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羊血腸怎么做

將(jiang)(jiang)鹽、蔥末、少量的水和(he)面(mian)粉放入羊血(xue)(xue)中，調成血(xue)(xue)漿(jiang)。用羊肺從羊腸一頭清(qing)洗(xi)三至四(si)遍，洗(xi)凈后，將(jiang)(jiang)血(xue)(xue)漿(jiang)灌入羊腸，邊(bian)灌邊(bian)用手搓勻，上鍋煮(zhu)熟，拌沙蔥、韭菜(cai)花等即可食用。

羊血腸的功效和作用

1、吃羊血具有活血化(hua)瘀、補血補氣的(de)作用(yong)，尤(you)其是(shi)對于(yu)女(nv)性(xing)產后補充營養是(shi)有很大(da)幫助(zhu)的(de)。

2、吃血(xue)(xue)腸具有增(zeng)強(qiang)體力(li)、減輕疲勞等功效(xiao)與(yu)作(zuo)用。由(you)于血(xue)(xue)腸中含有脂肪適當地食(shi)用可以為(wei)人體提供豐富能量，在增(zeng)強(qiang)體力(li)、緩解疲勞方面有積極(ji)作(zuo)用。

3、血腸(chang)作為動物內臟(zang)含有鐵元(yuan)素和血紅素鐵容易被吸(xi)收，對預防和糾正缺鐵性貧血有積極作用，還(huan)可以(yi)起到(dao)美容養顏作用。