很多人(ren)對檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)什么味(wei)(wei)道感興趣，不(bu)知(zhi)道檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)到底好不(bu)好喝，Maigoo小編(bian)認為(wei)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)還(huan)是(shi)比(bi)較(jiao)好喝的，它有(you)著強(qiang)烈的檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)香(xiang)味(wei)(wei)，卻又沒有(you)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)汁的酸味(wei)(wei)和苦味(wei)(wei)，味(wei)(wei)甜且濃厚(hou)，非常適(shi)合當(dang)作餐(can)后(hou)酒(jiu)飲用(yong)，也可以用(yong)它來調制檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)雞(ji)尾酒(jiu)飲用(yong)。

促進消化：檸檬酒的(de)味(wei)道(dao)是(shi)比較甜的(de)，適量飲用能夠(gou)促(cu)進(jin)唾液腺(xian)分泌(mi)唾液，而且檸檬(meng)芳(fang)香(xiang)的(de)氣味(wei)能夠(gou)刺激味(wei)覺，促(cu)進(jin)消化液分泌(mi)，幫(bang)助消化，緩解(jie)積(ji)食。

增強抵抗力：檸(ning)(ning)檬酒是一(yi)款果(guo)酒，它含有一(yi)定濃(nong)度的酒精，而(er)且檸(ning)(ning)檬還含有一(yi)些黃酮(tong)類化(hua)合物、有機酸等成分，因此適量飲用檸(ning)(ning)檬酒能夠起到殺菌、增強抵抗力的作用。

美容養顏：作為一款(kuan)果酒，適量飲用(yong)檸(ning)檬(meng)酒能(neng)夠(gou)促(cu)進(jin)體內血液循環，使面色紅潤。而檸(ning)檬(meng)皮中還含有豐富(fu)的維生素，能(neng)夠(gou)起(qi)到增加(jia)皮膚彈性(xing)、美白等作用(yong)。

檸檬果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種(zhong)維(wei)生素和(he)Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人體必需的微量元(yuan)素，有著(zhu)增強(qiang)血(xue)管韌性、強(qiang)化皮膚代謝(xie)、增強(qiang)肝腎功能、排出膽結(jie)石、降低膽固醇的作用，因此適合消化不(bu)良、維(wei)生素缺乏患(huan)者、腎結(jie)石患(huan)者、高血(xue)壓患(huan)者適量飲用。

MAIgoo健康(kang)小編溫馨提示：適量(liang)飲(yin)用(yong)檸(ning)檬酒一(yi)般不(bu)(bu)會引起身體明顯不(bu)(bu)適，但作為一(yi)款酒，過量(liang)飲(yin)用(yong)總歸對腸胃不(bu)(bu)好，所以大(da)家在喝檸(ning)檬酒的(de)時候要注意(yi)適量(liang)。此外，有酒精(jing)過敏(min)、脂肪(fang)肝、酒精(jing)肝、胃部疾(ji)病(bing)的(de)患者(zhe)最好不(bu)(bu)要飲(yin)用(yong)檸(ning)檬酒，以免病(bing)情加重。

看：檸檬酒色純凈，無(wu)懸(xuan)浮物無(wu)沉淀物。

聞：有檸檬濃厚的果(guo)香，還(huan)有酒的陳香。

嘗：味甜(tian)且有濃(nong)厚，口感圓潤滋(zi)美(mei)。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒的時候，首先(xian)要把檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)里面的籽全部剔除干(gan)凈，然(ran)后還要注意檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒比(bi)(bi)例，一(yi)般來(lai)說，檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)和酒的比(bi)(bi)例是1：15，即用一(yi)斤檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)的話(hua)，需要用十五斤的酒。把握好這兩個點，檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒釀出來(lai)就不(bu)會發苦(ku)了。

檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)度數不宜過高(gao)也(ye)不能太(tai)(tai)低，買購網編輯一般都是用(yong)55-60度的(de)(de)酒(jiu)(jiu)釀制的(de)(de)，隨著釀制時間的(de)(de)推移，酒(jiu)(jiu)精的(de)(de)度數會下(xia)降(jiang)，因(yin)此不用(yong)擔心(xin)釀出來的(de)(de)酒(jiu)(jiu)度數太(tai)(tai)高(gao)喝不了。

一(yi)般來說，自(zi)制的檸檬酒釀了一(yi)到(dao)三個月左(zuo)右，就可以飲用了。

釀好的檸檬(meng)酒放(fang)在(zai)常(chang)溫(wen)環境(jing)中(zhong)能夠保(bao)存(cun)3個月左右，如果(guo)是放(fang)到冰箱冷藏保(bao)存(cun)，則能保(bao)存(cun)半(ban)年(nian)左右。注意保(bao)存(cun)的時候要密封好，不然檸檬(meng)酒會很快變質。

自釀的(de)檸檬酒要注意低溫(wen)保(bao)存(cun)(cun)，溫(wen)度(du)控制在8℃-25℃之間都是可以的(de)，因為(wei)儲(chu)存(cun)(cun)溫(wen)度(du)過高(gao)的(de)話，會加速酒精(jing)揮發，導致酒體脫色、渾(hun)濁、變味。此外(wai)，保(bao)存(cun)(cun)的(de)時候還(huan)要注意避免(mian)陽(yang)光直射、避免(mian)與有異味的(de)物品混雜存(cun)(cun)放，必(bi)須注意清(qing)潔衛生和密封程度(du)。