蜂膠是怎樣生產的
制取
1、收集精選過的蜂膠原塊，并溶于高(gao)純(chun)度食用酒精。
2、過濾(lv)、并去雜質(zhi)。
3、去除蜜蠟和(he)樹(shu)脂。
4、蒸發成(cheng)高濃度。
5、再純化、萃取。
蜂膠的萃取方法
1、酒精萃取蜂膠
酒精萃(cui)取法，最(zui)初常(chang)用的(de)加(jia)工蜂(feng)膠方(fang)(fang)式。因為蜂(feng)膠大部分(fen)的(de)有效成份（如生物類黃酮），大多是非水溶性(xing)的(de)，必須藉由酒精將其萃(cui)取出來。藉由此方(fang)(fang)法所(suo)溶出的(de)有效成份，是目前已知的(de)萃(cui)取法中含量最(zui)多的(de)，最(zui)高可達60%-70%，也因此市面(mian)上的蜂膠(jiao)制品，以酒精(jing)萃取(qu)最為普遍，跟據國家食品安全法規(gui)定，食品中的酒精(jing)含量不得(de)高于30%。
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2、丙二醇萃取法
即一(yi)般標榜的不含酒(jiu)精蜂(feng)膠，實際上(shang)是(shi)以丙二醇(chun)取代酒(jiu)精來(lai)溶解蜂(feng)膠。丙二醇(chun)對蜂(feng)膠的溶解度比(bi)酒(jiu)精差，目(mu)前(qian)最高可達40%，但丙(bing)二醇(chun)(chun)本(ben)身即具(ju)有黏稠性(xing)，因此丙(bing)二醇(chun)(chun)蜂膠液(ye)的有效成分量(liang)雖然較低，而且不含(han)酒精，酒精過敏者也(ye)可(ke)服用.但它的黏稠狀(zhuang)卻較高。
3、超臨界二氧化碳萃取法
將(jiang)(jiang)蜂(feng)膠原塊與以一(yi)定比例之食用酒(jiu)精(jing)置于容器(qi)內經浸泡、攪拌、過濾雜(za)質后即得到蜂(feng)膠液。將(jiang)(jiang)蜂(feng)膠原塊與以一(yi)定比例之食用酒(jiu)精(jing)置于超臨界液體萃(cui)(cui)取(qu)槽，灌入高壓液態二氧化(hua)碳，并設定于特定之萃(cui)(cui)取(qu)技術條件，而得到純化(hua)萃(cui)(cui)取(qu)之蜂(feng)膠精(jing)華。
提純
隨著科技的不斷發展，及科研人員的不懈努力，目前我國在蜂膠提純方面已經達到國際先進水平。多項成果獲得國家專利。如：吳家森；錢律余在99年(nian)首個中國(guo)專(zhuan)利(li)：ZL991145593，(1999年11月(yue)18日)，一種蜂膠超臨界多重(zhong)萃取(qu)蜂膠的(de)方(fang)法(fa)。姜德勇的(de)中國專利：CN01141763.3,（2003-04-03）.蜂膠(jiao)抗病毒(du)抗氧化活性(xing)提取物及其分子包(bao)合物制劑。
工藝過程
1、原(yuan)料經預選分級，去除雜質(zhi)。
2、將預選(xuan)后(hou)的(de)原料放入冷藏柜，置于(yu)-18℃溫度下冷凍(dong)48h。
3、冷凍后的原料，迅速(su)放(fang)入破碎(sui)機中破碎(sui)。由于(yu)蜂(feng)膠(jiao)的物理性質決定了它在常溫下呈半塑性狀態，很難破碎(sui)，但在-5℃以下的溫度(du)破碎就容易。
4、破(po)碎后的原料(liao)，立即進入(ru)震(zhen)動篩(14目(mu))，大于14目(mu)的顆粒返回冷藏柜(ju)。
5、將(jiang)破碎篩分(fen)后的(de)原料放入(ru)浸漬釜(fu)，浸漬釜(fu)最(zui)好選用配回流(liu)冷凝器(qi)的(de)反應釜(fu)。再(zai)加(jia)上90%乙醇[蜂膠(jiao)(重量)∶乙醇(容積=1∶4)]，在常溫下浸漬，并不(bu)斷攪動。6h后，停止攪動，靜置2h，放出(chu)上清(qing)液(ye)，再加90%乙醇如上述工藝重復3次，合并(bing)溶液。浸漬過程中溫(wen)度應保持在25℃左右，溫(wen)度過高會引起(qi)蜂蠟(la)大(da)量溶(rong)化，造成過濾(lv)困(kun)難；溫(wen)度過低溶(rong)解度降低導致時間(jian)延長，溶(rong)劑(ji)用(yong)量加大(da)。
6、浸漬后的溶液進(jin)入(ru)冷(leng)卻(que)反應(ying)釜(fu)，在反應(ying)釜(fu)加套內(nei)通入(ru)循環冷(leng)卻(que)，機械攪動(dong)，降溫至5℃以下。
7、降溫(wen)后的溶(rong)液(ye)趁(chen)冷通(tong)過(guo)泵進入板框式過(guo)濾(lv)機進行過(guo)濾(lv)。溶(rong)液(ye)溫(wen)度(du)應保持5℃以(yi)下，這樣(yang)可以(yi)使溶(rong)入乙醇溶(rong)液(ye)中的(de)蜂蠟析(xi)出(chu)而隨濾(lv)渣濾(lv)出(chu)。
8、濾液進入減壓蒸發器，采用水浴加熱。在此階段(duan)溫(wen)度應(ying)保持(chi)在50℃以(yi)下，這樣可(ke)以(yi)減少(shao)揮(hui)發(fa)(fa)油的蒸發(fa)(fa)和(he)有(you)效成分受熱變性。
9、蒸發出(chu)的(de)乙醇(chun)蒸氣經冷(leng)凝器回收(shou)注入溶劑貯罐，循環(huan)使用。
10、蒸發后的蜂膠注模成型后即成（純蜂膠）商品。
蜂膠的成分是什么
黃酮類
黃(huang)酮(tong)化合物包括黃(huang)酮(tong)類、黃(huang)酮(tong)醇類和雙(shuang)氫黃(huang)酮(tong)類等，約(yue)占蜂膠的4.13%。而(er)且5，7-二(er)羥基-3`，4`-二甲基黃酮(tong)和5-羥基-4`，7-二甲氧基雙(shuang)氫黃(huang)酮(tong)(tong)是自然界(jie)中蜂膠(jiao)特有(you)(you)(you)的(de)有(you)(you)(you)效成分(fen)。黃(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化(hua)(hua)合物具有(you)(you)(you)多(duo)方面的(de)生理和藥(yao)理作用，能(neng)幫助人體(ti)防治(zhi)多(duo)種(zhong)疾(ji)病(bing)，使機體(ti)各種(zhong)功能(neng)正常化(hua)(hua)、增強化(hua)(hua)。蜂膠(jiao)中的(de)黃(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化(hua)(hua)合物，其品種(zhong)之多(duo)、含(han)量(liang)之高超過了一般的(de)植(zhi)物藥(yao)。對治(zhi)療冠心病(bing)有(you)(you)(you)效的(de)許(xu)多(duo)中草(cao)藥(yao)都含(han)有(you)(you)(you)黃(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化(hua)(hua)合物，而(er)且具有(you)(you)(you)活血化(hua)(hua)淤作用的(de)中藥(yao)，也多(duo)半含(han)有(you)(you)(you)黃(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化(hua)(hua)合物。僅此介紹蜂膠(jiao)中的(de)兩種(zhong)很有(you)(you)(you)特色的(de)黃(huang)酮(tong)(tong)類(lei)化(hua)(hua)合物：
（1）槲皮素有(you)(you)擴張冠狀血(xue)(xue)管(guan)、降低血(xue)(xue)脂、降血(xue)(xue)壓、抗血(xue)(xue)小板聚(ju)集等作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。（注：血(xue)(xue)小板聚(ju)集會妨礙血(xue)(xue)液的(de)(de)(de)流(liu)通，以致容易引起心臟(zang)病(bing)、腦中風(feng)等心腦血(xue)(xue)管(guan)疾病(bing)）具有(you)(you)止(zhi)咳(ke)、祛炎、鎮痛、抗病(bing)毒等作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。不僅(jin)對多(duo)種(zhong)(zhong)致癌物(wu)有(you)(you)抑(yi)制作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，而(er)且還(huan)能抑(yi)制多(duo)種(zhong)(zhong)癌細胞(bao)的(de)(de)(de)生長，比如已有(you)(you)試驗表明(ming)，對卵巢癌細胞(bao)、結腸癌細胞(bao)、骨髓癌細胞(bao)、白血(xue)(xue)病(bing)細胞(bao)、乳腺癌細胞(bao)、淋(lin)巴瘤細胞(bao)的(de)(de)(de)生長，都有(you)(you)抑(yi)制作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。換句話說，蜂膠(jiao)中的(de)(de)(de)槲皮素也有(you)(you)抗腫(zhong)瘤的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。也就是說，蜂膠(jiao)中的(de)(de)(de)抗癌物(wu)質就不止(zhi)一種(zhong)(zhong)了。（注：1995年，日本林(lin)原生物化學(xue)研(yan)究所(suo)研(yan)究發(fa)現，蜂膠原料中所(suo)含的抗腫瘤成(cheng)分(fen)高達5%。）
（2）蘆丁（Rutin）就是蕓香甙，有維生素P同樣的作用。那就是，軟化(hua)毛細(xi)血管(guan)、增強毛細(xi)血管(guan)的通(tong)透性(xing)，還能降低膽(dan)固醇，對防(fang)治心、腦血管(guan)硬化(hua)很有幫(bang)助(zhu)。
如a-蒎烯、△3蒈烯(xi)、a-詁鈀烯、a-雪松烯、a-依蘭油烯(xi)(xi)、杜松(song)烯(xi)(xi)、鯊烯(xi)(xi)、異長葉(xie)烯(xi)(xi)、石竹烯(xi)(xi)、荇草烯(xi)(xi)等。特此僅介紹二種萜(tie)類化(hua)合(he)物(wu)：1.雙萜：具有(you)抗菌(jun)和抑癌(ai)活(huo)性2.三萜：這就是人參有效(xiao)成分的(de)皂甙，具有多方面的(de)生物活(huo)性。換句話說，蜂膠也有人參的(de)一些主要作用。
氨基酸
蜂膠中含有微量的氨基酸：
1、組氨酸
2、賴氨酸、精氨酸
3、亮氨酸、谷氨酸
4、異氨酸、半胱氨酸
5、蘇氨酸、酪氨酸
6、苯丙氨酸、絲氨酸
7、蛋白氨酸、脯氨酸
8、色氨(an)酸（缺(que)）、天(tian)門冬(dong)氨(an)酸
9、甘氨酸
10、丙氨酸
11、纈氨酸。
蜂膠(jiao)中含有(you)微量的維生素B族：維生素B1（硫胺(an)素）維生素B2（核(he)黃素）維生(sheng)素B3（維生素pp，又(you)名(ming)煙酸）維(wei)生素B6（毗多醇）維生素B7（維生素H）維生(sheng)素(su)B12（鈷胺素）肌(ji)醇（屬B族）維生素E（生(sheng)育酚）。
礦物質和微量元素
蜂膠中含有(you)豐(feng)富的礦(kuang)物質和微量元(yuan)素：常量元(yuan)素有(you)：鈣、鎂、磷、鉀、鈉(na)、硫、硅、氯、碳(tan)、氫、氧、氮等12種微量元素有：鋅、硒、錳(meng)、鈷(gu)、鉬(mu)、氟、銅(tong)、鐵、鋁、錫(xi)、鈦、鍶、鉻、鎳、鋇(bei)、金等25種之多。（注(zhu)：硒、錳、鈷(gu)、鉬這四(si)種現被稱為長(chang)壽元素的物質(zhi)都可(ke)在蜂膠中找(zhao)到）
有機酸
蜂膠中所含的酸類化合物(wu)有咖(ka)啡酸、茴香酸、對(dui)香豆酸、阿魏酸、異阿魏酸、桂皮酸、3，4-二甲(jia)氧基桂皮酸(suan)、苯(ben)甲(jia)酸(suan)、對羥(qian)基苯(ben)甲(jia)酸(suan)等(deng)。
特(te)此僅介紹三種：
1、苯甲酸：有防腐、祛(qu)痰作用。
2、阿魏酸：有消炎、止(zhi)痛的作用(yong)。中藥用(yong)于(yu)治療偏頭痛。
3、咖(ka)啡酸：有止(zhi)血、鎮咳、祛痰的作用。
（注：美國健康基金會的科學家研究發現，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養器皿中結腸腫瘤細胞的增長和發生，因此認為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內。）
