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綏德黑粉的做法：

1、將綠豆用涼水洗凈，放入盆內加適(shi)量冷(leng)水泡(pao)約九(jiu)至(zhi)十小時(shi)。

2、用石磨推成稠糊狀，用羅子過濾到缸內(nei)，約放(fang)七至八小時，使其發(fa)酵。

3、去掉缸(gang)內上(shang)下(xia)的稠糊沫，加涼水(shui)過濾在(zai)盆(pen)內。

4、旺(wang)火燒開水倒(dao)進(jin)芡糊，改用文火，不斷攪動(dong)直至(zhi)熟。

5、加入少許白礬攪勻，倒盆內晾即成。

6、吃(chi)時切條(tiao)，加上(shang)調料湯、醋、辣子、芥末、香油、色澤(ze)淡黃、香味可口(kou)。