芒果视频下载

材料準備

主料：黃(huang)豆 、豇豆 、紅(hong)豆 、花(hua)生豆 、小米、 麥仁、 麻籽。

配(pei)料(liao)：酸菜(cai) 、食(shi)用油、 蔥花 、鹽、 花椒粉、 小蒜、 腌韭菜(cai)。

麻湯飯的做法

1、將黃豆(dou)(dou)、豇豆(dou)(dou)、紅豆(dou)(dou)、花生豆(dou)(dou)、小(xiao)米、麥(mai)仁清水洗干(gan)凈后浸(jin)泡12小(xiao)時左右；

2、鐵鍋燒熱放入麻籽翻(fan)炒(chao)出油，將(jiang)炒(chao)好(hao)的(de)(de)麻籽用(yong)石(shi)碾碾壓成餅狀，將(jiang)碾壓好(hao)的(de)(de)麻餅放入鍋中，加入溫水攪拌均勻，大火(huo)燒開熬(ao)5分鐘熬(ao)出油花，熬(ao)好(hao)后過(guo)濾(lv)掉渣，麻湯就做(zuo)好(hao)了；

3、將(jiang)浸泡好的黃豆、豇豆、紅豆、花生豆、小(xiao)米、麥仁放(fang)入鍋中，加入麻湯大火燒開，5分鐘后慢火熬(ao)(ao)(ao)制(zhi)，熬(ao)(ao)(ao)制(zhi)1個小(xiao)時以上，熬(ao)(ao)(ao)成粥狀(zhuang)；

4、酸菜切(qie)碎清(qing)洗(xi)干凈(jing)，撈出控(kong)干水分(fen)備用；

5、鍋(guo)中倒(dao)入食用油，油熱后(hou)倒(dao)入酸(suan)菜，放適量鹽、花(hua)椒(jiao)粉翻炒2分鐘后(hou)出鍋(guo)備用；

6、熬(ao)好的粥里加入炒(chao)好的酸菜，再根據(ju)個(ge)人口味(wei)加入適量蔥花、鹽(yan)、花椒(jiao)粉、小蒜、腌韭菜攪拌均勻，麻湯飯就做好了。