奶豆腐炒菠菜材料
主料(liao)：奶豆(dou)腐(fu)400克。
配料：菠(bo)菜(cai)200克(ke)。
輔料(liao)：蔥適(shi)量、姜(jiang)適(shi)量、料(liao)酒適(shi)量、雞精適(shi)量。
奶豆腐炒菠菜的做法
1. 將牛初乳倒入大碗中，加少許水，放入微波爐，大火15分鐘后取出，等待凝(ning)結成豆腐狀。
2. 取400克(ke)奶豆腐、菠菜200克(ke)洗凈(jing)，蔥姜少(shao)許。
3. 菠菜切(qie)(qie)段(duan)、蔥姜切(qie)(qie)小段(duan)備用、奶豆腐(fu)切(qie)(qie)小塊。
4. 鍋放(fang)少(shao)許油(you)，5成熱放(fang)入(ru)蔥姜，放(fang)入(ru)菠菜、奶豆腐(fu)，加少(shao)許料酒，鹽、雞精(jing)大(da)火翻炒1分鐘(zhong)后出鍋。
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