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華亭糝飯是哪里的特色

華亭糝飯是甘肅(su)省的家常飯食，華亭海(hai)拔較高，作物(wu)生(sheng)長期長，向來以(yi)出產(chan)優(you)質甜玉米而出名。

華亭糝飯好吃嗎

華亭糝(san)(san)飯(fan)是什么做的(de)(de)？糝(san)(san)飯(fan)是由玉米(mi)(mi)糝(san)(san)子和玉米(mi)(mi)面做成的(de)(de)。糝(san)(san)飯(fan)煮熟，一揭鍋蓋(gai)，一股玉米(mi)(mi)的(de)(de)甜香氣(qi)(qi)撲(pu)鼻而來。盛入碗(wan)(wan)中(zhong)，熱氣(qi)(qi)騰騰，金(jin)黃(huang)金(jin)黃(huang)的(de)(de)，令人食欲大振。端(duan)一碗(wan)(wan)滾燙的(de)(de)糝(san)(san)飯(fan)，口中(zhong)吹(chui)著氣(qi)(qi)，夾些菜放入碗(wan)(wan)中(zhong)，用筷子按(an)住(zhu)，一轉碗(wan)(wan)，順(shun)勢挑起(qi)，連(lian)菜帶飯(fan)送(song)入口中(zhong)。幾口糝(san)(san)飯(fan)下(xia)肚，頭上冒氣(qi)(qi)，鼻子上滲汗，渾身熱火起(qi)來。

華亭糝飯的制作方法

華亭(ting)糝飯(fan)的(de)做法簡單(dan)，先把水燒開(kai)，倒入適量(liang)的(de)玉(yu)米糝子(zi)，邊煮(zhu)邊攪(jiao)。待有七成(cheng)熟，均(jun)勻撒入玉(yu)米面，若想糝飯(fan)味道更(geng)加(jia)鮮美(mei)，可加(jia)入適量(liang)的(de)大米或洋(yang)芋疙瘩一起攪(jiao)拌，直到糝飯(fan)成(cheng)為糊狀(zhuang)，蓋上(shang)鍋(guo)，文火慢煮(zhu)。