德(de)興(xing)(xing)無核椪柑是江西省德(de)興(xing)(xing)市的特產(chan)水(shui)果,其產(chan)地(di)主要位于(yu)德(de)興(xing)(xing)皈大鄉,皈大鄉是中國無核椪柑之鄉。
果實扁圓或高扁圓形,整齊、端莊,平均果重120g。果皮橙(cheng)紅,色澤艷麗,易剝離,囊瓣9~12枚。肉質脆嫩,化渣,汁多(duo),具清(qing)香,風味濃(nong)郁(yu),品質極(ji)優。成熟時(shi)含可(ke)溶(rong)性固形物13.5%~16.2%(普(pu)通椪柑僅(jin)9.7%~11.8%),貯藏(zang)每60ml果汁含總糖(tang)11.78g,總酸(suan)(suan)0.66g,維生素C23.68mg,可(ke)溶(rong)性固形物13.00%,固酸(suan)(suan)比19.70,可(ke)食率(lv)70.03%。用(yong)薄(bo)膜單(dan)果包裝在(zai)室溫條件下貯120天,好果率(lv)為98.60%。
德興無核(he)椪(peng)柑的(de)(de)生(sheng)(sheng)長健(jian)旺,萌芽成枝(zhi)(zhi)(zhi)力強(qiang),5年(nian)生(sheng)(sheng)枳砧樹樹高181~230cm,冠(guan)徑130~180cm。枝(zhi)(zhi)(zhi)、葉的(de)(de)生(sheng)(sheng)長習性、形(xing)態與普通椪(peng)柑相似。3月(yue)上(shang)旬(xun)萌芽,4月(yue)中旬(xun)始花(hua),比普通椪(peng)柑早2~5天,5月(yue)上(shang)旬(xun)終花(hua)。花(hua)單(dan)生(sheng)(sheng),多為(wei)露柱花(hua)。以春梢與早秋(qiu)梢為(wei)主要結(jie)果(guo)(guo)母枝(zhi)(zhi)(zhi),樹冠(guan)內、外的(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)均可座果(guo)(guo),有葉結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)占結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)總數77%,7月(yue)上(shang)旬(xun)至10月(yue)下旬(xun)為(wei)果(guo)(guo)實(shi)膨大期(qi),11月(yue)下旬(xun)果(guo)(guo)實(shi)成熟(shu)。
德(de)興無(wu)核(he)椪柑的(de)適(shi)應性廣,抗寒、抗旱、耐瘠、抗潰(kui)瘍病。在土層淺(qian)薄、保水保肥力低的(de)紅壤山(shan)地栽(zai)培生(sheng)長(chang)結果(guo)良(liang)好。無(wu)核(he)性狀(zhuang)該性狀(zhuang)極其穩定。即(ji)使與(yu)有(you)核(he)椪柑混栽(zai)或人(ren)工授粉(fen)(fen),果(guo)實仍(reng)完全或幾乎無(wu)核(he),單果(guo)種子數為0~0.002粒。研究(jiu)證(zheng)明,花粉(fen)(fen)不育,胚囊可能也(ye)高度(du)敗育是其穩定無(wu)核(he)的(de)原因,果(guo)實品質與(yu)耐貯性
栽種密度及時期
可合理密(mi)植(zhi),樹姿直立,實行計劃密(mi)植(zhi)可顯著提高前期總產量。挖大(da)穴、用2年(nian)生(sheng)大(da)苗(miao)定(ding)植(zhi),667m2栽植(zhi)150株,株行距1.5×3m;封(feng)行后,隔(ge)行間移或間伐(fa),667m2保留75株。每年(nian)秋季(ji)9月(yue)下(xia)至(zhi)11月(yue)初(chu)和春季(ji)2月(yue)中至(zhi)3月(yue)底均可定(ding)植(zhi)。
科學施肥
幼樹(shu)結合春、夏、秋梢的(de)抽生全(quan)年施(shi)促(cu)梢壯梢肥5~6次,每株(zhu)平均(jun)施(shi)尿素(su)0.2~0.6kg,氮(dan)(dan)、磷、鉀(jia)的(de)比例(li)為1.0:0.6:0.5。結果(guo)樹(shu)全(quan)年施(shi)肥3次,采(cai)果(guo)肥、萌芽促(cu)花肥、壯果(guo)促(cu)梢肥的(de)施(shi)肥量分別占全(quan)年施(shi)肥量的(de)40%、20%、40%。畝產2500~3000kg的(de)桔(jie)園,年施(shi)尿素(su)60~90kg,氮(dan)(dan)、磷、鉀(jia)的(de)比例(li)為1.0:0.5:0.8,有機肥約占50%。
土壤管理
山(shan)地無核椪柑園自定(ding)植第三年開始,在(zai)樹(shu)(shu)冠(guan)兩(liang)側順著原定(ding)植穴外(wai)緣(yuan)輪換挖(wa)深(shen)、寬各50cm的(de)壕溝(gou),分層(ceng)埋入綠肥(fei)、山(shan)青等有(you)機肥(fei),熟化改良土壤。如此逐年向外(wai)擴展,直至全園完成。封行(xing)前,在(zai)行(xing)間種植綠肥(fei)或生草(cao)覆蓋,夏(xia)、秋干旱(han),適時灌(guan)水,樹(shu)(shu)盤覆蓋10~30cm厚的(de)綠肥(fei)或雜草(cao),保水防旱(han)。
整形修剪
幼樹對(dui)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)、副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)要做好拉枝(zhi)(zhi)工作,讓樹冠(guan)(guan)能形(xing)(xing)成(cheng)上小下(xia)大成(cheng)寶塔形(xing)(xing)的樹冠(guan)(guan)。結(jie)果(guo)(guo)樹,夏梢(shao)旺盛抽發(fa)(fa)會加劇生理落果(guo)(guo),必(bi)須(xu)適時(shi)抹芽控梢(shao),促進(jin)(jin)著果(guo)(guo),集中放秋(qiu)梢(shao);對(dui)樹冠(guan)(guan)中、上部(bu)的枝(zhi)(zhi)適當(dang)短截,對(dui)生長較長的春、夏梢(shao)適時(shi)摘(zhai)心(xin),促進(jin)(jin)發(fa)(fa)秋(qiu)梢(shao)結(jie)果(guo)(guo)母枝(zhi)(zhi),調節營養枝(zhi)(zhi)與(yu)結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)的比(bi)例(li),保持(chi)立體(ti)結(jie)果(guo)(guo)樹冠(guan)(guan),延長豐產年限(xian)。
調控果量和保花保果
盛果(guo)期單株結果(guo)量可(ke)(ke)多達400個以(yi)上,易導致果(guo)實(shi)偏(pian)小。第2次(ci)生(sheng)理落果(guo)后(hou),分期分批(pi)疏(shu)去病(bing)蟲果(guo)、畸形果(guo)、密生(sheng)果(guo),每株留果(guo)100~200個,株產(chan)保(bao)持25~50kg;對多花樹,謝花后(hou)可(ke)(ke)用40PPm九二(er)0保(bao)果(guo)1~2次(ci)。
防治病蟲
可采用(yong)生(sheng)物防冶技術:以紅蜘蛛、銹(xiu)壁虱、潛葉蛾及瘡痂病(bing)(bing)為重點(dian)進行綜合防治。冬(dong)季全(quan)面(mian)清園(yuan),防凍并噴灑波美1度(du)的石硫合劑,減少越冬(dong)病(bing)(bing)蟲源;3~10月,根據病(bing)(bing)蟲發生(sheng)情(qing)況,適(shi)時、科學使(shi)用(yong)農藥防治,將病(bing)(bing)蟲危害控制到最低限度(du)。