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卷白饃對身體的好處

卷(juan)白饃(mo)可(ke)(ke)以(yi)給身(shen)體補充營養物(wu)質，并且(qie)還能夠緩解(jie)饑餓，但(dan)是需要(yao)控(kong)制攝入量(liang)。卷(juan)白饃(mo)一般會采取面(mian)粉(fen)(fen)制作，當(dang)中不僅(jin)有面(mian)粉(fen)(fen)制作成的餅，而(er)且(qie)也(ye)會添加其他(ta)食(shi)材，通常可(ke)(ke)以(yi)卷(juan)多種蔬菜，比(bi)如可(ke)(ke)以(yi)放入土豆絲(si)，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)放入豆腐皮絲(si)，以(yi)及粉(fen)(fen)條或者包菜等，屬于一種營養類的食(shi)物(wu)。

卷(juan)白饃不僅含有(you)微(wei)量元素和(he)礦物質成分，同時也(ye)含有(you)淀粉和(he)碳水化合物，食(shi)用以后可以為(wei)人體代謝(xie)提供能(neng)量，能(neng)夠避(bi)免(mian)出現饑餓感，同時也(ye)可以幫(bang)助預防營(ying)養不良(liang)，而(er)且對于營(ying)養不良(liang)的恢(hui)復也(ye)有(you)促進作用，但是要注意(yi)食(shi)物只有(you)輔助作用，并沒有(you)藥(yao)物的治療(liao)效果。

卷白饃的餅怎么做才軟

1、卷白饃用(yong)什么水和(he)(he)面？做(zuo)卷白饃和(he)(he)面一(yi)定要用(yong)開(kai)水，和(he)(he)的軟一(yi)些。

2、和面的時(shi)候要先(xian)和的稀一點(dian)，邊揉邊加面粉(fen)，一定要一點(dian)一點(dian)的加。然后一直和上(shang)五分鐘往上(shang)，讓面團順滑。

3、烙餅要用最小的火，火大了(le)烙的餅發硬(ying)，影響口感。

卷白饃炒什么菜最好

卷(juan)(juan)白饃里(li)面的菜(cai)可(ke)(ke)以(yi)根據自(zi)己的喜好(hao)來定。一(yi)般(ban)家(jia)里(li)常用粉(fen)條(tiao)、綠豆芽、菠(bo)菜(cai)、胡蘿卜、木耳等(deng)。還可(ke)(ke)以(yi)炒(chao)2個(ge)雞蛋餅，然(ran)后將雞蛋餅切(qie)(qie)成絲(si)(si)；土豆切(qie)(qie)絲(si)(si)過(guo)涼(liang)水(shui)備(bei)用；粉(fen)條(tiao)用熱水(shui)泡(pao)軟(ruan)，切(qie)(qie)短備(bei)用；豆腐皮(pi)切(qie)(qie)絲(si)(si)。總之，卷(juan)(juan)白饃里(li)一(yi)般(ban)都夾(jia)的是絲(si)(si)狀(zhuang)的食物(wu)，肉絲(si)(si)、青椒絲(si)(si)、金針菇等(deng)等(deng)都可(ke)(ke)以(yi)，根據個(ge)人口味添加。

卷白饃怎么做好吃

卷白饃所需食材

面粉(fen)適(shi)量(liang)(liang)(liang)、雞蛋(dan)適(shi)量(liang)(liang)(liang)、土(tu)豆(dou)(dou)適(shi)量(liang)(liang)(liang)、綠豆(dou)(dou)芽適(shi)量(liang)(liang)(liang)、粉(fen)條適(shi)量(liang)(liang)(liang)、豆(dou)(dou)腐(fu)皮適(shi)量(liang)(liang)(liang)、油(you)適(shi)量(liang)(liang)(liang)、花(hua)椒適(shi)量(liang)(liang)(liang)、鹽適(shi)量(liang)(liang)(liang)、醋(cu)適(shi)量(liang)(liang)(liang)、醬油(you)適(shi)量(liang)(liang)(liang)。

卷白饃的做法

1、把面粉倒入開水(shui)和(he)成(cheng)面團，然后(hou)把面團用盆子反扣(kou)著，醒一(yi)刻鐘。

2、把(ba)兩個(ge)雞(ji)蛋(dan)(dan)放在炒(chao)鍋里炒(chao)成雞(ji)蛋(dan)(dan)餅(bing)，然后用刀分別把(ba)雞(ji)蛋(dan)(dan)和土豆(dou)切(qie)成絲，然后把(ba)土豆(dou)絲用涼水(shui)過一下(xia)待用，粉條泡(pao)在熱水(shui)里泡(pao)到軟(ruan)，用刀切(qie)短待用，再(zai)用刀把(ba)豆(dou)腐皮切(qie)豆(dou)腐皮絲。

3、把面團(tuan)用手揉(rou)成長(chang)條(tiao)后(hou)(hou)，用刀切成劑子，然后(hou)(hou)把劑子搟成薄餅。

4、煎鍋里倒(dao)入適(shi)量的油，熱好(hao)，然(ran)后(hou)(hou)把(ba)餅入鍋煎20秒(miao)后(hou)(hou)翻面(mian)，再(zai)把(ba)第二張(zhang)(zhang)放在第一張(zhang)(zhang)上(shang)邊，然(ran)后(hou)(hou)再(zai)第二張(zhang)(zhang)上(shang)刷(shua)一層(ceng)油，再(zai)煎20秒(miao)翻面(mian)，然(ran)后(hou)(hou)放第三張(zhang)(zhang)，依次類(lei)推(tui)到最(zui)后(hou)(hou)一張(zhang)(zhang)，都煎好(hao)后(hou)(hou)然(ran)后(hou)(hou)關上(shang)火(huo)，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)燜(men)五分鐘。

5、在炒鍋里(li)倒入油(you)(you)和花椒，然后把適量(liang)的(de)(de)鹽放到豆腐(fu)皮(pi)里(li)，然后澆進去炒黑的(de)(de)花椒的(de)(de)油(you)(you)，攪拌勻(yun)后，再在炒鍋倒入油(you)(you)，把土(tu)豆絲、綠(lv)豆芽放入鍋里(li)，翻(fan)炒片刻，再把粉條、雞蛋絲和豆腐(fu)皮(pi)絲放入鍋里(li)，再把花椒面、鹽、醋、醬油(you)(you)放進去，翻(fan)炒勻(yun)后盛出來。

6、把(ba)餅擺在(zai)盤(pan)子里，然后把(ba)菜均勻(yun)的夾到面餅里，再(zai)把(ba)面餅從一邊折(zhe)疊起來(lai)，用手(shou)(shou)按住，另一個手(shou)(shou)從與前(qian)邊垂直一面把(ba)餅卷(juan)起來(lai)就做好了(le)。

做卷白饃的竅門

1、烙餅(bing)(bing)的時候如果可能最好有兩個人，一個搟餅(bing)(bing)和(he)把餅(bing)(bing)放入鍋(guo)里(li)，一個刷(shua)油和(he)翻(fan)面，那(nei)樣更有節奏和(he)輕松(song)一些。

2、具體的材(cai)料用(yong)量根據(ju)食量來定。

3、注意吃(chi)的(de)時候手(shou)要拿緊(jin)，避免餡(xian)露出(chu)。