什么是孜然味?孜然(ran)(ran)(ran)味(wei)即是指由孜然(ran)(ran)(ran)粉調(diao)味(wei)出來的美(mei)食,其口感風味(wei)極其獨特,氣味(wei)芬香而(er)濃烈。這種由安息(xi)茴(hui)香與(yu)八角、桂皮等香料一起調(diao)配磨制而(er)成(cheng)的調(diao)味(wei)料,在燒烤(kao)界十分受歡迎,濃烈的孜然(ran)(ran)(ran)味(wei)也成(cheng)了燒烤(kao)攤(tan)的招牌。
孜然(ran)粉不僅能為食物(wu)增添風味,對于胃寒的(de)人(ren)更(geng)能起到驅寒的(de)作(zuo)用(yong),同時還有著防腐殺(sha)菌的(de)功(gong)效(xiao),使得(de)食物(wu)不易變(bian)質。因此無論是派對燒烤、還是家常便飯,有機會的(de)話,一定要嘗嘗看(kan)孜然(ran)獨特神秘的(de)風味喔~
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