?◇?
牛(niu)腩(nan)(nan)(nan)(nan)是(shi)(shi)指帶有(you)筋(jin)、肉(rou)、油(you)花(hua)的(de)肉(rou)塊(kuai),為牛(niu)腹部及靠(kao)近牛(niu)肋處的(de)松軟肌肉(rou),肉(rou)質(zhi)特(te)點是(shi)(shi)瘦肉(rou)較(jiao)多,結締組(zu)織(zhi)較(jiao)多,是(shi)(shi)一種統稱。牛(niu)腩(nan)(nan)(nan)(nan)中(zhong)含(han)有(you)高質(zhi)量(liang)的(de)蛋(dan)白質(zhi),脂肪含(han)量(liang)也(ye)很(hen)低,富含(han)豐富的(de)維生素。而且(qie)牛(niu)腩(nan)(nan)(nan)(nan)是(shi)(shi)牛(niu)身上最好煮(zhu)爛(lan)又不失去勁道口感的(de)一塊(kuai),一般會用來(lai)紅燒或者(zhe)燉湯,今天(tian)小編就(jiu)給大家帶來(lai)一些(xie)有(you)關(guan)牛(niu)腩(nan)(nan)(nan)(nan)的(de)做法(fa),一起來(lai)學(xue)習下吧!
無論是情人約會還是朋友間的(de)聚會,若(ruo)是在(zai)西(xi)餐(can)廳用餐(can),牛排(pai)幾乎(hu)是必點(dian)的(de)美(mei)食之一,鮮嫩多(duo)汁的(de)牛排(pai)符合大多(duo)數人的(de)口(kou)味。那(nei)么你(ni)知道西(xi)餐(can)廳的(de)牛排(pai)都是怎么做的(de)嗎?菲力牛排(pai)、西(xi)冷(leng)牛排(pai)又(you)該怎么烹飪?就讓小編來(lai)教你(ni)如何在(zai)家中煎制美(mei)味多(duo)汁的(de)牛排(pai)。
美味下飯(fan)的(de)排(pai)(pai)骨(gu),無論(lun)是用來(lai)蒸(zheng)、燒、燉、炸都(dou)非(fei)常(chang)的(de)美味。而排(pai)(pai)骨(gu)的(de)百(bai)搭性,又讓它和許(xu)多蔬菜或是醬菜搭配都(dou)非(fei)常(chang)合適。紅(hong)燒排(pai)(pai)骨(gu)、糖(tang)醋排(pai)(pai)骨(gu)、清(qing)燉排(pai)(pai)骨(gu)……樣(yang)樣(yang)都(dou)是常(chang)駐(zhu)家(jia)常(chang)菜。特此小編(bian)帶(dai)來(lai)了排(pai)(pai)骨(gu)的(de)菜譜大全,有(you)各種排(pai)(pai)骨(gu)的(de)經(jing)典做法,讓你再也(ye)離不開(kai)排(pai)(pai)骨(gu)。
土(tu)(tu)(tu)豆,又叫馬鈴薯、洋芋等,是一(yi)種(zhong)古老的(de)糧(liang)食食材。從古至(zhi)今,土(tu)(tu)(tu)豆已經有了不(bu)止100種(zhong)的(de)吃法與做(zuo)法,從家常的(de)酸(suan)辣(la)土(tu)(tu)(tu)豆絲,土(tu)(tu)(tu)豆燉牛肉,到(dao)國外的(de)薯片(pian),薯條,無一(yi)例外。本期小編給(gei)大家分(fen)享土(tu)(tu)(tu)豆的(de)多(duo)種(zhong)做(zuo)法菜(cai)譜及土(tu)(tu)(tu)豆的(de)營養價值與功效,教你輕松做(zuo)出美(mei)味土(tu)(tu)(tu)豆菜(cai)肴!
中醫理(li)論中認(ren)為(wei)白(bai)(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)味(wei)辛甘,性涼(liang),入肺胃經,為(wei)食療佳品,可以治療或輔助治療多種(zhong)疾病,本草(cao)綱目稱之為(wei)“蔬(shu)中最有利者”。可見白(bai)(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)的藥用價值(zhi)之高。那(nei)今天我們(men)可愛的美(mei)食小編,帶你一起來瞧瞧營養價值(zhi)這么高的白(bai)(bai)蘿(luo)卜(bu)(bu)可以做出(chu)那(nei)些美(mei)食昵?