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奶豆腐炒菠菜材料

主料：奶豆腐400克。

配(pei)料：菠菜200克(ke)。

輔料：蔥適量(liang)、姜適量(liang)、料酒適量(liang)、雞(ji)精適量(liang)。

奶豆腐炒菠菜的做法

1. 將牛初乳倒入大碗中，加少許水，放入微波爐，大火15分鐘后取出，等待凝結成豆腐狀(zhuang)。

2. 取400克奶(nai)豆腐(fu)、菠菜200克洗凈，蔥姜少許。

3. 菠菜(cai)切(qie)段(duan)、蔥姜切(qie)小(xiao)段(duan)備用、奶(nai)豆腐切(qie)小(xiao)塊。

4. 鍋放(fang)少(shao)許油(you)，5成(cheng)熱放(fang)入蔥姜，放(fang)入菠菜、奶(nai)豆腐，加少(shao)許料酒，鹽、雞精大火翻(fan)炒1分(fen)鐘后出鍋。