?◇?
牛(niu)腩是指帶有(you)筋、肉(rou)、油花(hua)的(de)(de)(de)肉(rou)塊,為牛(niu)腹(fu)部及靠近牛(niu)肋處的(de)(de)(de)松軟肌肉(rou),肉(rou)質特點是瘦肉(rou)較(jiao)(jiao)多,結締組織較(jiao)(jiao)多,是一(yi)(yi)(yi)種統(tong)稱。牛(niu)腩中(zhong)含有(you)高質量的(de)(de)(de)蛋白質,脂肪含量也很低,富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)(de)維生(sheng)素。而且牛(niu)腩是牛(niu)身(shen)上最(zui)好(hao)煮爛又不失(shi)去勁道口感(gan)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)塊,一(yi)(yi)(yi)般(ban)會用來紅燒或者燉湯,今天小編(bian)就給大家帶來一(yi)(yi)(yi)些有(you)關(guan)牛(niu)腩的(de)(de)(de)做法,一(yi)(yi)(yi)起來學習下吧(ba)!
無論是(shi)(shi)情人(ren)約會(hui)還是(shi)(shi)朋友間的(de)(de)聚會(hui),若是(shi)(shi)在(zai)(zai)西(xi)餐廳用餐,牛(niu)(niu)排(pai)(pai)幾(ji)乎(hu)是(shi)(shi)必點(dian)的(de)(de)美(mei)食之一,鮮嫩多(duo)汁(zhi)的(de)(de)牛(niu)(niu)排(pai)(pai)符(fu)合大多(duo)數人(ren)的(de)(de)口味。那么(me)(me)你知(zhi)道(dao)西(xi)餐廳的(de)(de)牛(niu)(niu)排(pai)(pai)都(dou)是(shi)(shi)怎么(me)(me)做的(de)(de)嗎?菲(fei)力牛(niu)(niu)排(pai)(pai)、西(xi)冷牛(niu)(niu)排(pai)(pai)又該怎么(me)(me)烹飪?就讓小(xiao)編(bian)來教你如何(he)在(zai)(zai)家(jia)中煎制美(mei)味多(duo)汁(zhi)的(de)(de)牛(niu)(niu)排(pai)(pai)。
美味下飯的(de)排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu),無論是(shi)用來蒸、燒(shao)、燉、炸都(dou)非(fei)常的(de)美味。而排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)的(de)百搭(da)性,又讓它和許多蔬菜(cai)或是(shi)醬菜(cai)搭(da)配(pei)都(dou)非(fei)常合適。紅燒(shao)排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)、糖(tang)醋排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)、清燉排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)……樣樣都(dou)是(shi)常駐家常菜(cai)。特此小編帶來了排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)的(de)菜(cai)譜大全,有各種排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)的(de)經典做法,讓你再也離(li)不(bu)開排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)。
土(tu)(tu)(tu)豆,又叫馬鈴薯、洋芋等,是一(yi)(yi)種古(gu)老的(de)(de)糧食(shi)食(shi)材(cai)。從古(gu)至今,土(tu)(tu)(tu)豆已經有了不止100種的(de)(de)吃法(fa)與(yu)做法(fa),從家常的(de)(de)酸(suan)辣土(tu)(tu)(tu)豆絲,土(tu)(tu)(tu)豆燉牛肉(rou),到(dao)國外的(de)(de)薯片(pian),薯條,無一(yi)(yi)例外。本期(qi)小編(bian)給大(da)家分(fen)享(xiang)土(tu)(tu)(tu)豆的(de)(de)多種做法(fa)菜譜及土(tu)(tu)(tu)豆的(de)(de)營養價(jia)值與(yu)功效(xiao),教你輕松做出美味(wei)土(tu)(tu)(tu)豆菜肴!
中醫理論中認為(wei)白(bai)(bai)蘿卜味辛(xin)甘,性涼,入肺(fei)胃經,為(wei)食療(liao)佳品,可(ke)(ke)(ke)以治療(liao)或輔助治療(liao)多種疾病(bing),本草綱(gang)目(mu)稱之為(wei)“蔬中最(zui)有利者(zhe)”。可(ke)(ke)(ke)見(jian)白(bai)(bai)蘿卜的(de)藥(yao)用價值(zhi)之高。那(nei)今天我們可(ke)(ke)(ke)愛的(de)美(mei)食小編,帶你一起來瞧瞧營養(yang)價值(zhi)這么高的(de)白(bai)(bai)蘿卜可(ke)(ke)(ke)以做出那(nei)些美(mei)食昵?