白蘭地的功效與作用

1、保護皮膚

白蘭(lan)地中所含的(de)單(dan)寧成分可提高人體毛細血(xue)管的(de)功能，單(dan)寧具(ju)有(you)收斂和美白的(de)作用，能夠收斂皮膚，使(shi)粗大的(de)毛孔收縮，減少(shao)皺紋，并使(shi)黑色素(su)的(de)生成受(shou)到影(ying)響，從而達(da)到保護皮膚的(de)效果。

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2、鎮靜安神

白(bai)蘭(lan)地(di)具有鎮定神(shen)經(jing)的(de)作(zuo)用，并能(neng)改善心理(li)焦(jiao)躁不安的(de)狀態，飲少量的(de)白(bai)蘭(lan)地(di)，能(neng)起到安神(shen)的(de)作(zuo)用。

3、排毒強心

白蘭地可幫助(zhu)胃腸消化，具有化瘀解毒、解熱利尿等功(gong)效，它是有效的血管擴張(zhang)劑，能提高(gao)心血管的強(qiang)度(du)，是心血管病人的良藥(yao)。

4、驅寒暖身

由于白蘭地(di)是(shi)一種度數較(jiao)高的洋酒，在(zai)飲用后能(neng)夠(gou)驅(qu)寒暖身，促進血液循環，在(zai)天氣寒冷(leng)時(shi)飲用能(neng)夠(gou)避免受風(feng)寒感染。

5、預防癡呆

白(bai)蘭(lan)地能促進鈣、磷(lin)、鎂、鋅在(zai)體內較好的(de)吸收，這些(xie)物質能夠維持大腦活(huo)動，在(zai)一定程度上刺激大腦活(huo)動神(shen)經。因(yin)此(ci)，常喝白(bai)蘭(lan)地的(de)人比一般人得老年癡呆癥(zheng)以及其他形式癡呆癥(zheng)的(de)概率低。

白蘭地的喝法有哪些

1、凈飲

所(suo)謂(wei)凈(jing)(jing)飲(yin)就是白蘭地不(bu)摻其(qi)它液體(ti)而飲(yin)用，也叫純飲(yin)。凈(jing)(jing)飲(yin)可(ke)以另外配(pei)一杯冰水(shui)喝，當(dang)喝完(wan)一小口純白蘭地可(ke)以再喝一口冰水(shui)，以喚醒味蕾(lei)品味下一口白蘭地的(de)香醇。雖然凈(jing)(jing)飲(yin)一般人(ren)很(hen)難適應，但(dan)是對(dui)于品質好的(de)陳年白蘭地來說，凈(jing)(jing)飲(yin)更能到享受(shou)其(qi)原汁原味、香甜濃厚的(de)酒香。

2、冰飲

由于(yu)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)屬于(yu)烈(lie)性酒，有些人喜歡在酒中加冰塊或礦(kuang)泉水，以稀釋其(qi)酒精度，增加其(qi)口感，而更(geng)好(hao)入口。該方式(shi)通(tong)常用于(yu)品質一般的白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)，如果(guo)品質上好(hao)的陳年白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)不建議冰飲。

3、摻飲

白(bai)(bai)蘭地(di)(di)可以與其他酒(jiu)(jiu)、果汁、奶(nai)油、飲(yin)料等物品混合(he)，制成各種雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)，如白(bai)(bai)蘭地(di)(di)配子(zi)車、白(bai)(bai)蘭地(di)(di)亞歷山(shan)大酒(jiu)(jiu)或老式雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)。這種喝(he)法可以調節酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)味(wei)道，稀釋白(bai)(bai)蘭地(di)(di)酒(jiu)(jiu)精(jing)度，時(shi)期更加符合(he)個人(ren)的(de)口味(wei)。注意，某些摻飲(yin)喝(he)法很傷胃，建議不要多(duo)喝(he)。

4、熱飲

溫和的加(jia)熱(re)(re)可以增強白(bai)蘭(lan)地(di)(di)的味道(dao)和香(xiang)氣。要做到這一(yi)點，一(yi)個簡單(dan)的方法是(shi)將溫水倒入白(bai)蘭(lan)地(di)(di)罐，旋轉(zhuan)它，然后在加(jia)入白(bai)蘭(lan)地(di)(di)之前倒出水。當然，你也(ye)可以在明火上小(xiao)心地(di)(di)加(jia)熱(re)(re)白(bai)蘭(lan)地(di)(di)，注意不要過熱(re)(re)，這可能會(hui)導致(zhi)酒精蒸發并破壞味道(dao)。為了在你啜飲(yin)的時候溫和地(di)(di)加(jia)熱(re)(re)飲(yin)料(liao)，還要保持你的手掌與吸管持續接觸。