8種有助(zhu)女性健康的怪食物 難吃其實(shi)最養人
1、“臭”的食物
榴(liu)蓮氣味強(qiang)烈,說它(ta)“臭氣熏天”毫不夸(kua)張。但在泰國,由(you)于其營養價值很高(gao),常被用(yong)來當(dang)作病人、產后婦(fu)女補養身體(ti)的補品(pin)。榴(liu)蓮性(xing)熱(re),可以(yi)活血散寒(han)(han),緩解痛(tong)經,特別適合受困(kun)擾的女性(xing)食用(yong),它(ta)還能改善(shan)腹(fu)部寒(han)(han)涼的癥狀,可以(yi)促使體(ti)溫上升,是寒(han)(han)性(xing)體(ti)質者的理想補品(pin)。
榴蓮雖(sui)然好(hao)處多(duo)多(duo),卻(que)不能(neng)一(yi)次吃太多(duo),否則(ze)容易導致身(shen)體燥熱,還會因腸胃(wei)無法(fa)完全(quan)吸收而引起“上火”。
2、發澀的食物
未熟的(de)(de)(de)柿子、紫色的(de)(de)(de)葡萄(tao)皮(pi),這些都是(shi)澀(se)味很重的(de)(de)(de)食物。它們的(de)(de)(de)澀(se)味是(shi)食物中的(de)(de)(de)單寧(ning)、植酸(suan)和(he)草酸(suan)帶來的(de)(de)(de)。這些物質都是(shi)強力的(de)(de)(de)抗氧化物質,對(dui)預(yu)防糖尿(niao)病(bing)和(he)高(gao)血脂有益。
不僅如此,同一種(zhong)水果,發澀的(de)品種(zhong)價(jia)值更(geng)高(gao),比如,酸(suan)澀的(de)小蘋果就比大而甜的(de)富士蘋果好(hao)。
3、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量(liang)更(geng)(geng)高,維生素也更(geng)(geng)穩定,更(geng)(geng)容易(yi)保存。
4、苦的食物
像檸檬皮(pi)、茶(cha)葉(xie)、黑(hei)巧克力(li)等,其中(zhong)(zhong)富含各種(zhong)甙類(lei)、萜(tie)類(lei)物質和多(duo)酚(fen)類(lei)物質,正(zheng)是它們讓變苦。比(bi)如檸檬皮(pi)和柚(you)子皮(pi)中(zhong)(zhong)的(de)柚(you)皮(pi)甙,茶(cha)中(zhong)(zhong)的(de)茶(cha)多(duo)酚(fen),紅酒、巧克力(li)中(zhong)(zhong)的(de)多(duo)酚(fen),都能預防癌癥(zheng)和心臟病(bing),也給食(shi)物帶來了一點苦澀的(de)風味。
5、辛辣食物
食物中的(de)(de)辣(la)味(wei)一般是由辣(la)椒素(su)(su)或(huo)揮發(fa)性(xing)的(de)(de)硫化(hua)物提供的(de)(de)。辣(la)椒素(su)(su)具(ju)有鎮痛作用(yong),還能提高新陳代謝,起到(dao)燃脂、的(de)(de)功效。芥末辣(la)味(wei)強烈,具(ju)有較強的(de)(de)刺激作用(yong),可以調(diao)節(jie)內分泌,增(zeng)強性(xing)功能,還能刺激血管擴張,增(zeng)強面部(bu)氣血運行(xing),使(shi)女性(xing)臉色更紅(hong)潤(run)。
芥(jie)末(mo)(mo)嗆(qiang)鼻的主要成分是(shi)異硫(liu)氰酸(suan)鹽。這種(zhong)成分不但可預防(fang)(fang)(fang)蛀牙,而且對預防(fang)(fang)(fang)癌(ai)癥、防(fang)(fang)(fang)止(zhi)血(xue)管斑塊沉(chen)積(ji)、輔助治療氣喘也(ye)有一定(ding)的效果。此外,芥(jie)末(mo)(mo)還(huan)有預防(fang)(fang)(fang)高血(xue)脂、高血(xue)壓、冠心病,降低血(xue)液黏稠度等功效。
6、粗糙的食物
比如扎嘴的(de)粗(cu)糧(liang)、難嚼的(de)芹菜(cai)桿和白菜(cai)幫(bang)子。這是因為(wei)此類食(shi)物(wu)含有(you)豐富的(de)不可溶性膳食(shi)纖維。可就是這些膳食(shi)纖維,能幫(bang)助(zhu)人們預(yu)防(fang)、防(fang)止腸癌、有(you)利(li)金屬離子排(pai)(pai)出,幫(bang)助(zhu)身體排(pai)(pai)毒,減輕(qing)體重。
在吃(chi)水煮魚、紅燒肉(rou)等(deng)高(gao)脂菜(cai)肴,八(ba)寶飯(fan)等(deng)使血糖升高(gao)快的甜(tian)食,動物內臟、蛋黃等(deng)高(gao)膽固醇食物的時(shi)候,都是(shi)粗糙(cao)食物發揮(hui)效(xiao)力的最佳時(shi)刻。
7、氣味“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質都對預防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“衛士”.大量流行(xing)病學(xue)調查顯(xian)示,大蒜(suan)產區和長期食用(yong)大蒜(suan)的人群,其(qi)癌(ai)癥發病率均明顯(xian)偏低。
8、“怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,最適合進入40歲后(hou)的中老(lao)年人。
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有(you)(you)利(li)于維持血糖(tang)穩(wen)定,并(bing)能防癌。而香(xiang)椿中含(han)有(you)(you)香(xiang)椿素等揮發(fa)性芳香(xiang)族有(you)(you)機物(wu),可健脾開胃,增加(jia)食欲。它具有(you)(you)清(qing)熱利(li)濕、利(li)尿(niao)解(jie)毒之功效(xiao),是輔(fu)助治療腸炎、痢疾、泌尿(niao)系統感染的良藥(yao)。有(you)(you)研究(jiu)表(biao)明,香(xiang)椿中含(han)維生(sheng)素E和性(xing)激素物質,具有和補陽(yang)滋陰作用,對不(bu)孕不(bu)育癥有一定療效,故有“助孕素”的(de)美稱。