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炸蝦餅食用價值

蝦(xia)(xia)(xia)餅的(de)營養價值(zhi)是非常(chang)高的(de)，它里(li)(li)面含(han)有蝦(xia)(xia)(xia)仁(ren)(ren)成分，所以蛋白質(zhi)(zhi)的(de)含(han)量(liang)(liang)很豐(feng)富，比起(qi)(qi)奶類(lei)，蛋類(lei)，魚類(lei)要高出(chu)幾(ji)倍甚至是十幾(ji)倍，蝦(xia)(xia)(xia)餅里(li)(li)面的(de)蝦(xia)(xia)(xia)仁(ren)(ren)和(he)魚肉(rou)比起(qi)(qi)來氨(an)基酸的(de)含(han)量(liang)(liang)并不是非常(chang)高，但是營養均衡，它里(li)(li)面還含(han)有氨(an)酸物(wu)質(zhi)(zhi)，這種物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)含(han)量(liang)(liang)越(yue)高，蝦(xia)(xia)(xia)仁(ren)(ren)的(de)甜味也就會越(yue)高。

吃(chi)(chi)一(yi)些蝦餅還可(ke)以補充身體所需(xu)要(yao)的(de)熱(re)量(liang)，還含有蛋白質，礦(kuang)物質元(yuan)素，維生素，一(yi)般(ban)的(de)人(ren)都(dou)可(ke)以吃(chi)(chi)，可(ke)是對于濕熱(re)痰滯內蘊的(de)人(ren)來說需(xu)要(yao)謹慎(shen)服(fu)用，血脂(zhi)高的(de)人(ren)，肥胖人(ren)群，兒童，孕婦(fu)，老(lao)人(ren)也應該謹慎(shen)，不要(yao)一(yi)次性吃(chi)(chi)得太(tai)多(duo)。

吃一些蝦餅能夠(gou)讓新(xin)陳(chen)代謝的速(su)度變得更快，能夠(gou)抵抗(kang)細菌，它里(li)面所含(han)有的磷脂是蔬菜里(li)面含(han)量非常高的，能夠(gou)讓身體更好發育，又能夠(gou)讓身體里(li)面的蛋白質(zhi)，脂肪以及糖分物質(zhi)代謝速(su)度提高，調節酸堿平衡(heng)。

炸蝦餅制作方法

用料：河蝦、普通(tong)面粉(fen)、糯(nuo)米粉(fen)、水、鹽、蔥花、五(wu)香粉(fen)

做法：

1、50g面粉(fen)和25g糯(nuo)米(mi)粉(fen)混合，加(jia)入150g水攪拌均勻。

2、加入適量(liang)的蔥花、鹽、五香(xiang)粉拌勻。

3、準(zhun)備(bei)好模具，模具里放一層面糊，喜(xi)歡脆(cui)的(de)口感就(jiu)(jiu)(jiu)少放一點(dian)，餅就(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)薄(bo)一點(dian)，喜(xi)歡軟(ruan)軟(ruan)的(de)口感就(jiu)(jiu)(jiu)多(duo)放一點(dian)，做(zuo)出來的(de)餅就(jiu)(jiu)(jiu)厚一點(dian)，放入(ru)幾只小河蝦。

4、連(lian)模(mo)具整個放入燒熱的油里(li)炸(zha)，炸(zha)至(zhi)兩面(mian)金黃出鍋。

炸蝦餅食用須知

蝦餅里面的(de)熱量(liang)是(shi)比較高的(de)，一次性不(bu)要(yao)吃(chi)得太多，而且(qie)也需要(yao)注意，如果對蝦仁過敏，那么就應該(gai)避免吃(chi)蝦餅，否(fou)則就會讓過敏的(de)情況出現，對健康方面造成影響。