度尾文旦柚，是(shi)(shi)中國(guo)福建省莆田(tian)四(si)大(da)名果之一，是(shi)(shi)仙游(you)縣度尾鎮特有的(de)名貴(gui)佳果，中國(guo)地理標志產(chan)品，果實(shi)品質優良、氣味(wei)(wei)芬(fen)香(xiang)、肉嫩(nen)汁醇、甜酸(suan)適(shi)度、無籽少籽、清香(xiang)爽口、風味(wei)(wei)獨特。
由舉人吳登青(qing)和莆田(tian)仙戲班一個名(ming)旦合(he)作栽培(pei)成功，取二人身份取名(ming)“文旦柚”，后用高壓法育(yu)苗(miao)傳鄰(lin)村。
1984年11月，時任國家(jia)主席的李先念在福建視(shi)察時，品嘗之(zhi)后為它(ta)命名“度尾無(wu)籽蜜柚”。
度(du)尾(wei)文(wen)旦柚地理標志產品保護范圍為(wei)福建省仙游縣度(du)尾(wei)鎮(zhen)和大濟鎮(zhen)等2個鄉鎮(zhen)所(suo)轄行政區(qu)域。
度尾文旦柚是莆(pu)田四大名果之一(yi)，是仙游縣度尾鎮(zhen)特(te)(te)有的(de)名貴佳(jia)果，果實品質優良(liang)、氣(qi)味芬香(xiang)、肉(rou)嫩(nen)汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香(xiang)爽口、風(feng)味獨特(te)(te)。
外觀形似大稱砣，色(se)澤(ze)青黃，果重800克(ke)左右。內含物(wu)質豐富，具有(you)較(jiao)高營養(yang)價值和(he)藥(yao)用功效，經福建農林大學(xue)測(ce)試(shi)中心檢測(ce)和(he)天(tian)津輕工學(xue)院(yuan)成份分(fen)析度尾文旦(dan)柚的有(you)益氨基酸達18種(zhong)，礦物(wu)質達11種(zhong)，并經福建中醫(yi)研究院(yuan)檢測(ce)表(biao)明，度尾文旦(dan)柚含有(you)柚甙(dai)、新橙甙(dai)、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)B、菸酸、鈣、磷、鐵、揮(hui)發油、糖(tang)(tang)和(he)胰島(dao)素(su)等(deng)成份，具有(you)抗(kang)炎止咳、降血壓(ya)、降血糖(tang)(tang)等(deng)作用是藥(yao)膳(shan)兩(liang)宜的美味佳果。
度尾(wei)鎮位(wei)于仙游縣西部的半(ban)山區(qu)丘陵地帶，區(qu)域面積(ji)113平方公里。全鎮耕地面積(ji)3.6萬畝，山地面積(ji)10萬畝。
境(jing)內屬亞熱(re)帶海洋季風氣(qi)候，年均氣(qi)溫21℃，年降雨量1600—2000mm，日照(zhao)充足(zu)、雨量充沛、水源豐富，形(xing)成了(le)優質(zhi)水果特別是文旦柚生(sheng)產的(de)獨特自然(ran)(ran)氣(qi)候條件(jian)，是發(fa)展亞熱(re)帶植物的(de)天然(ran)(ran)寶地。
地(di)理上，靠近戴云山脈，四面環山中(zhong)成(cheng)盆地(di)。境內山地(di)土壤(rang)為磚紅性紅壤(rang)、沙質(zhi)黃(huang)壤(rang)土，有機質(zhi)含量豐富，是發(fa)展綠色食物的最適宜的地(di)方(fang)，被(bei)譽為“水(shui)果之鄉”。
文旦柚。
土壤類型紅壤，土層厚度≥1m，有機質(zhi)含量>1.5%，pH值5.0至6.5，地下水(shui)位0.8m以下。
苗木培(pei)育：以酸柚為砧木進行嫁接(jie)繁殖。
定(ding)植：定(ding)植時間秋(qiu)植在10月(yue)至(zhi)(zhi)11月(yue)，春植在2月(yue)至(zhi)(zhi)3月(yue)。定(ding)植密度≤495株/hm2。
整(zheng)形修剪(jian)：冬剪(jian)為(wei)主，夏剪(jian)為(wei)輔(fu)，確保樹冠通風透光(guang)。
施(shi)肥(fei)：以有機(ji)肥(fei)為主(zhu)，年施(shi)腐熟有機(ji)肥(fei)≥3000kg/hm2。
環境、安全要求：農(nong)藥、化肥等的使用(yong)必須符(fu)合國家的相關規定(ding)，不得(de)污染(ran)環境。
于果皮面積轉色≥3/4，即10月中(zhong)旬(xun)后(hou)分(fen)期采(cai)收。
清(qing)末栽培成功后，群眾(zhong)用高壓(ya)法育苗傳鄰(lin)村(cun)。1949年，度尾的文(wen)旦(dan)柚產量(liang)已達到(dao)2500公斤。由(you)于文(wen)旦(dan)柚具(ju)有單性(xing)(xing)結(jie)實的特性(xing)(xing)，果實無籽脆(cui)甜。
1984年11月，時任國家主席的李先(xian)念(nian)在(zai)福建(jian)視察時，品嘗之后為它命名“度尾無(wu)籽蜜柚”。
1980年(nian)時該縣種植面積(ji)總共只有(you)198畝(mu)，產量也只有(you)8噸(dun)。
1983年，經福(fu)建省科委鑒評，認定為優(you)良柚(you)類品種，同時被國(guo)家農業部(bu)，中(zhong)(zhong)國(guo)科學(xue)院(yuan)、中(zhong)(zhong)國(guo)植物研(yan)究所確(que)認為是柚(you)類中(zhong)(zhong)的(de)佳品。
1992年，該縣文(wen)旦柚種植面積達(da)2481畝，年產(chan)量1050噸，龍華、大濟、賴店、榜頭等也相繼引(yin)種。
1998年(nian)發展到1萬(wan)(wan)多畝規(gui)模，產(chan)量達6000噸(dun)，產(chan)值(zhi)1500多萬(wan)(wan)元，為了更好指導度尾文旦柚(you)的發展，度尾鎮1998年(nian)成立了度尾鎮文旦柚(you)協會(hui)，1999年(nian)又成立度尾農工貿果(guo)品開發有限公司，向(xiang)國家工商總(zong)局商標局申請注冊“度尾”牌文旦柚(you)這一(yi)地理標志商標，并在2000年(nian)4月得到批準使用，注冊號為1388985號。
2010年(nian)，度尾(wei)鎮種植文旦柚3.5萬畝，年(nian)產量達2萬噸，年(nian)可創產值7000萬元。
度(du)尾(wei)文旦柚(you)種(zhong)植歷(li)史悠久，據傳說，1833年(nian)（清道光(guang)十二年(nian)）仙游(you)縣(xian)度(du)尾(wei)鎮潭邊村后庭組吳登青考(kao)中舉人(ren)，翌年(nian)他游(you)覽(lan)浙(zhe)江金華府(fu)與(yu)仕友品嘗當(dang)地(di)柚(you)子時，覺得(de)品質尚佳，更向當(dang)地(di)友人(ren)討取柚(you)苗，并帶(dai)回(hui)幾棵種(zhong)植在自(zi)己老家的(de)庭院內。
經過幾年的(de)精心培(pei)育，柚(you)樹長的(de)枝旺葉盛不(bu)久更開花(hua)結果，到(dao)十月(yue)底(di)柚(you)子成熟時，色(se)澤青(qing)黃果實重2斤左右，采(cai)下品(pin)嘗時覺(jue)得口感(gan)較好，但(dan)汁(zhi)少有渣，果肉中含有許多柚(you)籽，果形不(bu)規(gui)則，皮粗(cu)影響品(pin)質(zhi)，吳(wu)登青(qing)感(gan)覺(jue)到(dao)自己種的(de)柚(you)與金(jin)華吃的(de)柚(you)品(pin)質(zhi)上(shang)有明顯(xian)退化。
吳舉人在(zai)一次朋友(you)聚(ju)會上(shang)，他(ta)了解到潭邊村有位青年女子叫(jiao)吳接母，人長的清秀美麗(li)，而且還是莆田(tian)仙戲班中的一個名旦，前幾年她在(zai)外出演出時，帶回一棵柚苗栽在(zai)自己的厝(cuo)邊，已開花結果，其品質(zhi)優良，不但口感好(hao)，柚果肉無(wu)籽，汁多無(wu)渣，但果實不大(da)，只有半(ban)市斤左右。
吳(wu)(wu)登(deng)青(qing)獲(huo)悉后，帶著自(zi)己的(de)柚(you)(you)子(zi)，到吳(wu)(wu)接(jie)母(mu)家拜(bai)訪，當二人相(xiang)互(hu)品嘗(chang)著對方的(de)柚(you)(you)子(zi)覺得只有融(rong)合雙方的(de)優點，才能達到良好的(de)品質，為此，請果匠(jiang)把(ba)吳(wu)(wu)接(jie)母(mu)栽的(de)柚(you)(you)樹(shu)上柚(you)(you)穗剪下(xia)來，嫁(jia)接(jie)到吳(wu)(wu)登(deng)青(qing)的(de)柚(you)(you)樹(shu)上。
經過精心管理，新嫁接(jie)的(de)柚(you)(you)樹終(zhong)于結出(chu)(chu)果實了，到十月底采收時，果實重(zhong)達1.5-2市斤，形似(si)大(da)稱砣，色(se)澤青黃(huang)，產量也(ye)高(gao)，品(pin)(pin)嘗(chang)內質時，具備了雙(shuang)方的(de)優點，清(qing)香(xiang)爽(shuang)口、汁多(duo)肉嫩(nen)、無(wu)籽無(wu)渣(zha)、芬香(xiang)撲鼻，是柚(you)(you)中佳(jia)品(pin)(pin)，吳(wu)舉人(ren)與(yu)吳(wu)名(ming)旦二(er)人(ren)非常(chang)高(gao)興視為奇珍異果，并取(qu)名(ming)為“文旦柚(you)(you)”，其喻意為“文”舉人(ren)與(yu)名(ming)“旦”共(gong)同培(pei)育出(chu)(chu)的(de)佳(jia)柚(you)(you)，而且名(ming)字也(ye)雅致(zhi)含蓄。
之后(hou)他們精心培(pei)植(zhi)，不斷繁育這(zhe)一(yi)優良品(pin)種，并贈(zeng)送給親朋(peng)好友(you)種植(zhi)，幾年后(hou)，在度尾(wei)鎮寶(bao)興、新厝子(zi)(zi)、陳庫幾個(ge)自然(ran)村等地(di)都出現零星栽培(pei)這(zhe)種柚(you)子(zi)(zi)。當(dang)時(shi)，由(you)于這(zhe)種柚(you)子(zi)(zi)產量極(ji)少，多作(zuo)珍品(pin)饋贈(zeng)親朋(peng)好友(you)、上(shang)(shang)司、貴賓乃至被地(di)方官府當(dang)作(zuo)朝(chao)庭貢品(pin)向上(shang)(shang)朝(chao)貢。
愛吃不胖(pang)
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