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麻辣香鍋和干鍋在很多川菜店里都會見到，但是有很多朋友會對麻辣香鍋和干鍋混淆，其實兩者還是有比較大的區別。麻辣香鍋和干鍋在制作方法、湯汁含量、...

麻辣香鍋是一種川菜，以麻、辣、鮮為特點。麻辣香鍋底料一般有花椒、辣椒、甘草、生姜、大蒜、草果等香料，也會添加生抽、蠔油等調料。麻辣香鍋的配菜...

中國是飲食文化大國，俗話說民以食為天，食以味為先。中國人對于美食的追求在很早就開始了。干鍋蝦，正是中國眾多美食中的一道菜。大蝦新鮮美味，加上...

干鍋鴨頭是一道起源于河北石家莊，后在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋...

干鍋魚是一道四川菜品，口味鮮美，營養豐富，香辣爽口。

干鍋包菜是一道四川的地方傳統名菜，屬于川菜菜系，口感更嫩滑，入口綿軟、入味好吃。干鍋包菜的主要原料是卷心菜、香菇、竹筍、豬肉等；工藝是炒，各...