誤區一：喝濃茶能解酒

其實這種方式是不對的，濃茶中的咖啡堿(jian)有利尿作(zuo)用，酒后喝濃茶(cha)會加(jia)重腎臟(zang)的(de)負擔并(bing)造成傷害。而且茶(cha)葉中的(de)咖啡堿(jian)還會與酒精結合(he)起來產生相加(jia)作(zuo)用，這樣(yang)，不但不能解酒，反而會加(jia)重醉酒人的(de)痛(tong)苦，因此，解酒忌喝茶(cha)。

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誤區二：餐后飲茶

飯(fan)后(hou)如(ru)果馬上(shang)喝茶，由(you)于茶葉中(zhong)堿性物質會(hui)(hui)與胃(wei)酸中(zhong)和，會(hui)(hui)沖淡胃(wei)液，不利(li)于食(shi)物的(de)消化，還(huan)會(hui)(hui)增(zeng)加胃(wei)的(de)負擔，長期下去，會(hui)(hui)使胃(wei)受到損(sun)害(hai)，影響身(shen)體(ti)健(jian)康。正確的(de)方法(fa)是(shi)至少餐后(hou)半小(xiao)時(shi)，最(zui)好(hao)1小(xiao)時(shi)后(hou)再(zai)喝茶。

誤區三：用茶水服藥

有(you)些藥物中(zhong)含(han)有(you)生(sheng)物堿(jian)(jian)，如(ru)阿托(tuo)品，利血(xue)平(ping)，麻黃(huang)堿(jian)(jian)，復(fu)方(fang)胃舒平(ping)以及(ji)中(zhong)藥元胡，黃(huang)蓮等都會(hui)與茶水的鞣酸發(fa)生(sheng)沉(chen)淀，從而(er)使藥效(xiao)降(jiang)低。

誤區四：用自來水泡茶

在(zai)不同(tong)地區，自來(lai)水(shui)的(de)硬(ying)度(du)存在(zai)較大差(cha)異(yi)。水(shui)質硬(ying)的(de)自來(lai)水(shui)中，鈣、鎂(mei)等金屬離子含量高，可跟茶葉中的(de)茶多酚等成分(fen)產生(sheng)絡合反(fan)應，進(jin)而(er)影響到(dao)茶香(xiang)、味道，以(yi)及茶葉的(de)養生(sheng)效果(guo)。相比較而(er)言，純凈水(shui)泡茶的(de)效果(guo)會更好。

誤區五：喝茶影響睡眠

茶葉中(zhong)含有的(de)咖(ka)啡(fei)堿(jian)(jian)有興奮(fen)中(zhong)樞神(shen)經的(de)作用，因此，會使人腦處(chu)于(yu)一(yi)種過度興奮(fen)狀態，而(er)(er)得(de)不(bu)到休息。同(tong)時，咖(ka)啡(fei)堿(jian)(jian)也是(shi)利尿劑(ji)，加上喝茶攝入(ru)大量水分，勢必增加夜間上廁所(suo)的(de)次數，影響(xiang)睡眠(mian)。但據消費者反映(ying)，喝普(pu)洱(er)茶對睡眠(mian)的(de)影響(xiang)并不(bu)大。不(bu)過，這并不(bu)是(shi)因為(wei)普(pu)洱(er)中(zhong)所(suo)含的(de)咖(ka)啡(fei)堿(jian)(jian)更少(shao)，而(er)(er)是(shi)因為(wei)其他目前還不(bu)明確的(de)原因。

誤區六：喝頭遍茶和新茶

因(yin)(yin)茶(cha)(cha)葉中可能(neng)會殘留農藥，而頭一邊泡出來的茶(cha)(cha)有(you)害物(wu)質比較多，因(yin)(yin)此(ci)頭邊茶(cha)(cha)最(zui)好(hao)不(bu)(bu)要喝(he)。新(xin)茶(cha)(cha)存(cun)放時(shi)間短，含有(you)較多的未經氧化的多酚類、醛(quan)類及醇類等物(wu)質，對人(ren)的胃腸黏(nian)膜有(you)較強的刺激作用，易誘(you)發胃病。所以新(xin)茶(cha)(cha)宜少喝(he)，存(cun)放不(bu)(bu)足半個月的新(xin)茶(cha)(cha)更應忌(ji)喝(he)。

誤區七：不分體質喝茶

茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。比如，綠茶富含茶多酚和咖啡堿，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶(cha)(cha)適(shi)宜(yi)女(nv)性飲(yin)(yin)用(yong)，特別是處于經期(qi)前后或更年(nian)期(qi)的(de)女(nv)性，飲(yin)(yin)用(yong)花茶(cha)(cha)可(ke)減輕煩躁。鐵(tie)觀(guan)音、武夷巖茶(cha)(cha)等烏龍茶(cha)(cha)有較好的(de)降血(xue)脂、助消化功效，還可(ke)在熬夜(ye)時飲(yin)(yin)用(yong)，能提神(shen)、解乏。普洱茶(cha)(cha)經過發酵工序(xu)后，茶(cha)(cha)性溫潤(run)，可(ke)去(qu)油(you)膩，適(shi)合愛吃(chi)肉的(de)人飲(yin)(yin)用(yong)。

誤區八：四季喝同一種茶

如果想(xiang)以(yi)茶(cha)養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)，那就(jiu)不應全年只喝(he)(he)一種茶(cha)，而(er)要根據季(ji)節(jie)選(xuan)擇(ze)茶(cha)葉。一般來說，現(xian)在比較(jiao)公(gong)認(ren)的(de)(de)是夏(xia)季(ji)適(shi)(shi)宜飲綠茶(cha)。因為綠茶(cha)性(xing)寒(han)，最能去火，有生(sheng)(sheng)津(jin)止渴(ke)，消食化痰等作(zuo)用(yong)；冬季(ji)宜喝(he)(he)性(xing)溫的(de)(de)紅茶(cha)，茶(cha)性(xing)甘溫，可養(yang)(yang)陽氣，還含有豐富的(de)(de)蛋白(bai)質和(he)糖，能增強抗寒(han)能力(li)，還可助(zhu)消化，去油(you)膩。此外(wai)，秋季(ji)較(jiao)適(shi)(shi)宜喝(he)(he)烏龍茶(cha)，因其茶(cha)性(xing)適(shi)(shi)中(zhong)，不寒(han)不熱(re)，有助(zhu)于消除(chu)體(ti)(ti)內的(de)(de)余熱(re)，還有潤膚、潤喉、生(sheng)(sheng)津(jin)、清除(chu)體(ti)(ti)內積(ji)熱(re)等解秋燥的(de)(de)作(zuo)用(yong)。春季(ji)適(shi)(shi)宜喝(he)(he)花(hua)茶(cha)（如茉莉花(hua)茶(cha)），花(hua)茶(cha)甘涼，有芳香辛散之(zhi)氣，不僅有利于散發體(ti)(ti)內的(de)(de)寒(han)氣，而(er)且可以(yi)促進陽氣升發，令人神清氣爽。

誤區九：喝茶后嚼茶渣

一些人喝茶(cha)后會把(ba)茶(cha)葉渣(zha)咀(ju)嚼吃下去，因(yin)為茶(cha)葉中含有較多(duo)的(de)胡(hu)蘿卜素(su)、粗纖維和其他(ta)營(ying)養物質。但從安全性上(shang)考慮(lv)，不(bu)建議使用這種方法。因(yin)為茶(cha)渣(zha)中也可能(neng)含有微量的(de)鉛、鎘等(deng)重(zhong)金(jin)屬(shu)元素(su)，以及水不(bu)溶性農藥。如果(guo)吃茶(cha)渣(zha)，就會把(ba)這些有害(hai)物質攝入體內。

誤區十：用開水泡茶

并非每(mei)種(zhong)茶(cha)葉都要用沸(fei)(fei)水沖泡。一般來說(shuo)，黑茶(cha)、紅(hong)茶(cha)、烏龍茶(cha)最好(hao)用剛煮沸(fei)(fei)的(de)(de)水，茶(cha)香會(hui)更濃郁。而綠(lv)茶(cha)比較細嫩，如果用沸(fei)(fei)水泡，其中的(de)(de)多酚(fen)類物質(zhi)就會(hui)被破(po)壞，茶(cha)湯不(bu)但會(hui)變黃，芳香物質(zhi)也(ye)會(hui)散失。沖泡綠(lv)茶(cha)適(shi)宜用80℃~85℃的(de)(de)水，時間為2~3分鐘，最好(hao)現泡現飲。不(bu)建議趁(chen)熱喝(he)茶(cha)，容易(yi)灼傷胃黏(nian)膜以(yi)及口腔，茶(cha)泡好(hao)后稍微放一會(hui)再喝(he)。