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華亭糝飯是哪里的特色

華亭糝飯(fan)(fan)是甘(gan)肅省的家(jia)常飯(fan)(fan)食，華亭海拔較高，作物生長期長，向來以出產優質甜玉米而出名。

華亭糝飯好吃嗎

華亭糝(san)飯是什么做的(de)？糝(san)飯是由玉(yu)米(mi)糝(san)子(zi)和(he)玉(yu)米(mi)面做成的(de)。糝(san)飯煮熟，一(yi)揭鍋蓋，一(yi)股(gu)玉(yu)米(mi)的(de)甜香氣(qi)撲(pu)鼻而(er)來。盛入(ru)碗中，熱(re)(re)氣(qi)騰(teng)騰(teng)，金黃金黃的(de)，令人食欲大振。端一(yi)碗滾燙(tang)的(de)糝(san)飯，口中吹(chui)著氣(qi)，夾(jia)些(xie)菜放入(ru)碗中，用筷子(zi)按住，一(yi)轉碗，順勢挑起(qi)，連菜帶飯送(song)入(ru)口中。幾口糝(san)飯下(xia)肚，頭上(shang)冒氣(qi)，鼻子(zi)上(shang)滲汗(han)，渾(hun)身熱(re)(re)火起(qi)來。

華亭糝飯的制作方法

華(hua)亭糝飯(fan)的(de)做法簡(jian)單，先把水燒開，倒(dao)入適量的(de)玉米(mi)糝子，邊煮邊攪(jiao)。待有七成(cheng)熟，均(jun)勻撒入玉米(mi)面，若想糝飯(fan)味道更(geng)加(jia)鮮美(mei)，可加(jia)入適量的(de)大米(mi)或洋(yang)芋(yu)疙(ge)瘩(da)一(yi)起攪(jiao)拌，直到糝飯(fan)成(cheng)為糊狀，蓋上鍋，文火慢煮。