奶豆腐炒菠菜材料
主料:奶豆腐(fu)400克(ke)。
配料:菠菜(cai)200克。
輔料(liao):蔥(cong)適(shi)量(liang)、姜適(shi)量(liang)、料(liao)酒適(shi)量(liang)、雞(ji)精適(shi)量(liang)。
奶豆腐炒菠菜的做法
1. 將牛初乳倒入大碗中,加少許水,放入微波爐,大火15分鐘后取出,等待凝(ning)結成豆腐(fu)狀(zhuang)。
2. 取(qu)400克(ke)奶豆(dou)腐、菠菜(cai)200克(ke)洗凈(jing),蔥姜(jiang)少許(xu)。
3. 菠菜切段(duan)(duan)、蔥姜切小段(duan)(duan)備用、奶豆腐切小塊(kuai)。
4. 鍋放(fang)少許(xu)油,5成熱(re)放(fang)入(ru)蔥(cong)姜(jiang),放(fang)入(ru)菠菜、奶豆腐(fu),加(jia)少許(xu)料(liao)酒,鹽、雞(ji)精(jing)大(da)火翻炒1分鐘后出鍋。