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星子郎菜食用價值

星子(zi)郎菜葉細、莖小、味美，富含人(ren)體(ti)必需的多種(zhong)氨基(ji)酸(suan)、糖類、粗纖維、微量元素和維生素C、B1、B2等。常食能降壓平(ping)喘(chuan)、利尿降脂、清熱(re)、消炎、健胃(wei)，對(dui)于治療(liao)傷風、扁桃(tao)腺炎、咽喉炎、子(zi)宮炎、膿腫、牙周(zhou)炎有明(ming)顯的(de)功效(xiao)(xiao)，并且有很強的(de)抗癌作用，又可有效(xiao)(xiao)預防心(xin)血(xue)管疾(ji)病(bing)。

星子郎菜制作方法

1、清蒸星子郎菜

一般是做清蒸臘肉，紅的(de)肉片，青的(de)菜絲，黃的(de)香油(you)，綠的(de)小蔥(cong)，要(yao)味有(you)味，要(yao)色有(you)色，飽了口福，美了眼福的(de)“郎(lang)菜扣肉”。

2、爆炒星子郎菜

配以羊腿(tui)肉、胡蘿卜、鮮粉條，盛(sheng)在碗(wan)里(li)，便見(jian)絲套(tao)絲，縷疊縷，有(you)葷有(you)素(su)，有(you)熱有(you)涼，軟硬適中。