很多人對檸(ning)(ning)(ning)檬酒(jiu)什么味道(dao)感(gan)興趣，不知道(dao)檸(ning)(ning)(ning)檬酒(jiu)到底好不好喝(he)，Maigoo小編認為檸(ning)(ning)(ning)檬酒(jiu)還(huan)是比較好喝(he)的，它有著強烈(lie)的檸(ning)(ning)(ning)檬香味，卻(que)又(you)沒(mei)有檸(ning)(ning)(ning)檬汁的酸味和苦味，味甜且濃(nong)厚(hou)，非(fei)常適合當(dang)作餐后酒(jiu)飲(yin)(yin)用，也可以用它來(lai)調制檸(ning)(ning)(ning)檬雞尾(wei)酒(jiu)飲(yin)(yin)用。

促進消化：檸檬(meng)酒的味道是比較甜的，適量飲用能夠促進唾液(ye)腺分(fen)泌唾液(ye)，而且檸檬芳香(xiang)的氣味能夠刺激(ji)味覺(jue)，促進消(xiao)化液(ye)分(fen)泌，幫助消(xiao)化，緩(huan)解(jie)積食。

增強抵抗力：檸(ning)檬(meng)酒(jiu)是一(yi)款(kuan)果酒(jiu)，它含有(you)一(yi)定(ding)濃度的酒(jiu)精，而(er)且檸(ning)檬(meng)還(huan)含有(you)一(yi)些黃酮類化合物、有(you)機酸等成分(fen)，因(yin)此(ci)適量飲用(yong)(yong)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)能(neng)夠起到殺菌、增強抵抗(kang)力的作用(yong)(yong)。

美容養顏：作為(wei)一款果酒，適量飲用檸(ning)檬(meng)酒能夠促(cu)進體內血(xue)液循(xun)環，使(shi)面色紅潤。而檸(ning)檬(meng)皮中(zhong)還(huan)含有豐富(fu)的(de)維(wei)生素，能夠起到增加皮膚彈性、美白等作用。

檸檬(meng)果酒(jiu)富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種維生(sheng)素(su)和(he)Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人體必需的微量元素(su)，有著增(zeng)強血(xue)管韌性、強化(hua)皮膚代謝、增(zeng)強肝腎功能、排出(chu)膽(dan)結石、降低膽(dan)固(gu)醇(chun)的作用，因此(ci)適合消化(hua)不良、維生(sheng)素(su)缺乏(fa)患(huan)(huan)者(zhe)、腎結石患(huan)(huan)者(zhe)、高血(xue)壓患(huan)(huan)者(zhe)適量飲(yin)用。

MAIgoo健康小編(bian)溫馨提示：適(shi)(shi)量飲(yin)用(yong)檸(ning)檬酒(jiu)一般不會引起身體明顯(xian)不適(shi)(shi)，但作為一款酒(jiu)，過量飲(yin)用(yong)總歸對腸胃(wei)不好，所以大家在喝檸(ning)檬酒(jiu)的時(shi)候要注意(yi)適(shi)(shi)量。此外，有酒(jiu)精(jing)過敏(min)、脂肪(fang)肝、酒(jiu)精(jing)肝、胃(wei)部疾病的患者最好不要飲(yin)用(yong)檸(ning)檬酒(jiu)，以免病情加重。

看：檸檬(meng)酒色純凈，無(wu)懸浮物無(wu)沉(chen)淀(dian)物。

聞：有(you)檸檬(meng)濃厚的果香，還有(you)酒的陳香。

嘗：味甜且(qie)有濃(nong)厚，口感圓潤滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸(ning)(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)時候(hou)，首先(xian)要把檸(ning)(ning)檬(meng)里面的(de)(de)籽全部剔除干凈，然后(hou)還要注意檸(ning)(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)比例，一般來說，檸(ning)(ning)檬(meng)和酒(jiu)(jiu)的(de)(de)比例是1：15，即(ji)用一斤檸(ning)(ning)檬(meng)的(de)(de)話，需要用十(shi)五斤的(de)(de)酒(jiu)(jiu)。把握(wo)好這兩(liang)個點，檸(ning)(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)釀出來就不會發苦(ku)了。

檸(ning)檬(meng)酒度數(shu)不宜過(guo)高(gao)也不能太(tai)低，買購網(wang)編輯一般都(dou)是用55-60度的酒釀(niang)制的，隨著釀(niang)制時間(jian)的推移，酒精的度數(shu)會(hui)下降，因此不用擔心釀(niang)出來的酒度數(shu)太(tai)高(gao)喝不了。

一(yi)般來說(shuo)，自制(zhi)的檸(ning)檬(meng)酒(jiu)釀了一(yi)到三個(ge)月左右，就可以飲用了。

釀好的檸檬(meng)酒放(fang)在(zai)常溫環境中能(neng)夠保存(cun)3個月(yue)左右，如果(guo)是放(fang)到(dao)冰箱(xiang)冷藏保存(cun)，則(ze)能(neng)保存(cun)半年(nian)左右。注意保存(cun)的時候要(yao)密封好，不(bu)然檸檬(meng)酒會很(hen)快變質(zhi)。

自釀的(de)檸檬酒要注意低溫保存，溫度(du)控(kong)制(zhi)在8℃-25℃之間都是可以的(de)，因為(wei)儲存溫度(du)過(guo)高的(de)話，會加速酒精(jing)揮發，導致酒體脫色、渾濁、變味。此外，保存的(de)時候還要注意避免陽光直射、避免與有(you)異味的(de)物品混雜存放，必須(xu)注意清潔衛(wei)生和密封程度(du)。