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綏德黑粉的做法：

1、將(jiang)綠豆(dou)用涼水洗凈，放入(ru)盆內加適量(liang)冷水泡(pao)約九至十小(xiao)時。

2、用石(shi)磨推成(cheng)稠糊狀(zhuang)，用羅(luo)子過濾到缸內，約放七(qi)至(zhi)八小時(shi)，使其(qi)發酵。

3、去掉缸內上下的稠糊沫(mo)，加涼水過(guo)濾在盆內。

4、旺火燒開水倒(dao)進芡糊，改用文(wen)火，不斷攪動(dong)直(zhi)至熟。

5、加(jia)入少許白礬攪勻，倒盆(pen)內晾即成。

6、吃(chi)時切條，加上調(diao)料湯、醋、辣子、芥(jie)末、香油、色澤淡(dan)黃、香味可口。