什么是孜然味?孜然(ran)味(wei)即(ji)是指由(you)孜然(ran)粉調(diao)味(wei)出(chu)來的美(mei)食,其口感(gan)風味(wei)極其獨特,氣(qi)味(wei)芬(fen)香而(er)濃烈。這(zhe)種由(you)安(an)息(xi)茴(hui)香與八(ba)角、桂皮等香料一起調(diao)配(pei)磨(mo)制而(er)成(cheng)的調(diao)味(wei)料,在燒(shao)烤界(jie)十分受歡(huan)迎(ying),濃烈的孜然(ran)味(wei)也成(cheng)了(le)燒(shao)烤攤(tan)的招牌。
孜然(ran)粉不僅能為食物增添(tian)風(feng)味,對于胃寒(han)的(de)人更能起(qi)到驅(qu)寒(han)的(de)作用,同時還有(you)著防(fang)腐殺菌的(de)功效,使(shi)得(de)食物不易變(bian)質(zhi)。因此無論是(shi)(shi)派對燒(shao)烤、還是(shi)(shi)家常便飯(fan),有(you)機會(hui)的(de)話,一定要嘗(chang)(chang)嘗(chang)(chang)看孜然(ran)獨特(te)神秘(mi)的(de)風(feng)味喔~
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