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萬三食品基本介紹

昆山市周(zhou)莊鎮萬三食品(pin)有限(xian)公司是江蘇水(shui)鄉周(zhou)莊旅游股份有限(xian)公司的下(xia)屬企(qi)業，前(qian)身是“周(zhou)莊萬三食(shi)品廠”，建于(yu)1995年，于2011年3月更名(ming)為“萬三(san)食品有限(xian)公司(si)”，占地6600平方(fang)米，建(jian)筑(zhu)面積3000平方米，萬三(san)食(shi)品(pin)有限公司以“繼承傳統，科學發(fa)展”為理念，以“綠色健康，服務(wu)社(she)會”為宗(zong)旨，注重信譽，講究質量(liang)，制定了萬三(san)食(shi)品(pin)生產質量(liang)標準(zhun)，運用滅菌包(bao)裝設(she)備，執行(xing)科學管理制度，“萬三(san)”系(xi)列食(shi)品(pin)在大潤(run)發(fa)、歐尚、家樂福、易初愛蓮(lian)等國內100多(duo)家(jia)賣場及(ji)滬(hu)杭(hang)、蘇(su)嘉杭(hang)高速各超市建立合(he)作關系，獲(huo)得消費(fei)者好評。

萬三食品品種種類

1、萬三蹄：以豬腿為質料(liao)，佐(zuo)以調料(liao)，用(yong)旺火燒煮(zhu)，經(jing)由蒸燜，皮潤肉酥，湯色(se)醬(jiang)紅，肥(fei)而不(bu)膩，咸甜適中(zhong)，可(ke)謂(wei)色(se)、香、味(wei)、形俱佳的(de)肴饌。

2、萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬三(san)蹄”工藝(yi)煮酥，是與萬三(san)蹄相應的請客主菜。

3、萬三味圓：有(you)新穎面(mian)粉制成面(mian)筋，包入肉末或蝦仁(ren)、雞絲作餡，做丸煮熟(shu)，兼(jian)具小籠、餛飩、湯包之味。

4、萬三豬手：以傳(chuan)統(tong)配方燒煮(zhu)的豬蹄爪，滋養鮮(xian)味。

5、萬三雞腿：以(yi)昔時(shi)新雞(ji)大腿為質料加工(gong)，皮酥肉嫩(nen)。

6、萬三野鴨：以太湖野鴨為質料，用“萬三(san)蹄”工藝(yi)燒(shao)煮，肉嫩味鮮，成為餐桌上乘好菜(cai)。

7、萬三酒：包括萬(wan)(wan)三(san)貢酒(jiu)、萬(wan)(wan)三(san)宴(yan)酒(jiu)、萬(wan)(wan)三(san)家(jia)酒(jiu)，相傳沈萬(wan)(wan)三(san)家(jia)以糯(nuo)米(mi)、高粱、玉(yu)米(mi)、小麥(mai)、大米(mi)及南湖水采納(na)特別流程，經(jing)心釀制而成(cheng)，酒(jiu)液清(qing)洌，口胃甘醇。