芒果视频下载

蔥烤鯽魚的熱量

吃鯽魚(yu)是(shi)不(bu)會(hui)發胖的(de)。鯽魚(yu)是(shi)高(gao)蛋(dan)白(bai)、低(di)脂肪(fang)的(de)魚(yu)類(lei)，熱量在肉類(lei)中屬于偏低(di)的(de)，鉀、磷含量較高(gao)，減肥時可適(shi)量食(shi)用(yong)。在煮的(de)時候注意不(bu)要加太多鹽，高(gao)鹽分會(hui)導致體液滯留造成(cheng)身體浮腫(zhong)。

每100克(ke)蔥烤鯽魚所(suo)含熱量約為142大卡(ka)，其主要(yao)的卡(ka)路里(li)來源占比為碳水化合物43.76％，脂肪24.81%，蛋白質31.42%，減肥人士(shi)可適(shi)量食(shi)用。

蔥烤鯽魚的做法

準備材料：

鯽魚600克、蔥225克、醬油2大匙、白(bai)醋1大匙、酒1大匙、糖1茶匙、酒1大匙、水半(ban)碗(wan)。

制作步驟：

1、魚洗凈瀝干水(shui)分后浸(jin)泡調味料醬油2大(da)匙(chi)、白醋1大(da)匙(chi)、酒1大(da)匙(chi)2～3小時.2.將浸(jin)泡過的(de)魚瀝干，再(zai)用(yong)油炸或煎(jian)酥。

3、蔥切長段放入(ru)油鍋(guo)(guo)中炸或(huo)煎(jian)酥后將鯽魚酥放入(ru)，淋撒調味料(liao)糖(tang)1茶匙、酒1大匙、水半碗燒(shao)開(kai)，改小(xiao)火烤至水分收(shou)干起鍋(guo)(guo)。

蔥烤鯽魚的營養價值

鯽(ji)魚所含的(de)蛋(dan)白質質優(you)、氨(an)基酸種類較全面、易于消化吸收。鯽(ji)魚含有少量(liang)的(de)脂肪,多(duo)由不(bu)飽和(he)脂肪酸組成。鯽(ji)魚和(he)其他淡(dan)水魚比(bi)較,含糖量(liang)較高,多(duo)由多(duo)糖組成。鯽(ji)魚含有豐(feng)富的(de)微(wei)量(liang)元素,尤其鈣、磷(lin)、鉀、鎂含量(liang)較高。鯽(ji)魚的(de)頭含有豐(feng)富的(de)卵磷(lin)脂。