,對于口干,舌(she)燥,咳(ke)嗽都有(you)良(liang)好(hao)的藥用功效(xiao)。代表藥材有(you)沙(sha)參玉竹(zhu)、龍梨(li)葉、冬麥、雪耳等(deng),飲料(liao)型的有(you)“鄧老涼(liang)茶”等(deng)。
4、清熱化濕茶
其針對濕熱氣重,口氣大,面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等,飲料型的有“鄧老涼茶”等。適飲于夏季。【常見涼茶的功效與禁忌】
廣東涼茶配方:配方1:有金銀花(hua)、野(ye)菊花(hua)、雞蛋花(hua)、木(mu)棉花(hua)洗凈后5碗水褒成一碗水,即可。
配方(fang)2:有雞骨草、夏枯草、加3元(yuan)瘦肉就(jiu)可以(yi)了(le)。其(qi)實(shi)還有很(hen)多(duo)很(hen)多(duo)的配搭,不過這兩種就(jiu)比(bi)較地(di)道。
制作方法:在鍋中放5斤水,依次將雞草骨、甘草、胖大海、枸杞、大棗、桂圓肉、夏枯草、杏仁、紅茶放入鍋中大火開后改為中火,煎45至60分鐘,將水倒入另一容器中,加入冰糖即可食用。【詳細】
注:杏(xing)仁在食(shi)用前用冷水泡8小時可(ke)以去毒。
鄧老涼茶配方:包括(kuo)金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中(zhong)藥,具(ju)(ju)有清熱(re)解毒、疏散風(feng)熱(re),抗病毒、解熱(re)、抗炎(yan)等作用。板藍(lan)根:板藍(lan)根顆(ke)粒的(de)主要成分為板藍(lan)根。板藍(lan)根具(ju)(ju)有明(ming)確的(de)抗菌、抗病毒作用。其水(shui)浸液對多種致病菌如枯草(cao)桿(gan)菌、金黃色葡(pu)萄(tao)球菌、八連球菌、大腸桿(gan)菌、傷寒桿(gan)菌、副傷寒桿(gan)菌、賀志氏及費氏痢疾桿(gan)菌、腸炎(yan)桿(gan)菌和(he)A刑腦炎(yan)球菌均有抑制作用,是用于治療溫(wen)病發熱(re)、熱(re)毒、咽喉腫痛等病的(de)良藥。
王老吉涼茶配方:由10味中藥組成:以崗梅、淡竹葉(xie)、五指柑清心火(huo)、解熱毒(du);配以山芝(zhi)麻(ma)、布楂(zha)葉(xie)、金(jin)沙(sha)藤、金(jin)櫻根(gen)、木蝴(hu)蝶(die)利濕通淋,除腸胃之(zhi)火(huo);再以金(jin)錢草、火(huo)炭母冰血去淤,疏肝和胃。這(zhe)些中藥是天然植物,能有效地去除人體的毒(du)素,提高免(mian)疫力。
二十四味涼茶配方:正宗包含冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。如今的廿四味所用的藥材需視乎不同情況而加減,體質虛寒者、孕婦、服用西藥期間或容易藥物敏感的人士不宜飲用。按一包100克計,用清水4-5碗,煲至沸騰后用文火熬20-30分鐘后即可飲用。【詳細】
夏桑菊茶配方:集夏枯草、桑葉、菊花等植(zhi)物(wu),味道(dao)甘甜,氣味芳香(xiang),清熱解毒,清火明(ming)目。秋冬防肺燥,春夏祛暑濕(shi)。
清開靈配方:由金銀花(hua)、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物(wu)膽酸、珍珠(zhu)層粉(fen)等(deng)8味中藥(yao)組方制成。該藥(yao)具有抗病毒(du)、清熱毒(du)、醒(xing)腦開(kai)竅(qiao)、抗菌等(deng)功能。對各(ge)種病毒(du)(熱毒(du))性感冒、上呼吸道感染等(deng)有顯著的預(yu)防和治(zhi)療效果(guo)。
金銀花茶配方:主要成份為金銀花、山芝麻、菊(ju)花具有(you)清熱解毒,涼血消暑(shu)、降(jiang)火(huo)利咽、生津(jin)止渴、清除風熱感冒(mao)、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發熱等功效。
五花茶配方:主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成,具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。【詳細】
桑葉薄荷飲:桑(sang)葉、菊花各5克(ke),薄荷3克(ke),苦竹葉、白茅(mao)根(gen)各30克(ke)。做法:洗凈(jing),放入(ru)茶壺內,用(yong)開(kai)水泡10分鐘(zhong)即成(cheng)。涼茶功效:代替茶水隨時(shi)飲用(yong),辛涼解表(biao),適用(yong)于(yu)風熱感冒。
陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成(cheng)小塊(kuai),放入茶杯中,用(yong)開水沖入,蓋(gai)上杯蓋(gai)燜(men)10分鐘左右,然后去渣,放入少(shao)量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮一下(xia)更好。常飲(yin)此茶,既能消暑又能止咳、化(hua)痰(tan)、健(jian)胃。
桑菊茶:將桑葉、白(bai)菊花各10克(ke),甘草3克(ke)放入鍋中稍(shao)煮,然后去渣葉,加入少(shao)量白(bai)糖,桑菊茶制成了。常(chang)飲這種桑菊茶,可散熱清(qing)肺潤喉,清(qing)肝(gan)明(ming)目,對風熱感(gan)冒也有一定療效(xiao)。
荷葉涼茶:將半(ban)張荷葉撕(si)成(cheng)碎塊,與中藥滑石、白術(shu)各10克,甘草6克,放入水中,共煮(zhu)20分鐘(zhong)左右(you),去渣取汁,放入少量白糖(tang)攪勻,冷卻后飲用,可(ke)防暑(shu)降溫(wen)。
西瓜皮涼茶:很多人吃完西瓜將(jiang)皮(pi)丟棄很可惜(xi),可將(jiang)外皮(pi)綠(lv)色(se)的(de)(de)那一(yi)層利用起來,洗凈后切成(cheng)碎(sui)塊(kuai),放入適量的(de)(de)水(shui)煮半小時左右(you),去渣取汁(zhi),再加(jia)入少量白糖攪拌均(jun)勻,去暑利尿解(jie)毒的(de)(de)西瓜皮(pi)涼茶就做成(cheng)了。
薄荷涼茶:到中藥鋪買回薄荷(he)葉、甘草,每次各取6克(ke),加(jia)水1000克(ke)左右,煮(zhu)沸5分鐘后,放(fang)入(ru)白糖攪勻。常飲此涼(liang)茶提神醒腦。
桑菊薄竹飲:桑葉、菊(ju)花各5克,薄荷3克,苦(ku)竹葉、白(bai)茅根各30克洗凈,放(fang)入茶壺內,用開水(shui)泡10分鐘即成。代(dai)替茶水(shui)隨時飲用,辛涼解表,適用于(yu)風熱感(gan)冒。
香蘭涼茶:將藿香9克(ke)與佩(pei)蘭9克(ke)洗凈后,和茶(cha)葉6克(ke)一起放(fang)入茶(cha)壺中,用(yong)500毫升(sheng)開水沖溶(rong),蓋上蓋悶5分(fen)鐘,再(zai)加(jia)入冰塊冷卻,即可(ke)飲用(yong)。這種調配(pei)茶(cha)可(ke)解(jie)熱(re)祛風,清暑化濕,開胃止(zhi)嘔。
四時感冒茶:藿香3錢,止嘔;連翹3錢,疏風;牛蒡子3錢,利咽散腫(zhong);荊芥3錢,祛風(feng)解(jie)表(biao),醫治感(gan)冒;防風3錢,祛濕止痛;桔梗3錢(qian),開宣肺氣,祛痰;甘草1錢,調(diao)和藥性(xing);菊花5錢,明(ming)目(mu);生(sheng)姜3片(pian)祛風,止(zhi)嘔,止(zhi)咳;北杏3錢,止(zhi)咳平緩;川(chuan)弓3錢(qian),活血行氣。
煎法(fa):清水3碗(wan)煎存1碗(wan)溫服。
功能:四(si)時感冒,鼻塞頭痛,咽喉(hou)不利,痰多咳(ke)嗽,消暑(shu)利濕。
禁忌(ji):一般皆可(ke)飲(yin)用。
清熱祛濕茶:金銀花5錢,清(qing)熱解毒;夏枯草5錢(qian),清肝火(huo),散郁結,降(jiang)血壓;棉茵(yin)陳5錢(qian),利(li)濕;白菊花(hua)5錢,舒風清熱,解毒(du),明目;川(chuan)萆薢3錢(qian),祛(qu)風濕;土茯苓(ling)3錢,解毒(du),利關節;
煎法:清水3碗煎存1碗溫(wen)服。
功能:清熱除(chu)濕。
禁忌:虛寒人士或孕婦忌服,胃(wei)寒者可以(yi)加生姜(jiang)2片,陳皮1錢同煲。
適合人群(qun):小便赤痛(tong),舌偏(pian)黃(huang)白,口舌生瘡。
銀花解毒茶:金銀花5錢,清熱(re)解毒;夏枯草(cao)5錢,清肝火,散郁(yu)結,降血壓;蒲公英5錢,利濕;白菊花(hua)5錢,舒風清熱解毒,明目;生地3錢,清(qing)熱涼血,養陰生津;魚腥草3錢,清熱解毒,除濕(shi)通淋。
煎法:清水3碗煎存(cun)1碗溫服。
功(gong)能:清(qing)熱(re)解毒,養陰生津。
禁忌(ji):虛寒(han)人士或孕婦忌(ji)服,胃寒(han)者可以加(jia)生(sheng)姜(jiang)2片,陳皮1錢同(tong)煲。
清熱瀉火涼茶:竹(zhu)葉,生地(di),蘆(lu)根,通草等
功效:清(qing)熱瀉火(huo),除煩止渴。適(shi)用于(yu)熱盛津(jin)傷或氣陰(yin)兩傷所引起的身(shen)熱多汗(han)、口舌生瘡、咽喉腫痛、心煩口渴、大便秘(mi)結(jie)等癥。
清熱祛濕涼茶:十(shi)大功勞,雞血藤,蒲公英等
功效:清熱解毒,利濕(shi)化濁。適(shi)用于濕(shi)熱引起的(de)舌苔黃膩、腹脹納(na)呆(dai)、腹痛腹瀉、肢重等癥。最適(shi)合經常在戶外奔忙(mang)或夏天感受暑(shu)熱之病(bing)的(de)人群。
復方羅漢果涼茶:羅漢果,魚腥草等。
功(gong)效(xiao):清熱(re)潤(run)肺,止咳化痰。適用于(yu)肺熱(re)、肺燥(zao)引起的咳嗽、痰多(duo),咽喉腫痛(tong)、口渴(ke)、口干,聲(sheng)音沙啞(ya)等(deng)癥。最適合于(yu)煙酒過多(duo),經常熬(ao)夜的人群。
感冒涼茶(桑菊、銀翹):銀(yin)花,竹(zhu)葉(xie),連翹,蔓荊子(zi),薄荷(he)等
功(gong)效(xiao):疏風(feng)解表(biao),清熱(re)(re)解毒。適用于風(feng)熱(re)(re)感冒引起的各種癥狀。
清肝明目茶:適合用(yong)于(yu)肝膽(dan)濕熱證(zheng),頭脹痛,煩躁易怒,眼屎多,口苦,眼睛紅或(huo)(huo)癢(yang)或(huo)(huo)流淚(lei),睡(shui)眠差,大便硬或(huo)(huo)爛,小(xiao)便黃,舌苔黃厚。
組方:夏枯(ku)草15克(ke),桑葉10克(ke),野(ye)菊花15克(ke),山梔子(zi)15克(ke),綿(mian)茵陳15克(ke),溪黃草15克(ke),車前(qian)子(zi)10克(ke),黃芩10克(ke)。
小兒涼茶:適合(he)用于小兒(er)心肝火(huo)旺證,出現煩躁(zao)易怒,睡眠(mian)差,胃口(kou)不好,大便硬,口(kou)臭,口(kou)腔潰瘍,眼(yan)屎多等。組方:連翹8克(ke)(ke),淡竹葉5克(ke)(ke),燈芯花5扎,山(shan)楂8克(ke)(ke),銀花8克(ke)(ke),蘆根8克(ke)(ke),火炭母(mu)8克(ke)(ke),山(shan)梔子8克(ke)(ke),淮(huai)山(shan)10克(ke)(ke),麥冬8克(ke)(ke)。(注意:上述涼茶服用方法:一日一劑(ji)一人量(liang),癥狀好轉(zhuan)即減量(liang)或停用,轉(zhuan)為食(shi)物調理。)
淡鹽涼茶:開水500毫升沖泡綠茶5克,食鹽2克,晾涼待飲。除(chu)了可以止(zhi)渴解熱(re)除(chu)煩(fan),治(zhi)頭暈惡心,常飲用(yong)綠茶還可以消除(chu)疲勞(lao)養顏美(mei)容,平靜心情(qing)。
烏梅涼茶:烏(wu)梅(mei)是薔薇(wei)科梅(mei)的干燥(zao)成(cheng)熟果實,經文火(huo)炕焙成(cheng)黑色,故稱烏(wu)梅(mei),有(you)收斂生(sheng)津(jin),清暑(shu)解(jie)渴的作(zuo)用,也(ye)可以促進消化。
銀甘涼茶:由金銀(yin)花(hua)和甘(gan)草(cao)二味(wei)泡茶,金銀(yin)花(hua)是忍冬植物(wu)忍冬的(de)花(hua)蕾,有清(qing)熱解毒(du)并有抑(yi)菌作用,每日(ri)5—15克。甘(gan)草(cao)是豆科植物(wu)甘(gan)草(cao)的(de)根及根狀莖(jing),急(ji)慢性咽(yan)喉炎(yan),皮膚易生癤(jie)痱者,甚為適宜。
玉米須茶:取玉米須20克(ke),洗凈(jing)用沸水浸泡后(hou)飲用,有(you)通便利(li)尿之功效。
瓜皮涼茶:將(jiang)西(xi)瓜薄皮洗凈切碎塊,放適量水煮半(ban)小時,去(qu)渣(zha)取汁,加少量白糖攪勻。去(qu)暑(shu)利尿解毒。
果汁紅茶:鍋中加水750毫升(sheng),加熱至沸(fei)入(ru)(ru)(ru)紅茶40克(ke),微(wei)沸(fei)5分鐘,離火(huo)去(qu)茶葉,晾(liang)涼(liang)后入(ru)(ru)(ru)冰(bing)箱。飲用時在杯中倒入(ru)(ru)(ru)紅茶40毫升(sheng),放少(shao)許(xu)檸檬汁(zhi)、橘汁(zhi)、白砂糖(tang),加冰(bing)水150毫升(sheng),滴入(ru)(ru)(ru)少(shao)許(xu)白蘭地(di)酒(jiu),放橘子一瓣,碎冰(bing)少(shao)許(xu),即可美容也可以(yi)去(qu)火(huo),愛美MM不妨一試(shi)。
水果涼茶配方1:
材料:百香(xiang)果(guo)1個(ge)、草莓4顆、葡萄8顆、菠蘿切(qie)片(pian)(pian)50克、蘋果(guo)切(qie)片(pian)(pian)1/4個(ge)、檸(ning)檬2片(pian)(pian)、柳橙2片(pian)(pian)、紅(hong)茶包2包、水800cc、蜂蜜1大(da)匙(chi)
做法:將各(ge)類水果(guo)洗凈;百香果(guo)取出果(guo)肉(rou)備用。將水及(ji)各(ge)類水果(guo)放進容器中煮沸后熄火,入百香果(guo)肉(rou),丟(diu)入茶包,再(zai)加入蜂蜜調勻即可(ke)飲用。
水果涼茶配方2:
水果型的涼茶不應該有其他的中藥在里面。下面介紹幾種,清涼,也有一定的減肥(只是火型體質的人有效):青瓜、羅漢(han)果(guo)(鮮(xian)果(guo))、蘿(luo)卜、蜂(feng)蜜(mi)(涼水沖服)、雪梨。具體做(zuo)法是(shi),先(xian)空腹喝一杯(bei)羅漢(han)果(guo)茶(cha),十五分鐘后(hou)喝點(dian)白粥(可(ke)同時吃(chi)點(dian)鮮(xian)白蘿(luo)卜),然后(hou)用青瓜和(he)雪梨放(fang)在一起熬(ao)水喝,再把(ba)蜂(feng)蜜(mi)沖涼水晚上飲用(不可(ke)太多)。以(yi)上(shang)既可以(yi)減(jian)肥又可以(yi)清涼,不妨試試。
養顏紅棗蜂蜜茶:
材(cai)料:去核紅棗500G、蜂蜜(mi)500G、清水適量。
做法:去核紅(hong)棗洗凈加適量清水(shui)裝入(ru)湯(tang)鍋,大火燒開(kai),轉(zhuan)小火慢(man)煮至紅(hong)棗軟爛,湯(tang)汁(zhi)收干(gan)。煮好的(de)紅(hong)棗放涼后加蜂(feng)蜜混合于果汁(zhi)機中打勻,置入(ru)干(gan)凈無油的(de)密封(feng)玻璃瓶,放入(ru)冰(bing)箱保存即可(ke)。需飲用(yong)時(shi)用(yong)勺取適量,用(yong)溫開(kai)水(shui)沖開(kai)即食(shi)。
杏仁雪梨茶:
材料:新(xin)鮮雪梨(li)、杏仁和蜜棗。
做(zuo)法(fa):將雪梨(li)削皮、去心再(zai)切成均勻(yun)的1。8厘米(mi)的粒(li),將加工好(hao)的材料全(quan)部倒進小鍋里(li),加入水,以稍溢過雪梨(li)粒(li)為宜。中火煲二(er)十(shi)(shi)分鐘(zhong)后收(shou)火,浸(jin)十(shi)(shi)分鐘(zhong)再(zai)喝。
功(gong)效:雪(xue)梨潤肺止燥、祛(qu)痰通便,杏仁(ren)養顏。常喝杏仁(ren)雪(xue)梨茶,皮膚滑(hua),喉嚨潤,腸胃清。
桂圓生姜茶:
做法:桂圓肉或原粒桂圓去殼,生(sheng)姜(jiang)切(qie)片(pian),同煲十分鐘即(ji)可。生(sheng)姜(jiang)洗凈就(jiu)可切(qie)片(pian),不必去皮(pi),皮(pi)有祛濕(shi)健脾的功效。
功效(xiao):桂圓(yuan)生姜(jiang)茶微辣,熱(re)熱(re)喝下去,喉嚨和胃都很舒服。生姜(jiang)能(neng)解毒殺菌,促(cu)進(jin)血液循(xun)環(huan),健胃發汗。桂圓(yuan)則補氣(qi)血,有安神作用,對驚悸、失眠和健忘(wang)有改善。秋(qiu)天寒(han)風易侵人體,喝桂圓(yuan)生姜(jiang)茶,能(neng)增(zeng)強身(shen)體抵抗(kang)力(li)。
涼茶材料:
壯家涼(liang)茶(cha)(cha)所用(yong)的草藥原料,大多數(shu)是當地(di)及(ji)周邊地(di)區(qu)常見的土生土長(chang)的野生品種(zhong),如(ru)雷公根、茅根、一點紅、淡竹葉、魚腥草、雞骨草、田基黃、荷葉、金(jin)銀花、羅漢(han)果(guo)、野菊花、地(di)桃花、白紙扇(shan)、救必應(鐵冬青)、南(nan)蛇(she)簕等。涼(liang)茶(cha)(cha)配方(fang)(fang)有單方(fang)(fang)、也有復方(fang)(fang),以(yi)復方(fang)(fang)為主。復方(fang)(fang)配伍用(yong)草藥種(zhong)類及(ji)份量的選(xuan)定(ding)因涼(liang)茶(cha)(cha)的用(yong)法和功能而異。
常用材料:
鐵冬青(qing):壯家(jia)涼(liang)茶原材(cai)料之(zhi)一以下所列是壯家(jia)涼(liang)茶常(chang)用藥材(cai):
雷公根:苦、辛、寒(han)。清(qing)熱利濕(shi),消腫(zhong)解毒(du)。虛寒(han)者不宜(yi)內服。
茅(mao)根:甘、寒。清(qing)熱利尿,涼血止(zhi)血。脾胃(wei)虛寒,溲多不渴(ke)者忌服。
一點紅:苦(ku)、涼、有小毒。清解濕毒,涼血(xue)利水。孕婦慎服。
淡竹(zhu)葉:甘、淡、寒(han)。清熱(re)除煩,生津止渴,利尿祛濕。孕婦(fu)勿(wu)服。
魚腥草:辛、寒。清熱解毒,利尿消腫。
雞骨草:甘、苦、涼。清(qing)熱解毒,涼血散(san)淤,舒肝止痛。(種子(zi)有(you)大(da)毒,不能入藥)
田基黃:苦(ku)、辛、平。清熱利濕,消腫解毒。
荷(he)葉:苦澀、平。清熱解暑,涼血(xue)(xue)止(zhi)血(xue)(xue)。
金(jin)銀花:甘、寒。清熱解毒,涼散風熱。
羅(luo)漢果:甘、涼。通(tong)調氣道(dao),清肺(fei)止咳,生津潤腸。
野菊(ju)花:微(wei)寒、苦、辛。清(qing)熱解毒,消腫。
地桃(tao)花:甘、辛(xin)、平。祛(qu)風(feng)利濕,清熱解毒。
白紙扇(shan):甘(gan)、微苦、涼。清熱利濕,解(jie)毒消腫(zhong)。
救(jiu)必應(鐵冬青):苦、寒。清熱解(jie)毒,利濕,消腫(zhong)止(zhi)痛。
南蛇簕:苦(ku)、涼。清熱解暑,利(li)濕,消腫,止(zhi)痛(tong),止(zhi)癢。
藥用功效:
1、清熱解毒;
2、涼茶還可去濕生津、清火(huo)、明目(mu)、散結、消腫等;
3、還可治目赤頭(tou)痛(tong)、頭(tou)暈耳(er)鳴、疔瘡(chuang)腫(zhong)毒和(he)高(gao)血壓;
4、治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸癥(zheng);
5、能活血(xue)、通(tong)絡,利濾清疏血(xue)液(ye)中過高的血(xue)脂(zhi)、粘稠度、膽(dan)固(gu)醇;
6、同時對尿血、便血、吐血、衄(nv)血、產后(hou)瘀血、月經不(bu)通、小(xiao)便不(bu)利(li)、腸癰、黃疸等癥亦(yi)有較好的調節作(zuo)用。
暑熱濕重者:多為發熱、汗出不暢、頭(tou)重身困(kun)、心煩氣悶(men)等暑熱濕重癥(zheng)狀。
涼茶類別:選用佩蘭(lan)、藿香、荷葉(xie)、苡仁、扁豆、蓮(lian)子、西瓜皮等具有清熱、除煩、祛(qu)濕、調暢汗液作用的中草藥煎服(fu)或泡茶飲用。
陽虛者:多有自汗、神疲肢倦(juan)、氣短懶言(yan),平時(shi)易患感(gan)冒,三(san)伏天出汗較多。
涼茶(cha)(cha)類別:選用人參、西洋參、黃(huang)芪(qi)、黨參、白(bai)術等(deng)具有補(bu)氣、養陰、清熱、生津作用的(de)中藥(yao)煎(jian)服(fu)或泡茶(cha)(cha)飲用。此類藥(yao)則宜(yi)于清晨至午前服(fu)用,中醫認為,這“使(shi)人陽氣易達(da)故(gu)也”。
肝陽上亢者:大(da)多有頭(tou)暈目眩(xuan)、面紅目赤、心浮(fu)氣躁、聲若洪鐘等肝火(huo)旺(wang)盛的癥狀。
涼(liang)茶類別(bie):選用龍(long)膽草、蓮子心(xin)、三七、射(she)干(gan)、桅子、柴胡、玉(yu)米須等具(ju)有平(ping)肝潛陽、清心(xin)降火(huo)作用的中草藥煎服或泡茶飲用。如伴便秘(mi),可加適量生大黃或胖(pang)大海。
風熱感冒者:多有發熱頭(tou)痛、咽(yan)痛咳(ke)嗽(sou)、出汗口渴等(deng)癥狀。
涼茶類別(bie):最好選用(yong)(yong)(yong)連翹、金銀花、荊芥穗、薄荷、淡豆豉(chi)、牛蒡子、桔(jie)梗(geng)、甘草、淡竹(zhu)葉、蘆(lu)根(gen)等具(ju)有清熱解毒、疏散風熱作用(yong)(yong)(yong)的(de)中草藥煎服(fu)(fu)或泡(pao)茶飲(yin)用(yong)(yong)(yong)。此類藥則宜放至稍溫涼后服(fu)(fu)用(yong)(yong)(yong)。
神經衰弱者:多(duo)有精神不振、失眠多(duo)夢等癥狀。
涼茶類別:最好選用遠志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸棗仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有養血安神、清心除煩功效的中草藥煎服或泡茶飲用。此類藥則應在睡前空腹服用。【詳細】