龍姣瓜(gua)子(zi)以(yi)西瓜(gua)籽為(wei)主料(liao)制作而成，西瓜(gua)子(zi)有(you)清(qing)肺化痰的(de)作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有(you)輔助(zhu)療效(xiao)；富含(han)油脂，有(you)健胃、通便的(de)作用，沒有(you)食(shi)欲或便秘時不(bu)妨食(shi)用一些(xie)西瓜(gua)子(zi)之(zhi)類的(de)種仁(ren)；含(han)有(you)不(bu)飽和脂肪酸，有(you)降低血壓(ya)的(de)功效(xiao)，并(bing)有(you)助(zhu)于預防動脈硬(ying)化，是適合高血壓(ya)病(bing)人的(de)小吃。
據說龍(long)姣(jiao)瓜子源自于一位叫龍(long)姣(jiao)（女）的老人之手(shou)。
我現在80多(duo)歲了，身體還很結(jie)棍(gun)（就是很好的(de)的(de)意(yi)思），清(qing)早天(tian)(tian)天(tian)(tian)要到菜(cai)市場買一家(jia)人的(de)菜(cai)，當鍛(duan)煉，呵呵！！買來的(de)就我大女洗、弄。天(tian)(tian)天(tian)(tian)都有9個人(ren)吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)哦。以前我(wo)家很(hen)窮(qiong)很(hen)窮(qiong)，子(zi)(zi)女又(you)多(duo)。三個兒(er)子(zi)(zi)、兩(liang)個女兒(er)，逢年過(guo)節(jie)又(you)沒什么吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)。龍姣就(jiu)想做些(xie)什么給孩子(zi)(zi)們吃(chi)(chi)(chi)呢？親(qin)戚吃(chi)(chi)(chi)了(le)(le)也不(bu)有(you)損體面又(you)不(bu)多(duo)花(hua)錢的(de)(de)東(dong)西。于是我(wo)上(shang)街找了(le)(le)找，就(jiu)看(kan)見(jian)街上(shang)有(you)賣生瓜(gua)子(zi)(zi)的(de)(de)，我(wo)心想：要不(bu)買幾斤瓜(gua)子(zi)(zi)自己(ji)做，經濟(ji)又(you)實惠。瓜(gua)子(zi)(zi)買回家，兒(er)女們可(ke)高興(xing)了(le)(le)，就(jiu)一(yi)(yi)人(ren)抓了(le)(le)一(yi)(yi)把吃(chi)(chi)(chi)了(le)(le)起來，龍姣馬上(shang)就(jiu)說(shuo)：“祖(zu)宗耶！不(bu)能吃(chi)(chi)(chi)生的(de)(de)。等我(wo)弄好(hao)了(le)(le)再吃(chi)(chi)(chi)了(le)(le)，都(dou)是些(xie)好(hao)吃(chi)(chi)(chi)鬼”。晚(wan)上(shang)我(wo)就(jiu)把瓜(gua)子(zi)(zi)選了(le)(le)選，把那些(xie)不(bu)好(hao)的(de)(de)瓜(gua)子(zi)(zi)挑了(le)(le)出來，再洗一(yi)(yi)洗。就(jiu)放(fang)在鍋里(li)煮3—4個小(xiao)時（里面(mian)放了(le)大量的(de)(de)香料）再用太陽曬。瓜子在(zai)第二天曬的(de)(de)時候，兒(er)女們就想偷(tou)吃。可龍姣把(ba)瓜子曬的(de)(de)很高(gao)，要爬木(mu)梯的(de)(de)，他們夠(gou)不(bu)著，可讒(chan)死他們了(le)，呵(he)呵(he)。我(wo)想到這，哎那(nei)時太窮了(le)。
沒想到的(de)，來我家串門的(de)親戚(qi)、崽女（兒(er)女）個單位上的(de)同(tong)事也叫她做瓜(gua)子(zi)都(dou)說“好吃(chi)好吃(chi)”就(jiu)這樣(yang)在(zai)自(zi)己(ji)家(jia)門口擺起了瓜子攤(tan)。誰家(jia)辦個紅、白喜(xi)事啊都(dou)在(zai)我這買個幾斤(jin)。酒桌(zhuo)上(shang)的(de)人(ren)都(dou)說好吃(chi)，都(dou)打聽(ting)這是哪(na)買的(de)瓜子啊。就(jiu)這樣(yang)一(yi)傳(chuan)十(shi)、十(shi)傳(chuan)百的(de)出(chu)名(ming)了。現在(zai)很多外地來景(jing)德(de)鎮旅游的(de)、觀(guan)光的(de)、去外地的(de)都(dou)會帶上(shang)幾幾斤(jin)出(chu)去嘗(chang)嘗(chang)！
詩酒(jiu)趁(chen)年華
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