處紅柚(you)(you)是麗(li)水市林科(ke)所(suo)歷時15年(nian)從柚(you)(you)類中選育出的早(zao)熟優良新(xin)株系，2003年(nian)通(tong)過浙(zhe)江省(sheng)林木品種(zhong)審(shen)定(ding)(ding)(ding)委(wei)員會的良種(zhong)審(shen)定(ding)(ding)(ding)。經多代遺(yi)傳(chuan)(chuan)穩定(ding)(ding)(ding)性(xing)研究，通(tong)過對果(guo)實特(te)征、品質、適應(ying)性(xing)、抗逆性(xing)、豐產性(xing)等綜合評(ping)價和(he)全面系統的測定(ding)(ding)(ding)，處紅柚(you)(you)遺(yi)傳(chuan)(chuan)性(xing)狀穩定(ding)(ding)(ding)，適應(ying)性(xing)強，可作(zuo)柚(you)(you)類良種(zhong)在浙(zhe)西(xi)南地區推(tui)廣(guang)應(ying)用。
處紅柚是早熟(shu)柚品種，中秋節前(qian)成(cheng)熟(shu)，果肉深(shen)紅色，汁胞(bao)軟脆多(duo)汁、味甜酸適口。處紅柚早實(shi)豐產(chan)(chan)。嫁接苗(miao)定植(zhi)后第三年開(kai)始掛果，6至7年進入盛產(chan)(chan)期(qi)，平均株產(chan)(chan)50公斤，高的可達80公斤，畝產(chan)(chan)2000至3500公斤，豐產(chan)(chan)穩產(chan)(chan)。
在(zai)中熟溫(wen)州(zhou)蜜柑上高接換種(zhong)，親(qin)和力好，當年(nian)可恢復樹(shu)勢(shi)，第二年(nian)始果，第三年(nian)正常投(tou)產。處紅(hong)柚抗病性強，無裂(lie)果現象。耐運(yun)輸。
樹(shu)勢中等，樹(shu)形(xing)開張(zhang)，樹(shu)冠呈自然圓頭形(xing)。一年生(sheng)枝梢常密被絨毛(mao)，一般(ban)春(chun)梢短(duan)、細、圓，秋梢長(chang)而(er)粗(cu)，呈三棱形(xing)，春(chun)梢長(chang)3～15厘米(mi)(mi)，粗(cu)0.2～0.6厘米(mi)(mi)，秋梢長(chang)10～30厘米(mi)(mi)，粗(cu)0.3～0.8厘米(mi)(mi)，結果(guo)母枝為(wei)(wei)中、短(duan)春(chun)梢，長(chang)度為(wei)(wei)10厘米(mi)(mi)，粗(cu)0.6厘米(mi)(mi)為(wei)(wei)主。
葉(xie)卵(luan)形(xing)，嫩葉(xie)翼大，呈(cheng)倒(dao)心形(xing)，單身復葉(xie)，葉(xie)色濃(nong)綠，葉(xie)面富有(you)光澤。
葉(xie)片寬大，葉(xie)長8～15厘(li)米，寬5～10厘(li)米。結果枝(zhi)分有(you)葉(xie)花(hua)(hua)序枝(zhi)和無葉(xie)花(hua)(hua)序枝(zhi)，結果部位主(zhu)要分布在(zai)樹冠中下部和內膛。
處紅柚果(guo)(guo)(guo)實大小適(shi)中(zhong)，外觀端正(zheng)，錐圓形，單果(guo)(guo)(guo)重800～1000克，平均單果(guo)(guo)(guo)重870克；果(guo)(guo)(guo)實縱徑12至15厘(li)(li)(li)米，橫徑13至16厘(li)(li)(li)米，果(guo)(guo)(guo)形指數0.96，果(guo)(guo)(guo)皮橙黃色(se)，香氣(qi)濃，厚0.5～1.0厘(li)(li)(li)米，汁胞細，果(guo)(guo)(guo)面(mian)光滑，有光澤，果(guo)(guo)(guo)皮易剝(bo)離(li)，海綿層淡紅色(se)，易與瓤瓣(ban)剝(bo)離(li)，囊(nang)瓣(ban)12～15瓣(ban)，囊(nang)壁(bi)薄而紅。
果肉爽口、化(hua)渣，后味(wei)清新，少(shao)籽或無籽，果實可食(shi)率(lv)63.28%。
果汁維生素C含量49.38mg/100ml；可溶性固(gu)形(xing)物含量12%，總糖(tang)8.50g/100ml，其(qi)中還原糖(tang)3.49g/ml，蔗(zhe)糖(tang)4.50g/ml，總酸1.33g/100ml，轉化糖(tang)8.17g/ml，糖(tang)酸比6.39，固(gu)酸比9.02。
處紅柚(you)幼樹一(yi)年抽3～4次梢(shao)，形成樹冠快(kuai)。結果后，以春(chun)梢(shao)為主，夏(xia)秋(qiu)梢(shao)較少(shao)，進(jin)入盛果期，一(yi)般一(yi)年僅抽1次春(chun)梢(shao)，秋(qiu)梢(shao)較少(shao)，夏(xia)梢(shao)極少(shao)發生，春(chun)梢(shao)節間短、較粗壯，易成為結果母(mu)枝。處紅柚(you)萌(meng)芽(ya)力強，成枝力中等。
歷(li)年(nian)的(de)春梢(shao)是主要結果母枝(zhi)(zhi)，少量的(de)早(zao)秋梢(shao)也能形成(cheng)結果母枝(zhi)(zhi)。內膛(tang)枝(zhi)(zhi)形成(cheng)結果母枝(zhi)(zhi)的(de)比例(li)也很高，為此(ci)修剪(jian)時必須予以注意和保留。結果枝(zhi)(zhi)以2～8cm長(chang)、有(you)5張左右葉片的(de)枝(zhi)(zhi)條(tiao)較為理想。
結果部(bu)位變化是由樹(shu)冠下(xia)(xia)部(bu)到(dao)上(shang)部(bu)，從內膛到(dao)外(wai)圍，隨樹(shu)齡的增(zeng)長、樹(shu)冠的擴大(da)(da)而逐步(bu)上(shang)升和外(wai)移。幼(you)樹(shu)大(da)(da)部(bu)分在樹(shu)冠內膛下(xia)(xia)部(bu)結果，成年樹(shu)可通過(guo)修剪(jian)等措(cuo)施，使全樹(shu)掛果均勻(yun)、飽滿。
處(chu)紅柚的花(hua)(hua)序(xu)(xu)依(yi)發育(yu)程序(xu)(xu)有3～15朵花(hua)(hua)不等，開(kai)花(hua)(hua)次序(xu)(xu)為(wei)先花(hua)(hua)序(xu)(xu)基(ji)部再花(hua)(hua)序(xu)(xu)中部后(hou)花(hua)(hua)序(xu)(xu)上部，坐果(guo)率則以(yi)近基(ji)部的高，每花(hua)(hua)序(xu)(xu)可坐果(guo)1～3個，以(yi)1個為(wei)主。授粉方式有自花(hua)(hua)授粉和異(yi)花(hua)(hua)授粉，白花(hua)(hua)授粉的種(zhong)(zhong)子(zi)多退化，成為(wei)無核果(guo)，而授予其他品種(zhong)(zhong)或柑橘(ju)花(hua)(hua)粉的則易形成飽滿種(zhong)(zhong)子(zi)，坐果(guo)率提高。
處紅(hong)柚在浙西南3月(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun)開始(shi)萌(meng)芽、露芽抽梢，3月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)現蕾，至4月(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun)春梢停止生(sheng)長(chang)。4月(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun)始(shi)花(hua)，4月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)盛(sheng)花(hua)，5月(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)旬(xun)(xun)謝花(hua)，5月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)為第(di)一次生(sheng)理(li)(li)落(luo)果期，6月(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)中(zhong)旬(xun)(xun)為第(di)二次生(sheng)理(li)(li)落(luo)果期。5月(yue)(yue)(yue)底開始(shi)形成(cheng)瓤囊，6月(yue)(yue)(yue)上(shang)(shang)中(zhong)旬(xun)(xun)種核(he)形成(cheng)，7月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)進(jin)入穩(wen)果期，果實(shi)著色期8月(yue)(yue)(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)(xun)，果實(shi)9月(yue)(yue)(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)(xun)成(cheng)熟(shu)。
處紅(hong)柚適宜在年(nian)(nian)均氣溫(wen)16℃以(yi)上的地區生長，有效年(nian)(nian)積溫(wen)（≥10℃）5000℃以(yi)上。處紅(hong)柚的抗寒性(xing)強，在1999年(nian)(nian)氣溫(wen)降到-7.5℃時(shi)處紅(hong)柚只有葉片(pian)受凍(dong)，次年(nian)(nian)產量只減(jian)少40%～50%；相同(tong)(tong)立(li)地條件下，文旦除主干外主枝以(yi)上部位(wei)基本凍(dong)死，次年(nian)(nian)絕(jue)產。處紅(hong)柚對(dui)水分、光照(zhao)、土(tu)壤(rang)、地形及地勢的要(yao)求同(tong)(tong)溫(wen)州蜜柑(gan)。
該品種適宜(yi)在年(nian)平(ping)均(jun)氣溫16℃以上(shang)的(de)地方生長，要求有效(xiao)年(nian)積溫（≥10℃）5000℃以上(shang)。
處紅柚(you)用(yong)嫁接繁殖，方法與(yu)其他(ta)柑(gan)桔相同(tong)，但(dan)應正確選用(yong)砧木。枳砧抗寒性最強，主根較淺，小側根、須(xu)根特別發(fa)達，喜微酸性，耐濕，適于水分(fen)充足有機(ji)質豐富(fu)的土壤，矮(ai)化(hua)、早果、早熟，定植第3年即能掛果，樹(shu)齡較短。
柚本砧(zhen)嫁接，親和力(li)強，嫁接成(cheng)活率高，樹體較大，生長(chang)茂盛，抗逆(ni)性(xing)好，宜深厚、肥沃、排(pai)水良好的土壤(rang)。
新(xin)栽處紅柚應(ying)選擇海拔350米以下(xia)的(de)避風(feng)陽坡、土層深厚(hou)、土壤疏松(song)肥沃且富含有機質、排水良好的(de)地(di)段種植，山地(di)栽培適宜在坡度(du)20度(du)以下(xia)緩坡地(di)建(jian)園。
整地(di)挖(wa)穴(xue)是改(gai)(gai)善立地(di)條件的重要措施(shi)，是早果(guo)、優質、豐產(chan)的基(ji)礎。山地(di)必須做梯地(di)，并(bing)在(zai)坡改(gai)(gai)梯后開挖(wa)深、寬各1米(mi)的定植(zhi)溝(gou)或(huo)定植(zhi)穴(xue)。平地(di)、水田(tian)要筑高畦（畦高30至40厘米(mi)），挖(wa)排灌溝(gou)。
整地過程中(zhong)要(yao)施(shi)足有機(ji)肥，每(mei)定植穴施(shi)入廄肥或其它農家有機(ji)肥50至100公斤，施(shi)基肥宜(yi)早不宜(yi)遲(chi)，基肥腐熟、沉降后(hou)方可定植。
常規定植密度枳(zhi)砧以3×4米，畝植50至60株為宜，平地(di)(di)可稍(shao)疏。因處紅柚投(tou)產(chan)早(zao)、豐產(chan)穩(wen)產(chan)、成(cheng)熟期早(zao)，經濟效益(yi)好(hao)，適當密植可提(ti)早(zao)產(chan)出，提(ti)高土地(di)(di)利用率和經濟效益(yi)，密度以3×2米，畝植110株為好(hao)，進入盛果期再(zai)行間伐，保留55株/畝。
為充分利用(yong)處(chu)紅柚自花授粉籽少、甚至退化出現(xian)無籽的特點，規(gui)模種(zhong)植時應考慮(lv)單一品(pin)種(zhong)并建立(li)花粉隔離帶。
處紅柚(you)可采用自(zi)然圓(yuan)頭(tou)形(xing)或自(zi)然半(ban)圓(yuan)形(xing)整枝(zhi)(zhi)。截干高度(du)約30至45厘米，發出新梢后(hou)多(duo)留基部枝(zhi)(zhi)，及(ji)時摘心，促進分枝(zhi)(zhi)，用拉(la)、撐、吊枝(zhi)(zhi)等辦(ban)法，加大主枝(zhi)(zhi)、副主枝(zhi)(zhi)的開(kai)張角度(du)，培育成(cheng)自(zi)然圓(yuan)頭(tou)形(xing)樹冠。
處紅柚的結(jie)果(guo)母枝以充實(shi)春梢最有利結(jie)果(guo)，因此修(xiu)剪不求精密，僅除(chu)去(qu)枯(ku)枝、病(bing)蟲(chong)枝和(he)重疊枝。
處(chu)紅柚花多(duo)、果大、產量高，養分(fen)消耗大，在施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)上(shang)要根據(ju)結果量和樹(shu)體生長(chang)情況滿足其要求(qiu)，一(yi)般(ban)每畝產3000公(gong)(gong)(gong)(gong)斤的處(chu)紅柚，每年應施(shi)(shi)尿素100至150公(gong)(gong)(gong)(gong)斤，磷肥(fei)(fei)(fei)60至100公(gong)(gong)(gong)(gong)斤，鉀肥(fei)(fei)(fei)3050公(gong)(gong)(gong)(gong)斤，同時要多(duo)施(shi)(shi)有機肥(fei)(fei)(fei)，每株(zhu)施(shi)(shi)欄肥(fei)(fei)(fei)30至50公(gong)(gong)(gong)(gong)斤或(huo)餅肥(fei)(fei)(fei)2至3公(gong)(gong)(gong)(gong)斤，增進果實品(pin)質。
處紅柚花(hua)量多，為減(jian)少養分消(xiao)耗(hao)，可在花(hua)蕾期實行疏(shu)花(hua)。同時進行疏(shu)果，在第一次生理(li)(li)落果基本結束，幼果2至3厘米大(da)小時，應依據樹(shu)體營養狀(zhuang)況(kuang)、肥水條件、管理(li)(li)水平以(yi)及(ji)市場(chang)需求，消(xiao)費(fei)心理(li)(li)等因素(su)確定每花(hua)序留(liu)果數(shu)，疏(shu)除畸形果、病蟲果，并保持(chi)整個樹(shu)體掛果均(jun)勻分布(bu)。
處紅柚病蟲(chong)害的(de)種類(lei)、具體的(de)防治方法(fa)與其他柑(gan)桔類(lei)果(guo)樹相同。
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