酸(suan)菜(cai)(cai)鍋(guo)湯(tang)汁鮮美(mei)、營養滋補,精選開胃酸(suan)菜(cai)(cai)和(he)營養豐富的五花肉配以海鮮調味(wei)(wei),純銅鍋(guo)木炭火烹制(zhi),湯(tang)汁鮮美(mei),營養滋補,口(kou)味(wei)(wei)極佳。
食材:排骨8塊(kuai)、肉50g、海帶(dai)50g、魚丸(wan)6個、蝦(xia)仁50g、香菇(gu)6朵(duo)、酸菜半(ban)顆、辣(la)椒一個(ge)
做法:
1、將排骨過開水去血沫。
2、肉絲鹽稍(shao)碼一(yi)下,加點干(gan)淀粉。
3、醬砂(sha)鍋中倒入(ru)切碎洗凈的酸菜,干辣椒。
4、放(fang)入合適(shi)的(de)水,排骨,大火(huo)燒開,關小(xiao)火(huo)燉一會。
5、再開(kai)大火,放入香菇,肉絲,海帶絲,魚丸,蝦仁,燒開(kai)后即可。