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炸蝦餅食用價值

蝦(xia)(xia)餅的(de)營養價(jia)值是(shi)非(fei)常高(gao)的(de)，它(ta)里面含有蝦(xia)(xia)仁成(cheng)分，所以蛋(dan)白質的(de)含量很豐富，比(bi)起奶類，蛋(dan)類，魚類要高(gao)出幾倍甚(shen)至是(shi)十幾倍，蝦(xia)(xia)餅里面的(de)蝦(xia)(xia)仁和魚肉比(bi)起來氨基酸的(de)含量并不是(shi)非(fei)常高(gao)，但是(shi)營養均衡(heng)，它(ta)里面還(huan)含有氨酸物質，這種(zhong)物質的(de)含量越(yue)高(gao)，蝦(xia)(xia)仁的(de)甜味也(ye)就會越(yue)高(gao)。

吃(chi)(chi)一(yi)(yi)些(xie)蝦餅還(huan)可(ke)以(yi)補充(chong)身體(ti)所需要(yao)(yao)的(de)熱(re)量，還(huan)含有(you)蛋白質，礦(kuang)物質元(yuan)素(su)，維生(sheng)素(su)，一(yi)(yi)般的(de)人(ren)都(dou)可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)，可(ke)是對(dui)于(yu)濕(shi)熱(re)痰滯內(nei)蘊的(de)人(ren)來說需要(yao)(yao)謹慎服用(yong)，血脂高(gao)的(de)人(ren)，肥(fei)胖人(ren)群，兒童，孕婦，老人(ren)也應該謹慎，不要(yao)(yao)一(yi)(yi)次性吃(chi)(chi)得太(tai)多。

吃一些蝦餅能(neng)(neng)夠讓(rang)新陳(chen)代(dai)謝(xie)的(de)速度(du)變得更快，能(neng)(neng)夠抵抗細菌(jun)，它里面所含有(you)的(de)磷脂是蔬(shu)菜(cai)里面含量(liang)非常(chang)高的(de)，能(neng)(neng)夠讓(rang)身體更好發(fa)育(yu)，又(you)能(neng)(neng)夠讓(rang)身體里面的(de)蛋白(bai)質，脂肪以及糖分物質代(dai)謝(xie)速度(du)提高，調節(jie)酸(suan)堿平(ping)衡。

炸蝦餅制作方法

用料：河蝦、普通面粉(fen)、糯米(mi)粉(fen)、水、鹽、蔥花、五香粉(fen)

做法：

1、50g面粉和25g糯米(mi)粉混(hun)合，加入(ru)150g水(shui)攪拌均勻。

2、加入適量(liang)的蔥花、鹽、五香粉拌(ban)勻。

3、準備好模具，模具里放(fang)一(yi)層(ceng)面糊(hu)，喜歡脆的(de)口感就(jiu)(jiu)少放(fang)一(yi)點，餅(bing)就(jiu)(jiu)會(hui)薄(bo)一(yi)點，喜歡軟軟的(de)口感就(jiu)(jiu)多放(fang)一(yi)點，做出來的(de)餅(bing)就(jiu)(jiu)厚一(yi)點，放(fang)入幾只小河(he)蝦(xia)。

4、連(lian)模具整個(ge)放(fang)入燒熱的油里炸(zha)，炸(zha)至兩面金黃出(chu)鍋。

炸蝦餅食用須知

蝦餅里面(mian)的(de)(de)熱量(liang)是比較高(gao)的(de)(de)，一(yi)次性(xing)不要吃得太(tai)多，而(er)且也需(xu)要注意(yi)，如果對蝦仁(ren)過敏，那么就應(ying)該(gai)避免吃蝦餅，否則(ze)就會讓(rang)過敏的(de)(de)情況出(chu)現，對健康方面(mian)造成影響。