“臨渙(huan)燒餅(bing)(bing)”是一種沒有淡旺季(ji)之分、大眾化的傳統食品。臨渙(huan)燒餅(bing)(bing)，至少有四大亮點：一是表層芝麻足，餅(bing)(bing)面上幾(ji)乎找(zhao)不出縫隙來；
二是蔥花香(xiang)，燒(shao)烤出(chu)的香(xiang)味兒(er)是山(shan)珍海味也(ye)無法(fa)相比(bi)的；
三是(shi)餅(bing)皮(pi)酥(su)，每咬一(yi)口都會往(wang)下掉餅(bing)屑；四是(shi)餅(bing)瓤柔。
另外臨渙燒餅份量足(zu)，餅兒(er)實(shi)，個兒(er)大，拿(na)在手里(li)沉甸甸，聞(wen)進鼻(bi)子香噴噴，吃到嘴里(li)美滋滋。
燒餅(bing)的制作并不復雜(za)，主要原料是面粉、豬油、芝麻、蔥花(hua)等。面和好(hao)后(hou)揪成小(xiao)劑，揉成橢圓形，粘(zhan)上蔥花(hua)、芝麻，然(ran)后(hou)入爐烤熟。
臨渙燒餅，無(wu)論是色、香(xiang)、味都(dou)堪稱(cheng)上乘。
我心(xin)明亮
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