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糖棋子的做法：

第一步：選用尚好面(mian)粉，先將(jiang)一定數(shu)量雞蛋打(da)開、加(jia)入面(mian)中(zhong)。

第二步：植(zhi)物油加熱燒熟，紅糖用(yong)開(kai)水溶化，加少(shao)許食(shi)用(yong)堿攪均(jun)，乘熱一并(bing)倒入面(mian)粉中和均(jun)勻。

第三步：擱(ge)置二至二十分鐘醒面后，上案搓條(tiao)，分成一兩左(zuo)右(you)的(de)小劑子。

第四步：表面蘸油，搟成餅子狀，上(shang)爐(lu)烤熟，即(ji)可食用。