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羊血腸怎么做

將(jiang)鹽、蔥(cong)末、少(shao)量的(de)水和面粉放(fang)入(ru)羊血中，調成血漿。用(yong)羊肺從羊腸(chang)一頭清洗三至四遍，洗凈后，將(jiang)血漿灌入(ru)羊腸(chang)，邊灌邊用(yong)手搓勻，上鍋(guo)煮熟，拌沙蔥(cong)、韭菜花等即可(ke)食用(yong)。

羊血腸的功效和作用

1、吃(chi)羊(yang)血具(ju)有活血化瘀(yu)、補血補氣(qi)的(de)作用，尤(you)其是對于女性產后補充營養是有很大幫助的(de)。

2、吃血腸(chang)具有增(zeng)強體(ti)力、減輕疲勞(lao)等功(gong)效(xiao)與作用。由于血腸(chang)中含有脂肪適當(dang)地食用可以為人體(ti)提供豐富能量，在增(zeng)強體(ti)力、緩解疲勞(lao)方面有積極作用。

3、血(xue)腸作為動物內臟含有(you)鐵(tie)元素(su)和血(xue)紅素(su)鐵(tie)容(rong)易被吸收，對(dui)預(yu)防和糾正缺鐵(tie)性貧血(xue)有(you)積極(ji)作用(yong)，還可以起到(dao)美容(rong)養顏作用(yong)。