度(du)(du)尾文旦柚(you),是(shi)中(zhong)國(guo)福(fu)建省莆(pu)田四大名(ming)果(guo)之一(yi),是(shi)仙游(you)縣度(du)(du)尾鎮特有的名(ming)貴佳果(guo),中(zhong)國(guo)地理標(biao)志產品,果(guo)實品質優良、氣味(wei)芬香(xiang)、肉嫩(nen)汁醇、甜(tian)酸適(shi)度(du)(du)、無籽少籽、清(qing)香(xiang)爽(shuang)口、風味(wei)獨(du)特。
由舉人(ren)吳登青和莆(pu)田仙戲(xi)班一個名旦合作(zuo)栽培成功,取(qu)二人(ren)身(shen)份取(qu)名“文旦柚”,后用高壓法育(yu)苗傳鄰村(cun)。
1984年11月,時任國家主席的李先念在福建視察時,品嘗(chang)之后(hou)為(wei)它命名(ming)“度尾無籽蜜柚(you)”。
度尾文旦(dan)柚地理標志產(chan)品(pin)保護范圍為福建省仙(xian)游縣度尾鎮和(he)大濟鎮等2個鄉(xiang)鎮所轄行政(zheng)區域。
度尾文旦(dan)柚(you)是(shi)莆田四大名果(guo)之一,是(shi)仙游縣度尾鎮特(te)有的(de)名貴佳果(guo),果(guo)實品質(zhi)優良、氣味芬(fen)香、肉嫩汁醇、甜酸適(shi)度、無籽少籽、清香爽(shuang)口、風味獨特(te)。
外觀形(xing)似大(da)稱砣,色澤青(qing)黃,果重(zhong)800克左右。內含(han)物質豐(feng)富,具有(you)較高營養(yang)價值和藥用功效,經(jing)福(fu)建農林大(da)學測試中心檢測和天津輕工學院成份(fen)分析(xi)度尾(wei)文(wen)旦柚的有(you)益(yi)氨基酸(suan)達(da)18種(zhong),礦(kuang)物質達(da)11種(zhong),并經(jing)福(fu)建中醫研究院檢測表(biao)明,度尾(wei)文(wen)旦柚含(han)有(you)柚甙、新橙(cheng)甙、胡(hu)蘿卜(bu)素、維生素B、菸酸(suan)、鈣、磷、鐵、揮發(fa)油、糖和胰(yi)島素等成份(fen),具有(you)抗炎止咳、降(jiang)血壓、降(jiang)血糖等作用是藥膳(shan)兩宜的美味佳果。
度(du)尾鎮位于(yu)仙游縣西部的半山區丘陵(ling)地帶(dai),區域面積(ji)113平方公里。全鎮耕地面積(ji)3.6萬畝,山地面積(ji)10萬畝。
境內屬(shu)亞熱(re)帶海洋季風氣(qi)(qi)候(hou),年(nian)均氣(qi)(qi)溫(wen)21℃,年(nian)降(jiang)雨(yu)量1600—2000mm,日照充(chong)足、雨(yu)量充(chong)沛(pei)、水源豐富,形成了優質水果特(te)別是文(wen)旦柚生產(chan)的獨特(te)自然(ran)(ran)氣(qi)(qi)候(hou)條件,是發展亞熱(re)帶植物的天然(ran)(ran)寶地。
地(di)理(li)上,靠近戴(dai)云山脈,四面環山中成盆(pen)地(di)。境內山地(di)土壤為磚紅性(xing)紅壤、沙質黃壤土,有機質含量豐富,是發展綠色(se)食(shi)物的(de)最適宜的(de)地(di)方,被(bei)譽為“水(shui)果之鄉(xiang)”。
文旦柚。
土(tu)壤(rang)類型紅壤(rang),土(tu)層厚度≥1m,有機質含量>1.5%,pH值(zhi)5.0至6.5,地下水位0.8m以下。
苗木(mu)培(pei)育(yu):以酸柚為砧木(mu)進行嫁接(jie)繁殖。
定植(zhi)(zhi)(zhi):定植(zhi)(zhi)(zhi)時間秋植(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)10月(yue)至11月(yue),春植(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)2月(yue)至3月(yue)。定植(zhi)(zhi)(zhi)密度(du)≤495株/hm2。
整形修剪:冬剪為主,夏剪為輔,確保(bao)樹冠通風透光。
施(shi)肥:以有機肥為主(zhu),年施(shi)腐(fu)熟有機肥≥3000kg/hm2。
環境、安全(quan)要求:農(nong)藥、化肥等的(de)使(shi)用(yong)必須符合國家的(de)相關規定,不得污染環境。
于果皮面(mian)積轉色≥3/4,即10月(yue)中旬(xun)后分期(qi)采(cai)收。
清末栽培成功后,群眾用(yong)高(gao)壓法育(yu)苗傳鄰村(cun)。1949年,度尾的(de)文旦(dan)柚(you)產量(liang)已達(da)到2500公斤。由于文旦(dan)柚(you)具有(you)單性結實(shi)的(de)特性,果實(shi)無籽(zi)脆甜。
1984年11月,時(shi)任國(guo)家主席(xi)的李先念在福建視(shi)察時(shi),品嘗之(zhi)后為它命名“度尾無籽(zi)蜜柚”。
1980年時該縣種植面(mian)積總共只(zhi)有198畝(mu),產量也只(zhi)有8噸。
1983年,經福建省科委(wei)鑒評,認定為(wei)優良柚類(lei)品(pin)種,同時被國家(jia)農業部,中(zhong)國科學院、中(zhong)國植物研究(jiu)所確認為(wei)是(shi)柚類(lei)中(zhong)的佳品(pin)。
1992年,該縣文(wen)旦(dan)柚種(zhong)植面積達2481畝,年產(chan)量1050噸,龍華、大濟、賴店、榜頭等也相繼引種(zhong)。
1998年(nian)發展到1萬(wan)多畝規模(mo),產量達(da)6000噸,產值(zhi)1500多萬(wan)元(yuan),為了(le)(le)更好指導(dao)度尾(wei)(wei)文旦(dan)柚(you)的發展,度尾(wei)(wei)鎮1998年(nian)成(cheng)立了(le)(le)度尾(wei)(wei)鎮文旦(dan)柚(you)協會,1999年(nian)又成(cheng)立度尾(wei)(wei)農工貿果品開發有限(xian)公司,向(xiang)國家工商總(zong)局(ju)商標(biao)局(ju)申請注冊(ce)“度尾(wei)(wei)”牌文旦(dan)柚(you)這一地理標(biao)志商標(biao),并在(zai)2000年(nian)4月得到批準使用,注冊(ce)號為1388985號。
2010年,度尾(wei)鎮種植文旦柚3.5萬(wan)畝,年產(chan)量達2萬(wan)噸,年可(ke)創產(chan)值7000萬(wan)元。
度尾文(wen)旦柚(you)種植(zhi)(zhi)歷史(shi)悠久(jiu),據(ju)傳說,1833年(清道光十二年)仙游縣度尾鎮潭(tan)邊村后庭組吳登青考中舉人,翌(yi)年他游覽浙江金華(hua)府與仕友(you)品(pin)嘗當地柚(you)子時,覺得品(pin)質(zhi)尚(shang)佳,更向當地友(you)人討取柚(you)苗(miao),并帶回幾棵種植(zhi)(zhi)在自(zi)己老(lao)家的(de)庭院內。
經過幾年的精心培育,柚樹長的枝(zhi)旺葉盛不久更開花(hua)結(jie)果(guo)(guo),到十月(yue)底柚子(zi)成熟(shu)時(shi),色澤青(qing)黃果(guo)(guo)實重(zhong)2斤左右,采下(xia)品(pin)嘗(chang)時(shi)覺得口感較好(hao),但汁少有(you)渣,果(guo)(guo)肉中(zhong)含有(you)許多柚籽,果(guo)(guo)形不規則,皮粗(cu)影(ying)響品(pin)質,吳登青(qing)感覺到自(zi)己種的柚與金華吃的柚品(pin)質上(shang)有(you)明顯退化。
吳舉人在一(yi)(yi)次朋友聚會上,他了解到(dao)潭(tan)邊(bian)村有位青(qing)年(nian)女(nv)子叫吳接母,人長的(de)清秀美麗,而且還是莆田仙戲(xi)班(ban)中(zhong)的(de)一(yi)(yi)個名旦,前幾年(nian)她在外出演出時,帶回一(yi)(yi)棵(ke)柚苗(miao)栽在自己的(de)厝邊(bian),已開花結果,其品質優良,不但(dan)(dan)口(kou)感好,柚果肉無籽,汁多無渣(zha),但(dan)(dan)果實不大,只有半市斤左右。
吳(wu)(wu)登(deng)青(qing)獲悉后(hou),帶(dai)著自己(ji)的(de)(de)(de)柚子,到(dao)吳(wu)(wu)接(jie)母(mu)家拜訪,當二人相互品嘗著對方的(de)(de)(de)柚子覺得只有(you)融合雙(shuang)方的(de)(de)(de)優(you)點(dian),才能達到(dao)良好的(de)(de)(de)品質,為此(ci),請果匠把吳(wu)(wu)接(jie)母(mu)栽的(de)(de)(de)柚樹(shu)上柚穗剪下(xia)來,嫁接(jie)到(dao)吳(wu)(wu)登(deng)青(qing)的(de)(de)(de)柚樹(shu)上。
經(jing)過精心管理,新嫁(jia)接的(de)柚樹終于結出(chu)果(guo)(guo)實(shi)了,到十月(yue)底采收時(shi)(shi),果(guo)(guo)實(shi)重達1.5-2市斤,形似大稱砣,色澤青黃,產量也高,品嘗內質時(shi)(shi),具備了雙方的(de)優點,清香爽口、汁多肉嫩、無籽無渣、芬香撲鼻,是柚中佳品,吳(wu)舉人(ren)與(yu)吳(wu)名旦二人(ren)非常高興視為奇珍異果(guo)(guo),并取名為“文(wen)旦柚”,其喻意為“文(wen)”舉人(ren)與(yu)名“旦”共同(tong)培育出(chu)的(de)佳柚,而且名字也雅(ya)致(zhi)含(han)蓄。
之(zhi)后他們精心培(pei)植,不斷繁(fan)育這(zhe)一(yi)優良品(pin)種(zhong)(zhong),并贈(zeng)送給親(qin)朋好友種(zhong)(zhong)植,幾(ji)年后,在度尾鎮寶興、新厝子(zi)、陳庫幾(ji)個(ge)自然村(cun)等地都出(chu)現零星栽培(pei)這(zhe)種(zhong)(zhong)柚(you)子(zi)。當(dang)時,由于(yu)這(zhe)種(zhong)(zhong)柚(you)子(zi)產(chan)量極(ji)少,多(duo)作珍品(pin)饋贈(zeng)親(qin)朋好友、上司(si)、貴賓乃至被(bei)地方官府當(dang)作朝(chao)庭貢品(pin)向上朝(chao)貢。