糖棋子的做法：
第(di)一步：選用(yong)尚好面粉，先(xian)將一定數量雞(ji)蛋(dan)打(da)開、加入面中。
第二步：植(zhi)物油加熱燒(shao)熟(shu)，紅(hong)糖(tang)用開水溶化，加少許食用堿攪均，乘(cheng)熱一(yi)并倒入面粉(fen)中(zhong)和(he)均勻。
第三步：擱置二至二十(shi)分鐘醒面后(hou)，上案搓條，分成一兩左右的(de)小劑子。
第四步：表面蘸油(you)，搟(xian)成餅子(zi)狀，上(shang)爐烤熟，即可食(shi)用。
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