8種有(you)助女(nv)性(xing)健康的怪食物 難吃其(qi)實最養人
1、“臭”的食物
榴(liu)蓮氣(qi)味(wei)強烈,說它(ta)“臭氣(qi)熏天”毫不夸(kua)張。但在泰國,由于其營養價值很高,常被(bei)用來當作病(bing)人、產(chan)后婦女(nv)補(bu)(bu)養身體(ti)的(de)(de)補(bu)(bu)品。榴(liu)蓮性(xing)熱(re),可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受困擾的(de)(de)女(nv)性(xing)食用,它(ta)還能改善腹(fu)部寒涼(liang)的(de)(de)癥狀(zhuang),可以促(cu)使體(ti)溫上升,是寒性(xing)體(ti)質者的(de)(de)理(li)想補(bu)(bu)品。
榴蓮雖然好處多(duo)多(duo),卻不能一次吃(chi)太多(duo),否則容易導(dao)致(zhi)身體燥熱(re),還會因腸胃無法完全吸收而引(yin)起“上(shang)火”。
2、發澀的食物
未熟的(de)(de)(de)柿(shi)子、紫色的(de)(de)(de)葡(pu)萄皮,這些(xie)都是澀味(wei)很重(zhong)的(de)(de)(de)食物(wu)。它們的(de)(de)(de)澀味(wei)是食物(wu)中的(de)(de)(de)單(dan)寧、植酸和(he)草酸帶(dai)來的(de)(de)(de)。這些(xie)物(wu)質(zhi)都是強力的(de)(de)(de)抗氧化物(wu)質(zhi),對預防糖尿病和(he)高(gao)血脂有益。
不(bu)僅如(ru)此,同一種水果,發澀(se)的品種價值(zhi)更高(gao),比(bi)如(ru),酸(suan)澀(se)的小蘋(pin)果就比(bi)大(da)而(er)甜的富士(shi)蘋(pin)果好。
3、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更(geng)高,維生素(su)也更(geng)穩(wen)定,更(geng)容易保(bao)存。
4、苦的食物
像檸檬皮(pi)、茶葉、黑巧克力等,其中(zhong)富含(han)各種甙類(lei)、萜類(lei)物質(zhi)和(he)多酚類(lei)物質(zhi),正是(shi)它們(men)讓變苦(ku)。比如檸檬皮(pi)和(he)柚子皮(pi)中(zhong)的柚皮(pi)甙,茶中(zhong)的茶多酚,紅酒、巧克力中(zhong)的多酚,都能預防癌癥和(he)心臟病(bing),也給食(shi)物帶(dai)來了(le)一(yi)點苦(ku)澀的風味(wei)。
5、辛辣食物
食物中的(de)辣味一般是由辣椒素或(huo)揮發性(xing)的(de)硫化物提供的(de)。辣椒素具有鎮痛(tong)作(zuo)用,還(huan)能(neng)(neng)提高新陳代謝,起到燃脂、的(de)功(gong)(gong)效(xiao)。芥末(mo)辣味強(qiang)烈(lie),具有較強(qiang)的(de)刺激作(zuo)用,可(ke)以調(diao)節內分(fen)泌,增強(qiang)性(xing)功(gong)(gong)能(neng)(neng),還(huan)能(neng)(neng)刺激血管(guan)擴張,增強(qiang)面部氣血運(yun)行(xing),使女性(xing)臉色更紅潤。
芥末(mo)嗆(qiang)鼻的(de)(de)主要(yao)成分是(shi)異硫氰(qing)酸(suan)鹽(yan)。這種成分不但可預(yu)防(fang)(fang)(fang)蛀(zhu)牙(ya),而且對預(yu)防(fang)(fang)(fang)癌癥、防(fang)(fang)(fang)止血(xue)管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有(you)一(yi)定的(de)(de)效果。此外,芥末(mo)還有(you)預(yu)防(fang)(fang)(fang)高血(xue)脂、高血(xue)壓(ya)、冠心病,降低(di)血(xue)液黏稠度等功效。
6、粗糙的食物
比(bi)如扎嘴(zui)的粗糧(liang)、難嚼的芹菜桿和白菜幫子。這(zhe)是因為此類食(shi)物(wu)含有豐富(fu)的不可溶性膳(shan)食(shi)纖維(wei)。可就是這(zhe)些膳(shan)食(shi)纖維(wei),能幫助人們(men)預防(fang)、防(fang)止(zhi)腸癌、有利(li)金屬(shu)離子排(pai)出,幫助身體(ti)排(pai)毒,減(jian)輕體(ti)重。
在(zai)吃水煮魚、紅燒肉等(deng)高脂菜肴,八寶(bao)飯(fan)等(deng)使血糖升高快的(de)甜食(shi),動物(wu)內臟、蛋(dan)黃等(deng)高膽固醇食(shi)物(wu)的(de)時候,都(dou)是粗糙食(shi)物(wu)發揮效力的(de)最佳(jia)時刻。
7、氣味“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質都對預防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“衛士”.大量(liang)流行(xing)病(bing)學(xue)調查顯(xian)示(shi),大蒜產(chan)區和長(chang)期(qi)食用大蒜的人群,其癌癥發病(bing)率均明顯(xian)偏低。
8、“怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,最適合進入40歲(sui)后的中老年(nian)人。
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素(su)C等元素,有(you)利于(yu)維持血糖穩定,并(bing)能防(fang)癌。而香椿中含有(you)香椿素等揮發(fa)性(xing)芳香族有(you)機物,可健脾開胃(wei),增加食欲。它具有(you)清熱利濕(shi)、利尿解毒之(zhi)功效(xiao),是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥(yao)。有(you)研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有(you)(you)和補(bu)陽(yang)滋陰作用,對不孕不育癥有(you)(you)一定療效,故有(you)(you)“助(zhu)孕素”的美(mei)稱。