孤山杏梅因產于遼寧東溝縣(xian)大(da)孤山鎮而聞名。
孤山杏梅(mei)個大(da)核小,平均單果產76克,最大(da)果重105克,果皮色黃,有紅暈(yun),可(ke)鮮食(shi),也(ye)可(ke)加(jia)工成罐頭食(shi)用。
孤山杏(xing)梅抗逆性強(qiang),亦較抗病和耐寒,喜歡土壤疏拙(zhuo),通氣(qi)良好,微生物活躍而且(qie)肥水適量(liang)的生長環境。
孤山(shan)大杏梅有著(zhu)悠久的歷史和深(shen)厚(hou)的文化底蘊,它是丹麥傳教士(shi)聶樂信從(cong)丹麥引進的黃杏,經與(yu)本地(di)杏樹嫁接而(er)成。
孤山大杏(xing)梅果型美觀,個大離(li)核、皮(pi)薄(bo)、肉厚(hou)、酸(suan)甜(tian)可口、味道清香,含(han)(han)糖量高,含(han)(han)氨基酸(suan)豐(feng)富,含(han)(han)有(you)豐(feng)富的維生素(su)B,具有(you)很強的防(fang)癌抗癌作用(yong),屬果品中珍品,為(wei)我國僅(jin)有(you),享譽(yu)國內外(wai)。