“臨(lin)渙(huan)燒餅”是一種沒有(you)淡旺季之分、大(da)眾化(hua)的傳統食品。臨(lin)渙(huan)燒餅，至少有(you)四大(da)亮點(dian)：一是表(biao)層芝麻足(zu)，餅面上(shang)幾乎(hu)找不出縫隙來；
二是蔥(cong)花香，燒烤出的香味(wei)兒是山珍海味(wei)也無法相比(bi)的；
三是(shi)餅(bing)皮酥(su)，每咬一口都會往下掉(diao)餅(bing)屑；四是(shi)餅(bing)瓤柔。
另外(wai)臨渙(huan)燒餅份量足，餅兒(er)實，個(ge)兒(er)大(da)，拿在(zai)手里沉甸甸，聞進鼻子香噴噴，吃到嘴里美滋滋。
燒餅的制作并(bing)不復雜，主要原(yuan)料(liao)是面(mian)粉(fen)、豬油(you)、芝(zhi)麻(ma)、蔥花(hua)等。面(mian)和好后揪成小(xiao)劑，揉成橢(tuo)圓(yuan)形，粘(zhan)上(shang)蔥花(hua)、芝(zhi)麻(ma)，然后入爐(lu)烤熟。
臨(lin)渙燒餅，無(wu)論是色、香、味(wei)都堪稱上(shang)乘。
我心明亮
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