孤(gu)山(shan)(shan)杏梅因產于遼寧東溝縣大孤(gu)山(shan)(shan)鎮而聞名。
孤山杏梅個大核(he)小(xiao),平均單果產76克,最大果重105克,果皮色黃,有(you)紅暈,可鮮食,也可加工成罐頭食用。
孤山(shan)杏梅抗(kang)(kang)逆性強,亦較抗(kang)(kang)病和耐寒(han),喜歡土壤(rang)疏拙,通氣(qi)良好,微生(sheng)物活躍而(er)且肥水(shui)適量的生(sheng)長環(huan)境。
孤山大(da)杏(xing)梅有著悠久的(de)(de)(de)歷史和(he)深厚的(de)(de)(de)文化底蘊,它是丹麥傳教(jiao)士聶樂信從丹麥引進(jin)的(de)(de)(de)黃杏(xing),經(jing)與本地杏(xing)樹(shu)嫁接而成(cheng)。
孤山大(da)杏梅(mei)果型美觀,個大(da)離核、皮薄、肉(rou)厚(hou)、酸甜可(ke)口、味道(dao)清香,含(han)糖量高,含(han)氨基酸豐(feng)富(fu)(fu),含(han)有豐(feng)富(fu)(fu)的(de)維生素B,具有很強的(de)防癌抗癌作用,屬果品(pin)(pin)中珍品(pin)(pin),為我國僅有,享譽國內外。